บอร์โดซ์ 2008: การโทรที่ยากลำบาก...

ในช่วงฤดูร้อนที่มืดมนและตลาดที่เคยมืดมนยิ่งกว่าเดิมมันเป็นของวินเทจที่ถูกตัดออกไปทั้งหมด บางคนไม่ได้สนใจที่จะลิ้มรสมัน Steven Spurrier ทำและรู้สึกประหลาดใจกับทั้งไวน์และข่าวต้นเรื่องราคา แต่ทั้งหมดนี้เป็นข่าวดีได้หรือไม่?

คงไม่มีใครเชื่อ แต่ปี 2008 ที่บอร์โดซ์ค่อนข้างดี ’ ดังนั้น Bill Blatch ในเดือนธันวาคมในรายงานประจำปีของเขาสำหรับ Vintex, Bordeaux negociant ด้วยระยะเวลาเกือบ 40 ปีที่เป็นศูนย์กลางของการดำเนินการ Blatch เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการแสดงความคิดเห็นที่สะท้อนแสง ในทางอุตุนิยมวิทยา 2008 ดูเหมือนจะเป็นคู่แฝดที่เหมือนกันของปี 2550: อุณหภูมิและปริมาณน้ำฝนในแต่ละเดือนใกล้เคียงกันโดยเริ่มจากฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงต่อเนื่องไปยังฤดูใบไม้ผลิที่เปียกชื้นฤดูร้อนที่น่าเบื่อและชื้นจากนั้นได้รับการช่วยเหลือจากการพลิกผันที่น่าอัศจรรย์ใน รูปแบบของฤดูใบไม้ร่วงอันรุ่งโรจน์ '

เหตุใดไวน์ช่วงปลายปี 2550 จึงมีสีสันสดใสขับเคลื่อนด้วยผลไม้และไปข้างหน้า - แตกต่างจากปี 2008 ที่ร่ำรวยกว่าใจดีกว่าและมีสีแทนมากขึ้น? Blatch อธิบายว่าในช่วงปี 2007 มีการเริ่มต้นที่ไม่แน่นอนชะลอตัวลงในฤดูร้อนและจากนั้นได้รับการช่วยชีวิตโดยการสุก 11 ชั่วโมงในเดือนกันยายนซึ่งเป็น 'ความสุกเทียม' Christian Moueix แห่งPétrusกล่าว ในปี 2008 เถาวัลย์ไม่ได้ทำอะไรเร็วและมีรอบที่ช้ามากซึ่งแม้จะมีน้ำค้างแข็งในเดือนเมษายนฝนตกมากเกินไปในเดือนพฤษภาคมและฤดูร้อนปานกลางทำให้องุ่นค่อยๆสุก ในที่สุดมันก็เป็นขนาดของพืชที่เล็ก (เนื่องจากการออกดอกช้ากว่ากำหนด) และสภาพอากาศที่แห้งตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคมทำให้การสุกในขั้นสุดท้ายมีประสิทธิภาพมาก 2008 ให้ผลผลิตต่ำที่สุด (โดยเฉพาะใน Sauternes) ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2534

ปี 2008 ยังเป็นปีที่เถาวัลย์ต้องได้รับการดูแลอย่างเอาใจใส่แม้จะสุกช้า ซึ่งแตกต่างจากปี 2000 หรือปี 2548 เมื่อสภาพแวดล้อมสมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนผู้ปลูกทั่วไปและที่ดินที่มีจำนวนน้อยกว่าซึ่งไม่ได้ทำงานในไร่องุ่นที่จำเป็นทั้งหมดเห็นว่าพวงของพวกเขาเสื่อมสภาพเมื่อสองสัปดาห์ก่อนที่พวกเขาจะสุกดังนั้นจึงต้องเลือกในตอนนั้น นี่เป็นฤดูการเพาะปลูกที่มีราคาแพงหลังจากนั้นมีเพียงที่ดินที่มีแนวโน้มดีเท่านั้นที่สามารถรอได้นานเท่าที่พวกเขาต้องการก่อนที่จะเลือก ปี 2008 เป็นเหล้าองุ่นที่ไม่เป็นประชาธิปไตยอีกชิ้นหนึ่งที่การก่อตั้งออกมาดีที่สุด

ไวน์

ผ้าขาวแห้ง

2008 ยังคงดำเนินต่อไปเป็นปีที่ดีมากสำหรับหมวดหมู่ที่ได้รับการชื่นชมมากขึ้นนี้โดย Sauvignon Blancs ยังคงรักษาความเป็นกรดที่คมชัดและSémillonsที่ได้รับประโยชน์จากเหล้าองุ่นในช่วงปลาย แต่ต้องใช้เวลาในการเพิ่มความซับซ้อนของกลิ่นหอม แน่นน้อยกว่าปี 2550 เนื้อน้อยกว่าปี 2549

คนผิวขาวหวาน

Barsac และ Sauternes ได้รับความทุกข์ทรมานจากความเย็นจัด, millerandage ก่อนออกดอกและการพัฒนา botrytis ที่ช้าลงในสิ่งที่เหลืออยู่ในเดือนตุลาคม แต่ก็จบลงด้วยไวน์ที่ได้รับการปรับแต่งอย่างดีและสง่างาม

สีแดง

2008 ทำให้ฉันประหลาดใจกับความลึกและความสอดคล้องของผลไม้ในทุกคำอุทธรณ์ ตั้งแต่ปี 2548 เป็นต้นมาฉันมีความสุขกับการชิมโดยแทบไม่รู้สึกเหนื่อยล้าเลย แน่นอนว่าความเป็นกรดจะแน่นกว่าปี 2548 แต่แทนนินมีความเหนียวน้อยกว่าปี 2549 และความสุกสดจะเห็นได้ชัดทุกที่โดยได้รับแรงหนุนจากแอลกอฮอล์ในระดับสูง แต่กลมกลืนกัน ในแง่ของการเปรียบเทียบกับไวน์ที่ผ่านมา Blatch ใช้มุมมองที่ยาวนาน: 'การเปรียบเทียบเป็นไปได้กับการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายปีเช่นปี 1978, ’83, ’98, ’01, ’02, ’04, ’07 ในเชิงอุตุนิยมวิทยาและไวน์อย่างชาญฉลาดเช่นปี 1983 และ 2001 'โรเบิร์ตปาร์กเกอร์รวบรัดมากขึ้นโดยบอกกับโจนาธานมัลทัสแห่งชาโตเทย์เซียร์ว่า '08 คือ:' ดีกว่า '04 และ '06, เขยิบปี 2548'

มุมมองของฉันคือปี 2008 คล้ายกับปี 2001 โดยมีความแข็งแรงและความเข้มข้นมากขึ้นเนื่องจากการเพาะปลูกที่เล็กลงซึ่งเป็นวินเทจที่ต้องวางลงในระยะกลางถึงระยะยาว ไม่ว่าจะเป็นเหล้าองุ่นฝั่งขวาหรือซ้ายไวน์ที่ดีกว่าก็มีความสอดคล้องกันเพื่อให้ทั้งคู่ประทับใจเท่า ๆ กัน The Right แสดงให้เห็นถึงความได้เปรียบในขั้นตอนนี้เนื่องจากการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้

ตลาด

เมื่อฉันกลับมาจาก en primeur และก่อนที่จะมีการเปิดตัวราคาครั้งแรกเร็วกว่าที่คาดทุกคนต่างเห็นพ้องต้องกันว่าในสภาพเศรษฐกิจโลกราคาของการเติบโตที่แบ่งระดับและความเท่าเทียมกันของพวกเขาจะต้องลดลงอย่างยาวนาน นอกจากนี้ยังเห็นพ้องกันว่าการเติบโตครั้งแรกควรออกมาก่อนกำหนดและทำให้ตลาดตกต่ำ สิ่งที่ไม่เห็นด้วยคือราคาที่พวกเขาควรจะลดลงเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ย E200 ex-châteauสำหรับปี 2007 (บางคนบอกว่าพวกเขาลดลงครึ่งหนึ่ง) และสิ่งที่ชาโตอื่น ๆ จะทำตาม

Jean-Guillaume Prats แห่ง Cos d'Estournel ชัดเจน: '2008 สามารถขายได้เฉพาะในกรณีที่มีการต่อรองราคาซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเนื่องจากจะนำผู้คนมาที่บอร์โดซ์ แต่แย่เพราะทำให้ปี 2550 และ 2549 ดูแพงมาก . อีกทางเลือกหนึ่งคือChâteauxรักษาราคาขายน้อยมากและถือหุ้นเป็นเวลาสี่หรือห้าปี แต่ปกป้องลูกค้าของพวกเขา หากมีข้อผิดพลาดในการกำหนดราคาก่อนหน้านี้ถือเป็นความรับผิดชอบของ Chateaux 'Blatch ซึ่งตอนนี้ครอบคลุมตลาด Vintex ในสหรัฐอเมริกาเห็นด้วย แต่มีมุมมองที่แตกต่างออกไป:' ราคาแพงเกินไปมาสามปีแล้วและนี่เป็นครั้งสุดท้ายของChâteaux โอกาส. คุณไม่สามารถจินตนาการได้ถึงความโกรธและความผิดหวังในสหรัฐฯซึ่งความไม่แยแสต่อบอร์โดซ์กำลังเพิ่มขึ้น ราคาของปี 2005 นั้นหน้าด้านมาก แต่พวกเขาก็หนีไปได้ พวกเขาจะไม่หนีไปกับราคาที่ผิดสำหรับปี 2008

จากมุมมองของผู้ซื้อการถือครองหุ้นและของลูกค้าจะมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจ Kevin Whelehan ผู้นำเข้าชาวญี่ปุ่น Pieroth Japan กล่าวว่า 'เรามีหุ้นในปี 2548 และ 2549 และไม่มีเหตุผลที่จะซื้อในปี 2551' Simon Staples of Berry Bros ซึ่งก่อนการชิมได้ระบุว่าหากราคาไม่ลดลง 50% เขาจะไม่ ' ไม่ซื้อเคสเดียวยอมรับว่า 'มีไวน์ที่ดีมากและเราเปิดให้มีการพูดคุยเพื่อให้แน่ใจว่าสต็อกจะไหลผ่านไปยังลูกค้าของเรา - เนื่องจากการซื้อของเราในปี 2550 ไม่ได้ - แต่ถ้าพวกเขาถือปืนไว้ที่หัวของเราเราจะ เดินออกไป 'ทัศนคติเช่นนี้คงเป็นเรื่องที่คิดไม่ถึงมาจนถึงตอนนี้เนื่องจากการปฏิบัติของชาโตซ์ในการจัดสรรไวน์ให้กับผู้ที่ซื้อมาก่อนหน้านี้เท่านั้น

ในกรณีนี้การเปิดตัวในช่วงต้น (ดู p8 และ p36) แสดงให้เห็นว่าchâteauxได้รับฟังโดยมีการเติบโตครั้งแรกลดลงเหลือประมาณ E100 และการเติบโตในระดับอื่น ๆ ลดลงประมาณ 40% สู่ราคาใกล้เคียงกับปี 2547 ซึ่งเป็นความเคลื่อนไหวที่ได้รับการต้อนรับจากพ่อค้าอย่างระมัดระวัง ยังคงไม่มีความชัดเจนว่าครอปท็อปชาโตของพวกเขาจะวางจำหน่ายได้มากเพียงใดในช่วงแรกนี้

แต่ด้วยการพูดคุยกับพ่อค้าและพ่อค้าที่พูดคุยกับลูกค้า 2008 อาจเป็นเหล้าองุ่นชิ้นแรกในรอบหลายปีที่ขายได้ทั้งหมดด้วยข้อดีของมัน ฉันจะซื้อ - แต่ในราคาที่เหมาะสมเท่านั้น

ฝั่งซ้ายโดย Steven Spurrier

แนวโน้มในบอร์โดซ์คือการปฏิบัติต่อวินเทจแต่ละชิ้นว่าชอบฝั่งซ้ายหรือขวา 2539 เห็นได้ชัดว่าเป็นอดีตปี 1998 แน่นอนหลัง ในปี 2008 ไม่มีความชัดเจนและความแตกต่างอย่างมากระหว่างที่ดินเหล่านั้นที่ดูแลทุกส่วนของไร่องุ่นของพวกเขาในช่วงฤดูปลูกที่มีปัญหาผู้ที่สามารถเลือกแต่ละแปลงในช่วงเวลาที่พวกเขาต้องการและผู้ที่ไม่ได้และต้องเก็บเกี่ยว เร็ว. ความเล็กของพืชเป็นประโยชน์ต่อ Merlot ความล่าช้าของการเก็บเกี่ยวที่ Cabernet Sauvignon โปรดปราน เนื่องจากฝั่งซ้ายเป็นการผสมผสานขององุ่นทั้งสองชนิด (ยิ่งคุณขึ้นสเกลสูงขึ้นเท่าใด Cabernet ก็ยิ่งครอบงำมากขึ้นเท่านั้น) เหล้าองุ่นที่นี่จึงประสบความสำเร็จอย่างน่าประหลาดใจ

จุดเด่นของเหล้าองุ่นพบได้ในสีเข้มมาก - องุ่นที่ดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์ทำให้การสกัดเม็ดสีง่ายกว่าในปี 2550 และ 2549 - ผลไม้ที่มีพลังซึ่งรวมเนื้อและความแน่นความสดของความเป็นกรดและแทนนินที่มีความเหนียว แต่ไม่แข็ง หากบันทึกการชิมของฉันคล้ายกันมันเป็นเพียงว่าMédocsที่ดีกว่านั้นสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะเหล่านี้เมื่ออายุต่ำกว่าหกเดือนในขณะเดียวกันก็ยังคงเป็นจริงกับชุมชนแต่ละแห่ง ดังนั้นสภาพอากาศจึงไม่ได้มีอิทธิพลต่อความเป็นวินเทจเหมือนอย่างที่เคยทำในปี 2546 เพราะมันทำให้เถาวัลย์ฟื้นตัวและองุ่นสุกเพื่อสะท้อนถึงไร่องุ่น ปี 2008 ทางฝั่งซ้ายเป็นปีแห่งความชัดเจนและแม่นยำยิ่งแสดงถึงตัวละครและที่มาได้ดียิ่งขึ้น

Medoc

การกล่าวอ้างMédocเริ่มต้นได้ดีทางตอนเหนือของ St-Estèpheและอากาศที่นี่เย็นกว่าภูมิภาคอื่น ๆ ในบอร์โดซ์ความสนใจในไร่องุ่นและการผลิตไวน์สมัยใหม่มีคุณภาพที่ดีขึ้นมากโดยรวมและสุขภาพขององุ่นที่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายปีที่แสดงในไวน์

3 ดาว HHH

csi: ไซเบอร์แฟลชทีม

Ch Potensac (16+) ผลไม้ Cabernet รมควันเนื้อเข้มข้นและสกัดได้ดี พ.ศ. 2557–20

Ch d’Escurac (16) ผลไม้สีดำบดการสกัดที่ดีและการแสดงออกของไร่องุ่น พ.ศ. 2555–18.

Clos Manou (16) ผลไม้ดอกไม้ขนาดใหญ่หนาแน่นเต็มและอวบอิ่มทันสมัยมาก พ.ศ. 2555–17.

Ch Goulée (15.5) ผลไม้รสเผ็ดความลึกและความสมดุล สง่างามกว่าปกติ พ.ศ. 2556–18.

Ch Greysac (15.5) มีโครงสร้างที่ดีมีเสน่ห์เพื่อแสดงให้เห็นในภายหลังที่สร้างขึ้นอย่างดี พ.ศ. 2555–18.

Ch La Fleur Lamothe (15.5) ไม้โอ๊คที่ดี ขัดเงามีอนาคตที่ดี พ.ศ. 2555–16.

Ch Vieux Robin Bois de Lunier (15.5) ผลไม้ Cabernet ชั้นดี จะมีคลาส. พ.ศ. 2555–16.

La Chapelle de Potensac (15.5) ผลไม้กรุบกรอบดีทีเดียว พ.ศ. 2555–16.

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

Ch Haut-Canteloup (15) ■ Ch La Tour de By (15) ■ Ch Patache d´Aux (15) Ch Preuillac (15) Ch Tour St Bonnet (15)

Haut Medoc

ไร่องุ่น Haut-Medoc วิ่งจากทางใต้ของ Margaux ไปทางเหนือของ St-Estèpheดังนั้นการอุทธรณ์จึงไม่ได้เป็นเนื้อเดียวกัน ไวน์ที่ดีที่สุดบางส่วนในปีนี้มาจากกลุ่มชาโตที่มาเก๊าและลูดอนทางตอนใต้ซึ่งมีไร่องุ่นสัมผัสกับ La Lagune ซึ่งแสดงให้เห็นถึงผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์มากกว่าไวน์ Cabernet ที่จริงจังมากขึ้นทางเหนือ คุณภาพดีโดยรวมจากเครื่องปรับอากาศที่มีช่วงโวหารที่หลากหลาย

4 ดาว HHHH

Ch La Lagune (3cccc) (17.5) รสชาติเข้มข้น แต่ยกกระชับสไตล์ยั่วยวน ความยาวที่ดีและแทนนินขัดเงา พ.ศ. 2557–22

Ch La Tour Carnet (4cccc) (17) ผลไม้เนื้อลึก: แม่นยำแข็งแรง การแสดงออกที่ดีของวินเทจอนาคตที่ดี พ.ศ. 2558–24

3 ดาว HHH

Ch Bellevue (16+) ความลึกและลักษณะที่มีผลไม้ยกระดับและความหนาแน่นของรสชาติ พ.ศ. 2556–20

Ch Caronne-Ste-Gemme (16+) ผลไม้ที่แสดงออกถึงความหนาแน่นและบริสุทธิ์ แทนนินนาน พ.ศ. 2557–20

Ch Sénéjac (16+) การแสดงออกที่ดีของผลไม้ ความบริสุทธิ์ความสง่างามและความสมดุล พ.ศ. 2556–18.

Ch d’Agassac (16) จมูกแคสซิสชั้นดีและผลไม้เนื้อเนียนดี ทันสมัย ​​แต่คลาสสิก พ.ศ. 2556–18.

Ch d’Aurilhac (16) จมูกแคสซิสรสชาติเนื้อกับแทนนินเนื้อแน่นเพื่อให้มันดำเนินต่อไป พ.ศ. 2555–18.

Ch Belgrave (5CC) (16) ผลไม้ Cabernet ที่แม่นยำแทนนินเนื้อแน่น แต่สุกกลมกลืนกัน พ.ศ. 2557–20

Ch Cantemerle (5CC) (16) รสจัดและเผ็ดเล็กน้อย ไม่ใหญ่โต แต่โอ่อ่า พ.ศ. 2557–20

Ch Charmail (16) ผลไม้ Cabernet-Médocที่ดีสไตล์คลาสสิกที่มีความลึกและมีเสน่ห์ พ.ศ. 2555–18.

Ch Coufran (16) ผลไม้สีดำควันเต็มผลกว้างและอวบอิ่ม โครงสร้างที่ดี พ.ศ. 2557–20

Ch Maurac, Les Vignes de Cabaleyran (16) ซับซ้อนซับซ้อน พ.ศ. 2555–18.

Ch Bernadotte (15.5) Médoc Cabernet ดอกไม้ที่สุกและสุก ผลไม้กรุบกรอบ. พ.ศ. 2556–18.

Ch Cambon-La-Pelouse (15.5) ผลไม้สีแดงแข็งจับและโครงสร้างได้ดี พ.ศ. 2556–18.

Ch Citran (15.5) ผลไม้สุกเนื้อแน่นแทนนินธรรมชาติเนื้อแน่นไม่ซับซ้อน แต่มีคุณภาพ พ.ศ. 2557–18.

Ch Clément-Pichon (15.5) น่าประทับใจ แต่ต้องทิ้งแทนนินที่ขม พ.ศ. 2558–24

Ch de Gironville (15.5) ผลไม้ Merlot สีดำควันเคอร์แรนท์ไม้โอ๊คชั้นดีแทนนินที่ดี พ.ศ. 2555–16.

Clos de Jaugueyron (15.5) ผลไม้แบล็คเคอแรนท์เนื้อแน่นและมีรสชาติ พ.ศ. 2557–20

Ch de Lamarque (15.5) ขัดเรียบ ความลึกที่ดีผิวที่กลมกลืนกัน พ.ศ. 2557–20

Ch du Retout (15.5) แบล็คเคอแรนท์สดลึก ผลไม้รสเลิศไวน์ชั้นดี พ.ศ. 2555–16.

Ch Maucamps (15.5) จมูกผลไม้ Merlot เนื้อนุ่มความแม่นยำและความลึกบนเพดานปาก พ.ศ. 2555–16.

Ch Paloumey (15.5) จมูกแบล็คเคอร์แรนต์รมควันชั้นดีรสชาติหรูหราแทนนินที่ดี พ.ศ. 2556–17

Ch Pontoise-Cabarrus (15.5) สุกผลไม้เชิงซ้อนสไตล์เรียบดี พ.ศ. 2555–16.

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch Bonneau (15) ■ Ch de Camensac (5CC) (15) ■ Ch du Moulin Rouge (15) ■ Ch Malescasse (15) ■ Ch Beaumont (14.5)

St-Estèphe

กรวดให้ดินเหนียวใน St-Estèpheและไวน์มักแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งที่ตรงกันข้ามกับ Margaux ไปทางทิศใต้ ด้วยข้อยกเว้นบางประการไวน์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงผลไม้ที่สกัดมาอย่างดีและมีความกลมกลืนซึ่งอาจจะไม่ได้กำหนดไว้อย่างชัดเจนเท่ากับ Pauillac แต่เป็นไวน์ที่น่าพอใจมากซึ่งเป็นไวน์ที่ยอดเยี่ยมที่สุด

5 ดาว HHHHH

Ch Calon-Ségur (3CC) (18.5) แคสซิสบริสุทธิ์กลิ่นหอมและกุหลาบป่า หรูหรากลมกลืนกับเสน่ห์อันยิ่งใหญ่และความลึกล้ำ Lafite แห่ง St-Estèphe 2558–30.

Ch Cos d’Estournel (2cccc) (18.5) ผลแบล็คเคอร์แรนท์เนื้อแน่นอวบอิ่มมีควันแปลกใหม่ด้วยความสุกของ Cabernet ที่ยอดเยี่ยมมีชีวิตชีวาและมีพลัง ยาว. พ.ศ. 2560–35.

4 ดาว HHHH

Ch Montrose (2cccc) (17.5) จมูกที่ซับซ้อนเพดานแข็ง แน่นและเหนียวแม้จะมีความร่ำรวยโดยธรรมชาติ คลาสสิก แต่ต้องใช้เวลา พ.ศ. 2563–35

Ch Lafon-Rochet (4cccc) (17) ผลไม้สีดำเข้มข้น มีโครงสร้าง แต่สง่างามแสดงถึงความลึกล้ำของผลไม้ พ.ศ. 2558–25.

Ch Cos Labory (5CC) (16.5) ผลไม้สีดำที่มีกลิ่นหอมหรูหราและกลมกลืน ไวน์ชั้นดีจากธรรมชาติ พ.ศ. 2557–20

Ch de Pez (16.5) แบล็คเคอแรนท์ขนาดกะทัดรัดเข้มข้นควันฉุยด้วยความสง่างามการยกโครงสร้างและความยาว ดีงาม. พ.ศ. 2557–20

Ch Les Ormes de Pez (16.5) ผลไม้เบอร์รี่ชั้นดีแยมและแสดงออก กลิ่นหอมและผลไม้โอ๊คที่ดี ความลึกและระดับ พ.ศ. 2557–22

Dame de Montrose (2L) (16.5) แคสซิสที่เย้ายวนแบบควันสีม่วงความหนาแน่นที่เพิ่มขึ้นของผลไม้ลักษณะและความยาวที่ดี พ.ศ. 2557–20

Pagodes de Cos (2L) (16.5) ผลแบล็คเคอแรนท์เข้มข้นเครื่องเทศยกและความยาวกำลังดี จะกรอกให้ดี. พ.ศ. 2557–20

3 ดาว HHH

Ch Phélan-Ségur (16+) จมูกดอกไม้ เพดานหนังที่ซับซ้อนเผ็ดร้อน ขัด พ.ศ. 2557–20

Ch Tour des Termes (16+) ผลไม้เนื้อดีจับถนัดมือ ไวน์ในไร่องุ่น พ.ศ. 2556–20

Ch Haut-Beauséjour (16) ผลไม้รมควันรสดีสดและกรุบกรอบ บริสุทธิ์ยาวนาน พ.ศ. 2557–18.

Ch Haut-Marbuzet (16) ผลไม้สุกลายดอกไม้เนื้อลึกพร้อมไม้โอ๊คชั้นดี อ่อนโยน. พ.ศ. 2556–18.

Ch Lilian-Ladouys (16) ผลไม้เนื้อดีพร้อมที่จับ St-Estèpheที่ทันสมัย พ.ศ. 2556–18.

Ch Serilhan (16) ดอกไม้บดผลไม้สีดำหรูหราและมีระดับ ซับซ้อนยาว พ.ศ. 2556–18.

Ch Tronquoy-Lalande (16) จมูกแคสซิสเข้มข้นผลไม้ควันที่น่าดึงดูดเนื้อแน่น แต่ดอกไม้ ความแม่นยำและความลึก พ.ศ. 2557–20

Ch Andron-Blanquet (15.5) ฟลอรัลเบอร์รี่ผลไม้ไวน์ที่มีด้ามจับที่ดี พ.ศ. 2555–17.

Ch Beau-Site (15.5) ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เข้มข้น ไวน์เนื้อดียาวดี พ.ศ. 2556–17

Ch Clauzet (15.5) ดีอวบอิ่มผลไม้เปิด ส่งต่อสำหรับ St-Estèphe พ.ศ. 2555–16.

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ชตูร์เดอเปซ (15)

Pauillac

แหล่งกำเนิดของไวน์ที่แข็งแกร่งและหนักแน่นที่สุดของMédocในปี 2008 เป็นที่ชื่นชอบของคำนี้โดยมี Cabernets ที่สุกอย่างหนาแน่นผสมกับ Merlot น้อยกว่าปกติในไวน์หลาน สีสันที่ยอดเยี่ยมนำไปสู่ผลไม้แบล็กเคอแรนท์ที่มีชีวิตชีวาบนจมูกและกลิ่นหอมและพลังบนเพดานปาก แม้แต่รูปแบบที่เบากว่าก็ใช้ความลึกของผลไม้ได้มากขึ้นและสไตล์ที่กระชับขึ้นก็คือ Pauillac แบบคลาสสิก

5 ดาว HHHHH

Ch Latour (1cccc) (19.5) (Cabernet Sauvignon 94%, Merlot 5%, Cabernet Franc และ Petit Verdot 1%) ผลไม้ที่แสดงออกถึงควันเผ็ดและเผ็ด ละเอียดลึกยาวหนักแน่นคลาสสิก เต็มไปด้วยพลังงาน. แม่นยำ แทนนินในสมดุลที่สมบูรณ์แบบ พ.ศ. 2561–40.

Ch Lafite-Rothschild (1cccc) (19) (Cabernet Sauvignon 83%, Merlot 13%, Cabernet Franc 4%) ควบคุมกลิ่นหอมของผลไม้แบล็คเคอแรนท์บริสุทธิ์ พื้นผิวและเลเยอร์แน่นลึก ไม่ใช่เสน่ห์แบบ Lafite ทั่วไป แต่มีพลังและแพร่พันธุ์ พ.ศ. 2561–40.

Ch Mouton-Rothschild (1cccc) (18.5) (Cabernet Sauvignon 83%, Merlot 17%) อ่อนนุ่มด้วยเนื้อสัมผัส แทนนินเนื้อครีมละเอียด ตอนนี้เข้าใจยาก แต่มีพลังและความยาวในการพัฒนาผลไม้เขียวชอุ่มตามแบบฉบับของ Mouton พ.ศ. 2560–35.

4 ดาว HHHH

Ch Pontet-Canet (5CC) (18) ความลึกที่ดี มีอำนาจและแพร่พันธุ์. มีสมาธิจดจ่อแสดงออก ความซับซ้อนที่อาจเกิดขึ้น พ.ศ. 2560–35.

Ch Lynch-Bages (5CC) (17.5) ความอวบอิ่มความเข้มข้นของควันความลึกของผลไม้ที่อุดมไปด้วยแทนนินสุกเพื่อให้สุกได้ดี ยาว. พ.ศ. 2559–25

Ch Pichon-Longueville Baron (2CC) (17.5) Big smoky, cassis nose. ผลไม้ในไร่องุ่นสีครีมสดใส ลึกและยาว 2559–30.

Carruades de Château Lafite (2L) (17) จมูกแบล็คเคอแรนท์รสเผ็ดลิสซัมผลไม้สุก โครงสร้างดีงามแทนนินชั้นดี พ.ศ. 2558–25.

Ch Clerc-Milon (5CC) (17) จมูกแคสซิสที่อุดมไปด้วยควันและเผ็ดมีโครงสร้างและเต่งตึง จะกลายเป็นดอกไม้และกว้างมากขึ้น พ.ศ. 2558–25.

Ch d’Armailhac (5CC) (17) ยกผลไม้หนามเรียบหรู ความเย้ายวนใจพร้อมจะเปิดก่อนวัยและอายุที่ดี พ.ศ. 2557–22

Ch Duhart-Milon (4CC) (17) ตอนนี้มีโครงสร้างและแข็งแรงสี่เหลี่ยม แต่ความสง่างามจะมาถึง พ.ศ. 2559–25

Ch Grand-Puy-Lacoste (5CC) (17) จมูกและเพดานของผลไม้เบอร์รี่หนาแน่นความบริสุทธิ์และความยาวยังค่อนข้างสงวนไว้ พ.ศ. 2558–22

Ch Haut-Batailley (5CC) (17) หอมกลิ่นแบล็คเคอแรนท์จมูกลึก สดบริสุทธิ์เพดานปาก ความชัดเจนของการแสดงออก พ.ศ. 2557–20

Ch Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (2CC) (17) ผลไม้สีดำควันที่เย้ายวน สกัดเสริม. ความสง่างามมากกว่าความลึก แต่มีระดับ พ.ศ. 2558–24

Les Forts de Latour (2L) (17) ผลไม้ที่เย้ายวนด้วยความแน่นจับและโครงสร้าง ไม่มีลูกระเบิด แต่บริสุทธิ์และยาวนาน พ.ศ. 2558–25.

Ch Batailley (5CC) (16.5) ผลไม้ยกกำลังดีไม่ใช่ลูกระเบิด แต่บริสุทธิ์และกลมด้วยเครื่องเทศที่เป็นหนัง 2558-24.

Ch Haut-Bages-Liberal (5CC) (16.5) ผล Cabernet ที่ยกขึ้นยังคงเป็นสีเขียวบนเพดานปาก แต่มีความแม่นยำและศักยภาพ พ.ศ. 2558–24

3 ดาว HHH

Ch Croizet-Bages (5CC) (16+) การแสดงออกของ Pauillac / Cabernet ที่ตรงไปตรงมา พ.ศ. 2557–20

Ch Grand-Puy-Ducasse (5CC) (16+) Pauillac ที่กว้างและแข็งแกร่งพร้อมอนาคตที่ดี พ.ศ. 2557–22

Ch Pibran (16+) สดใสมีเนื้อ แต่หนักแน่น Pauillac ที่ทันสมัย พ.ศ. 2556–18.

Les Tourelles de Longueville (2L) (16+) หอมกลิ่นดินผลไม้อวบน้ำที่ดีแม้แต่ต้นซีดาร์เล็กน้อย ไวน์ชั้นดี พ.ศ. 2557–20

Ch Lynch-Moussas (5CC) (16) ยกผลไม้สีแดงเนื้อเนียนและมีระดับ ไปข้างหน้า. พ.ศ. 2556–20

Pauillac de Ch Latour (3L) (16) แคสซิสสดแยมพร้อมไม้โอ๊คชั้นดี บริษัท. พ.ศ. 2556–17

Reserve de la Comtesse (2L) (16) เย้ายวนควันเผ็ด เรียบเนียนอย่างน่าดึงดูด พ.ศ. 2557–20

Ch Haut-Bages Monpelou (15.5) ผลไม้ที่มีควันแข็งเป็นหนัง ความลึกที่ดี พ.ศ. 2556–18.

เซนต์ - จูเลียน

ด้วยเปอร์เซ็นต์ที่สูงของ Cabernet Sauvignon ทำให้ St-Julien อยู่กับ Pauillac ซึ่งเป็นชุมชนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของMédoc ความหนาแน่นของผลไม้ตามธรรมชาติเพิ่มขึ้นจากความสดใหม่และแต่ละชาโตว์ก็สอดคล้องกับสไตล์ไร่องุ่นของตัวเองเป็นอย่างมาก ความผิดหวังหนึ่งหรือสองครั้ง แต่โดยรวมแล้วเป็นช่วงที่น่าประทับใจ

5 ดาว HHHHH

Ch Léoville-Las Cases (2CC) (19) ผลแบล็คเคอแรนท์ที่มีความหนาแน่นและซับซ้อน มีเสน่ห์ในตอนแรกจากนั้นพลังอันยิ่งใหญ่ความบริสุทธิ์และความหนาแน่นของผลไม้ สวยงามประทับใจ. พ.ศ. 2561–35.

Ch Ducru-Beaucaillou (2CC) (18.5) แบล็คเคอแรนท์ที่มีความหนาแน่นและซับซ้อน ยกดอกไม้ใบความบริสุทธิ์ที่ยอดเยี่ยมและความยาวของผลไม้สดกรุบกรอบ สมดุลทันสมัยคลาสสิก 2559–30.

4 ดาว HHHH

Ch Léoville-Barton (2CC) (18) ผลไม้สีดำในฤดูใบไม้ร่วงที่มีโครงสร้างพื้นผิวเรียบคลาสสิกทรงพลัง แต่ยับยั้งชั่งใจ พ.ศ. 2561–30.

Ch Léoville-Poyferré (2CC) (17.5) ผลไม้สุกที่มีกลิ่นควันเนื้อผลกว้างและสด แทนนินของ บริษัท ระดับโดยธรรมชาติ พ.ศ. 2560–30.

Ch St-Pierre (4CC) (17.5) หอมกลิ่นดอกไม้ด้วยกุหลาบป่าความลึกที่ดีไวน์ที่เน้นความเข้มข้นด้วยผลไม้บริสุทธิ์หนาแน่น พ.ศ. 2559–25

Ch Langoa-Barton (3CC) (17) Briary ผลไม้สีดำสดลึกดูหรูหรา แทนนินจะผสมผสานเพื่อแสดงไวน์ที่มีระดับ พ.ศ. 2558–25.

Clos du Marquis (2L) (17) ผลไม้ Briary Cassis กลเม็ดเด็ดพรายระดับและความลึกพร้อมผิวเคลือบ Pauillac ที่แน่นกว่า 2557-22.

Ch Branaire-Ducru (4CC) (16.5) เสริมจมูก Cabernet สุขุม แต่หนักแน่นยาวกลมกลืนทรงตัวและสง่างาม พ.ศ. 2558–24

Ch Gloria (16.5) จมูกแคสซิสดินขนาดใหญ่ผลไม้ที่มีลักษณะเด่นของ Cabernet ที่จับได้ดีและมีความยาว เนื้อเนียน พ.ศ. 2557–22

Ch Lagrange (3CC) (16.5) ผลไม้แบล็คเคอร์แรนท์เข้มข้นละเอียดอ่อนนุ่มสุกบริสุทธิ์กลมกลืนและสง่างาม พ.ศ. 2557–22

3 ดาว HHH

La Croix de Beaucaillou (2L) (16+) Velvety แม้จะเป็น Cabernet 90% พ.ศ. 2557–18.

Ch Talbot (4CC) (16) Upfront Cabernet แต่ขาดสมาธิและความลึก พ.ศ. 2558–24

Ch Beychevelle (4CC) (15.5) อาหารเสริมส่งต่อผลไม้ขาดโครงสร้างและความลึก พ.ศ. 2557–20

Ch Gruaud-Larose (2CC) (15.5) กว้างติดขัดขาดความหมายดี แต่ไม่นาน พ.ศ. 2557–20

Ch Lalande-Borie (15.5) แคสซิสที่ลึกและบริสุทธิ์นุ่มและมีความยาวที่ดี พ.ศ. 2556–16

Listrac

Listrac ยังคงเป็นที่ชื่นชอบน้อยกว่า Moulis เพื่อนบ้านซึ่งมีสไตล์ของผลไม้ที่สมบูรณ์กว่า ในปีนี้ไวน์ตอบสนองได้ดีต่อความสุกของ Cabernet และความไม่ติดมันของผลไม้จากเหล้าองุ่นในอดีตนั้นมีความชัดเจนน้อยลง

3 ดาว HHH

Ch Clarke (16+) ผลไม้สีดำสกัดหรูหราโอ๊กชั้นดีแทนนินที่มีระดับความลึก พ.ศ. 2557–20

Ch Ducluzeau (16) ผลไม้แบล็คเคอแรนท์ที่เต็มไปด้วยเนื้อและกรุบกรอบ แทนนินที่ดี พ.ศ. 2556–18.

Ch Fourcas-Hosten (15.5) บดผลไม้สีแดง / ดำแม่นยำและชัดเจน ไปข้างหน้า. พ.ศ. 2556–16

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch Fonréaud (15) ■ Ch Fourcas-Dupré (15)

มูลิส

Moulis สร้างสไตล์Médocของฉันได้มาก: มีความหนาแน่น แต่อ่อนนุ่มสง่างาม แต่เข้าถึงได้ง่ายและในปี 2008 พวกเขาได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก AC ที่น่าเชื่อถือมาก

4 ดาว HHHH

Ch Branas Grand Poujeaux (16.5) จมูกคาสซิสที่สุกและสง่างามและขัดเงา รสชาติที่นุ่มนวลไม่มีขอบหยาบ พ.ศ. 2557–20

Ch Chasse-Spleen (16.5) ผลไม้สีดำที่หนาแน่นขัดเงาและแม่นยำ จมูกกว้างเพดานปากสงวน ความยาวและชั้นเรียน พ.ศ. 2557–22

3 ดาว HHH

Ch Poujeaux (16+) จมูก Cabernet เข้มข้น แต่สง่างามเพดานดินที่อุดมไปด้วย พ.ศ. 2558–24

Ch La Garricq (16) แคสซิสและจมูกสีม่วงเพดานปากที่เผ็ดร้อนและมีเสน่ห์ พ.ศ. 2556–18.

Ch Maucaillou (15.5) ผลไม้ที่อุดมไปด้วยสไตล์ก้อน น้ำหนักมากกว่ากลเม็ดเด็ดพราย พ.ศ. 2557–18.

Margaux

Margaux แพร่กระจายออกไปมากกว่า Pauillac ครอบคลุมห้าชุมชนของ Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux และ Soussans ดินมีความแตกต่างกันอย่างมากเช่นเดียวกับลักษณะของชาโต แต่เครื่องปรับอากาศแสดงให้เห็นถึงคุณภาพที่มากขึ้นเรื่อย ๆ โดยไวน์ที่สกัดได้มากขึ้นก็แสดงถึงความสง่างามและในทางกลับกัน Cabernets สุกได้ดีดังนั้นอิทธิพลที่นุ่มนวลของ Merlot จึงมีน้อยลงในปี 2008 กว่าปี 2007 โดยผลิตไวน์ที่มีความละเอียดลึกซึ้ง

4 ดาว HHHH

Ch Margaux (1CC) (18) (Cabernet Sauvignon 87%, Merlot 10%, Cabernet Franc 1.5%, Petit Verdot 1.5%) ดอกไม้มากกว่าผลไม้สีดำ ความยาวและลูกเล่นที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้สุกน้อยกว่ารุ่นอื่น ๆ พ.ศ. 2561–35.

Ch Palmer (3CC) (18) เข้มข้นอวบอิ่มและมีกลิ่นหอม ความสุกพอดีกับแทนนินเนื้อแน่นสดและลึก พ.ศ. 2560–30.

Ch Rauzan-Ségla (2CC) (17.5) แคสซิสน้อยลงดอกไม้มากขึ้นผลไม้ที่เกือบจะเข้าใจผิด ความแม่นยำความลึกและความยาวที่แท้จริง พ.ศ. 2558–25.

Clos des Quatres Vents (17.5) ความลึกของ Blackcurrant มีกลิ่นหอม แต่มีพลัง น่าหลงใหลด้วยความร่ำรวยและความบริสุทธิ์อย่างยิ่ง พ.ศ. 2558–25.

Ch Boyd-Cantenac (3CC) (17) ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่บดแข็งแรงพร้อมผิวสัมผัสที่แน่นหนา สี่เหลี่ยม แต่มีความยาวและศักยภาพที่ดี 2558–30.

Ch Brane-Cantenac (2CC) (17) ดอกไม้ผลไม้บด หรูหราซับซ้อนลีนด้วยความบริสุทธิ์และความยาว แสดงออก พ.ศ. 2558–25.

Ch Dauzac (5CC) (17) ผลไม้สีดำหนาแน่นเข้มข้นแทนนินสุกเนื้อแน่นโครงสร้างใหญ่เหนียว จะแสดงได้ดีไปอีกนาน. พ.ศ. 2558–25.

Ch Kirwan (3CC) (17) Cassis เข้มข้นแสดงความซับซ้อนและพื้นผิวอยู่แล้ว ความคงทนและแทนนินที่ดี พ.ศ. 2558–25.

Ch Malescot-St-Exupéry (3CC) (17) ผลแบล็คเคอร์แรนท์ที่ยกได้ความแม่นยำสูงให้พลังงานมากมายและแทนนินที่ดี พ.ศ. 2557–22

Ch d’Angludet (16.5) ความเข้มข้นที่ดีสง่างาม Cabernet ดินกว้างความยาวและโครงสร้างที่ดี พ.ศ. 2558–24

Ch Durfort-Vivens (2CC) (16.5) หอมและสงวน Firm Cabernet ที่ต้องการเวลา แต่มีความสง่างามและยาวนานอยู่แล้ว พ.ศ. 2557–20

Ch Ferrière (3CC) (16.5) ผลไม้ Pure Margaux Cabernet ในรูปแบบที่ยกขึ้นไปข้างหน้า แทนนินที่เหนียวแน่นจะคงอยู่ต่อไป พ.ศ. 2557–20

Ch Pouget (4CC) (16.5) การสกัดผลแบล็คเคอแรนท์แบบหนาแน่น แทนนินที่มีโครงสร้างและสุก ไวน์ชั้นดีในช่วงปลายการเก็บเกี่ยว พ.ศ. 2557–25

Ch Prieure-Lichine (4CC) (16.5) จมูกเข้มข้น ความสง่างามทั้งหมดของ Margaux: ความลึกของผลไม้บุคลิกภาพและเสน่ห์ พ.ศ. 2557–20

Ch Siran (16.5) ผล Cabernet สุกที่แสดงออก มีความหนาแน่น แต่ยังคงสง่างาม ไวน์ที่ดีอนาคตที่ดี พ.ศ. 2557–20

Ch Tayac-Plaisance (16.5) จมูกแคสซิสรสเผ็ดนุ่มนวลและคงความลึกที่ดีของผลไม้มาร์โกซ์ทางตอนเหนือ พ.ศ. 2557–20

3 ดาว HHH

Ch d’Issan (3CC) (16+) น้ำหอมกลิ่น Dense Margaux berry ที่แสดงออกถึงความหรูหรา พ.ศ. 2557–20

Ch Giscours (3CC) (16+) Crème de Cassis ปราศจากความหวาน พ.ศ. 2557–20

Ch Marquis de Terme (4CC) (16+) แข็งยกผลไม้เพดานเนื้อแทนนินที่ดี พ.ศ. 2557–20

Ch Monbrison (16+) Cassis กลเม็ดเด็ดพราย ความแม่นยำของไร่องุ่นและแทนนินที่ดี พ.ศ. 2557–20

Ch Rauzan-Gassies (2CC) (16+) เข้มข้นมีพลัง อาจมีความซับซ้อนมากขึ้น พ.ศ. 2557–20

L’Aura de Cambon (16+) ดอกไม้และอ่อนนุ่มยกขึ้นและสง่างาม เสน่ห์ของ Margaux พ.ศ. 2556–18.

Alter Ego de Ch Palmer (2L) (16) จมูกเปิดเพดานปากปิด สดใหม่แม่นยำ พ.ศ. 2556–18.

Ch Bellevue de Tayac (16) Fragrant Cabernet ความหนาแน่นของเนื้อบริสุทธิ์และแม่นยำ พ.ศ. 2556–18.

Ch Cantenac-Brown (3CC) (16) ผลไม้ Cassis Smoky สไตล์แข็งแกร่งมั่นคง พ.ศ. 2557–20

Ch du Tertre (5CC) (16) ความเข้มข้นของดิน อาจมีความซับซ้อนมากขึ้น พ.ศ. 2557–20

Ch Labégorce (16) ไวน์ดินที่เป็นของแข็ง อนาคตที่ดี แต่ไม่ซับซ้อน พ.ศ. 2557–20

Ch Lascombes (2CC) (16) ผลไม้สีดำอุดมไปข้างหน้าลูกเกดเล็กน้อย แข็งสุก พ.ศ. 2557–18.

Ch Mille Roses (16) จมูกกุหลาบป่าผลไม้เนื้อลึกหรูหรา อนาคตที่ดี. พ.ศ. 2556–18.

Pavillon Rouge de Chateau Margaux (2L) (16) มีเสน่ห์น้อยกว่าปีที่แล้ว พ.ศ. 2557–20

Villa des Quatres Soeurs (16) แคสซิสเข้มข้น บริษัท สำหรับ Margaux จริง. พ.ศ. 2556–18.

Ch Desmirail (3CC) (15.5) ไม่มีความเข้มข้นของปี 2008 แต่ก็ยังน่าดึงดูด พ.ศ. 2556–18.

Ch La Bessane (15.5) แน่นหนาแน่นจับดี (20% Petit Verdot) ดิบสำหรับ Margaux พ.ศ. 2556–17

Ch Paveil de Luze (15.5) เสริมจมูกมาร์โกซ์ เบาสวยอ่อนนุ่มและผลไม้ พ.ศ. 2555–16.

Ch Pontac-Lynch (15.5) แคบ Cabernet ไวน์ที่มีเสน่ห์อย่างจริงจัง พ.ศ. 2557–18.

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ตราแผ่นดินของอิสซาน (2L) (15) ■ชลากูร์เก (15)

Pessac-Léognanและ Graves

การอภิปรายไม่ว่าวินเทจจะเป็นปีของธนาคารซ้ายหรือขวามักจะทิ้ง Pessac-Léognanและ Graves ไว้ตรงกลาง

สิ่งนี้มีความซับซ้อนมากขึ้นไปอีกจากข้อเท็จจริงที่ว่าการอุทธรณ์ซึ่งสร้างขึ้นในปี 2530 ทำให้ผ้าขาวแห้งที่ดีที่สุดของบอร์โดซ์ในขณะที่อีกสองภูมิภาคไม่มี

ปี 2006 เป็นปีที่ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษสำหรับ Pessac-Léognanเนื่องจากสีแดงหลีกเลี่ยงแทนนินชนิดแข็งของMédocทางตอนเหนือและคนผิวขาวก็มีเสน่ห์เย้ายวนใจสำหรับไวน์ที่มีสไตล์แน่น ๆ 2008 เท่ากับว่าคุณภาพเหล่านี้

สำหรับหลุมฝังศพมีข้อยกเว้นบางประการ (พื้นที่รอบ ๆ Portets ทางตอนเหนือ) สีแดงบดกลิ่นแบล็คเคอแรนท์ควันความลึกที่ดีมากและความบริสุทธิ์ของผลไม้ในไร่องุ่นและความเป็นดินเล็กน้อย - สำหรับดื่มในช่วงต้น คนผิวขาวในปีนี้ประสบความสำเร็จอย่างเท่าเทียมกันทั้งดอกไม้และมะนาวและสามารถอ้างสิทธิ์ในการแข่งขันกับผู้ที่มาจาก Pessac-Léognan

สีแดง Pessac-Leognan

5 ดาว HHHHH

Ch Haut-Brion (1CC) (19/20) (Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 41%, Cabernet Franc 9%) ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่เย้ายวนชวนหลงใหล อ้วน แต่ถูกยับยั้ง สายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมและชั้นเรียนที่จะแสดงให้เห็นถึงความสมบูรณ์แบบของ Haut-Brion พ.ศ. 2563–40.

4 ดาว HHHH

Ch La Mission Haut-Brion (gccgcc) (18) ผลไม้และเครื่องเทศที่แม่นยำสง่างาม ความเข้มข้นของ La Mission แบบคลาสสิก พ.ศ. 2562–35.

Ch Malartic-Lagravière (gccgcc) (18) การสกัดที่ยอดเยี่ยมแสดงให้เห็นถึงผลไม้ในไร่องุ่นที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีความหมายโดยไม่มีความหนักเบา 2558–30.

Ch Pape-Clément (gccgcc) (18) จมูกที่ซับซ้อนเพดานปากที่สง่างาม ยับยั้งชั่งใจ แต่มีศักยภาพที่ดี ขัดอย่างประณีต พ.ศ. 2557–30.

Ch Haut-Bailly (gccgcc) (17.5) ผลไม้ Cabernet ที่ผสมผสานความนุ่มนวลความแน่นและความสุก 2558–30.

Domaine de Chevalier (gccgcc) (17.5) Smoky, complex, Cassis และ Rose หลอกลวงง่ายเนื่องจากความบริสุทธิ์ของผลไม้ น่ารัก. พ.ศ. 2557–25

Ch Smith Haut-Lafitte (gccgcc) (17) ผลเบอร์รี่สุกแดง / ดำ กว้างและอ้วน แต่หรูหราด้วยความซับซ้อนที่นุ่มนวล พ.ศ. 2557–24

Le Clarence de Haut-Brion (2L) (17) Broad Merlot-dominated จมูกกว้าง แต่เต่งตึง ผลไม้ที่มีศักยภาพ น้ำหนักดี พ.ศ. 2558–25.

Ch Latour-Martillac (GCC) (16.5) ผลไม้ Cabernet ขนาดใหญ่ที่มีควันสูงผลไม้ Cabernet ที่มีชีวิตชีวา แต่หนาแน่นตามแบบฉบับ Graves ทางตอนเหนือ พ.ศ. 2557–24

La Chapelle de La Mission Haut-Brion (2L) (16.5) ผลสุก Cabernet: เปิดจมูกเพดานแข็ง สมุนไพรที่แม่นยำ พ.ศ. 2558–25.

3 ดาว HHH

Ch Bouscaut (GCC) (16+) ผลไม้รมควันกุหลาบ ความซับซ้อนของ Northern Graves พ.ศ. 2557–22

Ch de Fieuzal (GCC) (16+) แทนนินที่ดี แต่สุกพอที่จะเปิดเร็ว พ.ศ. 2557–22

Ch Les Carmes Haut-Brion (16+) สกัดอย่างประณีตและปรับสมดุล สง่างาม. พ.ศ. 2556–18.

Ch Carbonnieux (GCC) (16) ยาสูบที่มีชีวิตชีวาดอกไม้และจาง ๆ ไม่อ้วน แต่มีลักษณะ พ.ศ. 2556–18.

Ch Couhins (16) รวยอ้วนยก. การแสดงออกที่น่าดึงดูดและดูอ่อนเยาว์ พ.ศ. 2555–2559.

Ch Gazin-Rocquencourt (16) ยาสูบและแบล็คเคอแรนท์ Grippy และจริงจัง พ.ศ. 2556–18.

Ch La Louvière (16) ควันผลไม้หนาแน่นแทนนินหนักแน่นลึกซึ้งยิ่งกว่าเสน่ห์ พ.ศ. 2558–25.

Ch Brown (15.5) ยาสูบไวน์ Cabernet ที่สุกและมั่นคงมีอนาคตที่ดี พ.ศ. 2556–18.

Ch Haut-Bergey (15.5) จมูก blackcurrant หนัง ลึก แต่ไม่ซับซ้อนเกินไป พ.ศ. 2556–18.

Ch Haut-Gardère (15.5) Fleshy ผลไม้ Graves ทางตอนเหนือที่เป็นดินเนื้อดี พ.ศ. 2555–17.

Ch Le Thil Comte Clary (15.5) Floral, Cassis nose. ความร่ำรวยและแทนนินที่ดี พ.ศ. 2556–18.

ด้านบน: เช่นเดียวกับไวน์ที่ส่งเสริม en Primeur มีความสนใจจากทั่วโลกอย่างมหาศาล

Ch Olivier (gccgcc) (15.5) ไม่สุกเนื้อ แต่มีความคงทน อาจซับซ้อน พ.ศ. 2557–22

Ch Picque Caillou (15.5) แยมผลไม้สีแดงยกกระชับนุ่มนวลสง่างามและยาว พ.ศ. 2556–20

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch Baret (15) ■ Ch de France (15)

หลุมฝังศพสีแดง

3 ดาว HHH

Ch de Cantegive (16) ใบยาสูบหลุมฝังศพความลึกและความสดใหม่ที่ทำมาอย่างดี พ.ศ. 2555–16.

Ch Rahoul (16) จมูกแบล็คเคอแรนท์ควันความลึกและความซับซ้อนที่อาจเกิดขึ้น พ.ศ. 2556–18.

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ชเฟอร์รันเด (15)

Pessac-Léognanผ้าขาว

5 ดาว HHHHH

Ch Haut-Brion (gCC) (18.5) มีเนื้อมากกว่า Laville แม้ว่าSémillonจะน้อยกว่าก็ตาม ความแม่นยำความกลมกลืนและความยาวที่สมบูรณ์แบบ ยากที่จะจินตนาการถึงการแสดงออกที่สวยงามกว่าขององุ่นSémillon / Sauvignon พ.ศ. 2555–20.

4 ดาว HHHH

Ch Laville Haut-Brion (gCC) (18) ดอกไม้สีขาวและผลไม้หินสีขาว ควบคุมพลังงานเมื่อเสร็จสิ้น พ.ศ. 2555–20.

Domaine de Chevalier (gCC) (18) ไม้โอ๊คและสมุนไพรที่สง่างามความซับซ้อนที่มีศักยภาพสูง คิดถึง Domaine Leflaive Puligny อย่างมีสไตล์ พ.ศ. 2555–20.

Ch Malartic-Lagravière (gCC) (17.5) ดอกไม้ Herby Sauvignon Blanc บริสุทธิ์และคงอยู่ พลังอันยิ่งใหญ่กลมกลืนกันโดยสิ้นเชิง พ.ศ. 2554–18.

Ch Pape-Clemént (17.5) Oak ผสมผสานกับจมูกดอกไม้ เพดานที่สวยงามและแม่นยำความซับซ้อนการยกและคลาส พ.ศ. 2554–16

Ch de Fieuzal (17) Graves สไตล์ Burgundian: ผลไม้สีขาวเนื้อ แต่ความเป็นกรดที่สมดุลจะช่วยให้เติบโตได้ดี พ.ศ. 2555–16.

Ch Smith Haut-Lafitte (17) ผลไม้สีขาวสุกหอมเนื้อ แต่ความเป็นกรดที่กลมกลืนกัน วิจิตรดอกไม้กว้าง พ.ศ. 2554–16

Ch La Louvière (17) การแสดงออกของ Sauvignon Blanc ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนพร้อมความซับซ้อนของ Graves ที่เป็นกรวด ความแน่นจะยึดมัน พ.ศ. 2555–16.

3 ดาว HHH

Ch Couhins (gCC) (16+) ผลไม้ดอกไม้สดใส บริษัท. เสร็จสิ้นที่กลมกลืนกัน ยาว. พ.ศ. 2554–2558

Ch Carbonnieux (gCC) (16+) ดอกไม้สีขาวและน้ำผึ้ง เพดานปากเต็ม สดใส. พ.ศ. 2554–15

Ch Olivier (gCC) (16+) กรอบผลไม้ที่แสดงออกมาอย่างดี ยังคงมั่นคง แต่จะเปิดขึ้น. พ.ศ. 2554–16

Ch Bouscaut (gCC) (16) ผลไม้ที่แม่นยำและสดใสซึ่งจะซับซ้อนมากขึ้น พ.ศ. 2554–16

Ch Brown (16) ผลไม้สีเหลืองเนื้อบนเพดานปากและความเป็นกรดของ citrussy พ.ศ. 2553–13.

Ch Haut-Bergey (16) ผลไม้สมุนไพรแห้งและความแข็งแรงที่ชัดเจนบนเพดานปาก พ.ศ. 2554–14.

Ch Latour-Martillac (gCC) (16) ผลไม้สีขาวสมุนไพรผสมน้ำผึ้งแห้ง พ.ศ. 2554–15

Ch Larrivet Haut-Brion (16) ยาวดีและจะพัฒนาได้ดี พ.ศ. 2554–15

Ch Picque-Caillou (16) ผลไม้ดอกไม้สีขาวหรูหรา Sauvignon Blanc ที่ถูกยับยั้ง พ.ศ. 2554–15

Ch Baret (15.5) ดอกสีขาวและผลไม้ชูความใสและความยาวได้ดี พ.ศ. 2553–12

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ชเดอฟรองซ์ (15)

หลุมฝังศพคนผิวขาว

3 ดาว HHH

Ch de Chantegrive (16) เพดานผลไม้ใสกว้างยาวดี ไวน์ที่จริงจัง พ.ศ. 2553–14.

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch Ferrande (15) ■ Ch Rahoul (15)

คนหนุ่มสาวและกระสับกระส่ายอดัม

ฝั่งขวาโดย James Lawther MW

บางทีอาจจะเร็วไปหน่อยที่จะร้องว่า 'Right Bank vintage' แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสนับสนุนมุมมอง ในมุมมองของฉันมีความสม่ำเสมอและน่าตื่นเต้นมากกว่าฝั่งซ้าย (แม้ว่าช่วงหลังจะมีเสียงสูงก็ตาม) Merlot และ Cabernet Franc ให้กลิ่นและรสชาติที่เย้ายวนใจรวมกับโครงสร้างและความเข้มข้น

ความประหลาดใจในคุณภาพ (ดีถึงดีมาก) เป็นเรื่องทั่วไปผู้ปลูกชี้ไปที่ผลผลิตต่ำตามธรรมชาติ (coulure โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคราน้ำค้าง Merlot ลูกเห็บและน้ำค้างแข็งในบางส่วนของ St-Emilion) กรกฎาคมที่แห้งแล้งและมีสภาพสดใสในเดือนกันยายนและตุลาคม เป็นปัจจัยบรรเทา การจัดการไร่องุ่นที่เหมาะสมมีชัยและมีความอดทนในการเก็บเกี่ยวช้า ผู้ที่รีบไปคัดเลือกในช่วงกลางเดือนกันยายนได้ผลการแข่งขันที่ไม่ดี ที่ JP Moueix วันที่เลือกคือ 29 กันยายนถึง 12 ตุลาคมใน Pomerol และ 14 ถึง 21 ตุลาคมใน St-Emilion

นอกเหนือจากคุณภาพแล้วสิ่งที่น่าประหลาดใจอีกอย่างคือสไตล์ไวน์ เหล้าองุ่นที่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายปี (เช่นปี 2550) มักจะนุ่มกว่าและดื่มก่อนหน้านี้ แต่ในปี 2551 ไวน์ฝั่งขวามีจมูกและเนื้อสัมผัสที่เย้ายวนพร้อมด้วยความเป็นกรดและแทนนินที่สุกเพื่อการแก่ชรา ในฐานะของวินเทจที่ทำลายหลักการหลายอย่าง (‘เหล้าองุ่นที่ดีไม่ใช่สิ่งที่สาย’) จึงมีการเปรียบเทียบเล็กน้อย ไวน์มีความทันสมัยมากกว่าปี 2004 และ 2006 ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากปี 2005 แต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าเช่นเดียวกัน

St-Emilion

นี่เป็นปีที่ประสบความสำเร็จสำหรับ St-Emilion ไวน์ผสมผสานลักษณะของเหล้าองุ่นแบบคลาสสิกและยุคปลายที่เก็บเกี่ยวได้เข้ากับกลิ่นหอมของเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลแทนนินสุกและความเป็นกรดที่โดดเด่น พวกเขาเป็นผลไม้ที่เย้ายวนใจและมีโครงสร้างสำหรับการชะลอวัย แม้จะมีการเก็บเกี่ยวช้า แต่ก็มีความสุกเกินไปและไวน์ไม่กี่ชนิดที่ผ่านการสกัดมากเกินไป การจัดการไร่องุ่นที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ การคัดสรรมาจากดินเหนียวหินปูนและดินกรวดที่จุดสิ้นสุดระดับสูง Merlot มีการแต่งตัวสวยงามเฉพาะในช่วงปีแรก ๆ และ Cabernet Franc ที่ยอดเยี่ยมได้ให้ความยาวความซับซ้อนและความสดใหม่ ไวน์ขาดพลังและหมัดในปี 2548 และ 2541 แต่คุณภาพอยู่ไม่ไกล ยังสามารถรับรู้เสน่ห์บางอย่างของปี 2001 ที่ดีกว่าได้อีกด้วย ตราประทับของระเบียงต่าง ๆ ของ St-Emilion นั้นเห็นได้ชัด

5 ดาว HHHHH

Ch Ausone (1GCCA) (19/20) ยังคงดำเนินต่อไปอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 1996 กลิ่นหอมของผลไม้ที่บริสุทธิ์ เพดานปากที่ไร้รอยต่อพร้อมความแข็งแรงและความเฉียบแหลม ยกเสร็จใหม่ ๆ หนาแน่นและลึกซึ้ง พ.ศ. 2561–35.

Ch Cheval Blanc (1GCCA) (19) สุดยอดด้วยความปราดเปรียวจมูกและ Pomerol-esque ที่มีชื่อเสียง 50-50 Cabernet Franc และ Merlot ความหนาแน่นต่ำ คุณภาพใกล้เคียงกับปี 2548 2559–30

Vieux Château Mazerat (GC) (18.5) ไวน์ใหม่จาก Jonathan Maltus แห่ง Ch Teyssier ที่ประทับด้วยคลาส แทนนินที่มีกลิ่นหอมซับซ้อนสกัดอย่างดี พลังและความสง่างาม ผลไม้เถาวัลย์เก่าจากเทอร์เรียร์ชั้นยอด พ.ศ. 2559–28

4 ดาว HHHH

Ch Figeac (1GCCB) (18) สไตล์ที่แท้จริงมีเสน่ห์ของMédoc (70% Cabernet Sauvignon และ Franc) ด้วยความประณีตความสดใหม่และความยาว 2559–30.

Ch Pavie (1GCCB) (18) อีกหนึ่งไวน์ชั้นยอดจากGérard Perse คุณภาพใกล้เคียงปี ’05 น้ำหนักมากความหนาแน่นและกรอบแทนนิก อายุที่ยาวนาน พ.ศ. 2559–35

Ch Troplong Mondot (1GCCB) (18) คำพูดที่มืดมนทรงพลังและครุ่นคิดจาก Christine Valette ผลไม้แคสซิสขนาดใหญ่และแทนนินแน่น 2558–28.

Clos Fourtet (1GCCB) (18) ผลไม้สดสีสันสดใส Gourmand และมั่งคั่ง เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม แทนนินละเอียดยาวดี. ยอดเยี่ยมในปีนี้ 2558–30.

Chapelle d’Ausone (GC, 2L) (17.5) คุณภาพของการเติบโตครั้งแรก เผ็ดเผ็ดซับซ้อน หนาแน่นนุ่ม แทนนินที่ยาวและละเอียด มั่นคงและสง่างาม 2559–30.

Ch Angélus (1GCCB) (17.5) ตามแบบฉบับ เผ็ดจมูกซีดาร์ อุดมไปด้วยสารสกัดเต็มรูปแบบ แต่เน้นและเน้นไปที่ผลไม้ ใหญ่ แต่กลมกลืน พ.ศ. 2559–28

Ch Belair-Monange (1GCCB) (17.5) วินเทจชิ้นแรกสำหรับ Christian Moueix เปลี่ยนรูปแบบโดยมีความหนาแน่นของผลไม้มากขึ้นและเนื้อละเอียดขึ้น เทอร์รัว. 2558–30.

Ch Canon (1GCCB) (17.5) ความสง่างามของ Hallmark ดีถ้าไม่ดีกว่า ’05 น้ำหนักและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนนุ่ม เสร็จสิ้นที่ยาวนานและสดใหม่ กลมกลืน 2558–28.

Ch Canon-la-Gaffelière (GCC) (17.5) ผลไม้และเนื้อละเอียด แสดงความแม่นยำ หรูหรา แต่มีความลึกของผลไม้ เสร็จสิ้นที่ยาวนานและสดใหม่ พ.ศ. 2558–26.

Ch La Gaffelière (1GCCB) (17.5) ความลึกของผลไม้ที่น่ารัก น้ำหนักและพื้นผิวที่นุ่มนวล หนาแน่นแสดงออกด้วยความสมดุลและความยาว เสน่ห์. 2558–28.

Ch Larcis Ducasse (GCC) (17.5) หนาแน่นเรียบหรู แทนนินดีมาก เสร็จสิ้นที่ยาวนานและสดใหม่ เห็นได้ชัดว่า Terroir แข่งขันกับการเติบโตอันดับต้น ๆ 2558–30.

Ch Pavie Macquin (1GCCB) (17.5) กำปั้นเหล็กในถุงมือกำมะหยี่ ผลไม้สุกที่เย้ายวนกรอบแทนนิกอันทรงพลังพื้นผิวมิเนอรัลเทอร์รัว ไม่เหมือนใคร พ.ศ. 2561–30.

Ch Trottevieille (1GCCB) (17.5) Cabernet 50% ให้ความสดความยาว ยังคงดำเนินต่อไปในความสุขุมสมดุลและความสง่างามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา 2559–30.

Ch Valandraud (GC) (17.5) ผลไม้บริสุทธิ์ที่แสดงออก เนื้อแน่นสุก แต่สมดุลเนื้อแน่นละเอียดสดแทนนิน เข้มข้น แต่กลมกลืน. พ.ศ. 2558–25.

La Mondotte (GC) (17.5) มืดมีพลังและครุ่นคิดตามสไตล์ ผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และกรอบแทนนิกที่ทรงพลัง ความยาวที่ดีและเสร็จสิ้น พ.ศ. 2559–26.

Le Dôme (GC) (17.5) เนื้อผลไม้สีเข้ม แทนนินที่อุดมสมบูรณ์ได้รับการขัดเกลาอย่างประณีต การสกัดที่มีการจัดการอย่างดี พ่ายแพ้ แต่ด้วยความล้ำเลิศ พ.ศ. 2558–24

Les Astéries (GC) (17.5) หรูหราหอมมีระดับ ความลึกของผลไม้ที่ยาวและเป็นเส้นตรง แต่มั่นคง สดใหม่จดบันทึกเกี่ยวกับการเสร็จสิ้น พ.ศ. 2559–26.

Ch Beau-SéjourBécot (1GCCB) (17) สารสกัดจากผลไม้สีเข้มมากมาย สดชอคกี้เสร็จสิ้น มีเสน่ห์น้อยกว่าบางปี 2558–28.

Ch คาร์ดินัลฟลาวเวอร์ (GCC) (17)

ผลไม้และเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยสไตล์ กรอบแทนนิกที่ดี แต่มั่นคง ยาว. พ.ศ. 2557–24

Ch Grand Mayne (GCC) (17) ผลไม้ที่เต็มไปด้วยความใจกว้างและมีชีวิตชีวา สง่างามกว่าบางปี เสร็จสิ้นที่ยาวนานและมั่นคง ศักยภาพในการแก่ชราที่ดี 2559–30.

Ch l’Arrosée (GCC) (17) ไวน์ชั้นเลิศยังคงดำเนินต่อไป มีกลิ่นหอมเข้มข้นยาวดีเนื้อนุ่ม พ.ศ. 2558–25.

Ch Le Tertre Roteboeuf (GC) (17) ความมั่งคั่งของเครื่องหมายการค้าและความสมบูรณ์ของผลไม้ สุกคัดจมูก Gourmand เพดานปาก zesty แทนนินบริสุทธิ์แบบกลม พ.ศ. 2558–26.

Ch Magdelaine (1GCCB) (17) Riper สเปกตรัมมากกว่าในอดีต เสริมผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์กว่าปี ’07 Terroir ยังคงเห็นได้ชัดด้วยการตกแต่งที่สดใหม่ 2558–28.

Ch Pavie Decesse (GCC) (17) เห็นได้ชัดถึงพลังและความหนาแน่นของผลไม้ แต่มากเกินไป แน่นเข้มงวดมีกล้ามกว่าปาวีด้วยซ้ำ 2559–30.

Le Carré (GC) (17) กลิ่นผลไม้หอมน่ารัก พื้นผิวที่สวยงาม ผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และแทนนินชั้นดี พ.ศ. 2558–25.

Le Petit Cheval (GC, 2L) (17) ไวน์อันดับสองที่ยอดเยี่ยม - ความสง่างามของไวน์ที่ยิ่งใหญ่ มีกลิ่นหอมเนื้อละเอียดยาวนานและสมดุล พ.ศ. 2558–24

Virginie de Valandraud (GC) (17) มีเสน่ห์ในปีนี้ พลังงานและสำรองน้อยกว่า Valandraud แต่ดีมาก ผลไม้หอมแทนนินยาวดี พ.ศ. 2557–22

Ch Barde Haut (GC) (16.5) ผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และหนาแน่น เนื้อนุ่มเป็นชั้น ๆ แทนนินสุกเนื้อแน่นและนาน พ.ศ. 2558–25.

Ch Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) (1GCCB) (16.5) ผลไม้สดใหม่ แทนนินที่แข็งกระฉับกระเฉง พ.ศ. 2558–26.

Ch Destieux (GCC) (16.5) หนาแน่นทรงพลัง แต่เข้มงวดในขณะนี้ ความลึกของผลไม้ขนาดใหญ่ โครงสร้าง บริษัท สมควรแก่อายุ. 2559-26.

Ch Grand Corbin Despagne (GCC) (16.5) เนื้อละเอียดและผลไม้ ใจกว้าง แต่สง่างาม มีชั้นปีสูงสุด ผู้เล่นที่สม่ำเสมอ พ.ศ. 2557–25

Ch La Dominique (GCC) (16.5) Jean-Luc Thunevin ยังคงก้าวหน้าในอสังหาริมทรัพย์นี้ ผลไม้หนาแน่นหรูหราละเอียดและยาว กลมกลืนบริสุทธิ์. พ.ศ. 2558–25.

Ch La Tour Figeac (GCC) (16.5) ดีสดและมั่งคั่ง น่าสนใจมากในปีนี้ ไม่หนาแน่นเท่าปี ’05 แต่เพิ่มเสน่ห์ การซื้อที่ดีที่เป็นไปได้ พ.ศ. 2557–24

Ch Moulin-St-Georges (GC) (16.5) ความหนาแน่นและความลึกของผลไม้ที่น่ารัก สุกและเข้มด้วยแทนนินขัดเงา ผิวที่สมดุลและสดใหม่ พ.ศ. 2558–24

Ch Rol Valentin (GC) (16.5) เนื้อครีมเข้มข้นเข้มข้นหรูหราและปรับสมดุลผิวใหม่ พลังและความสง่างามในปีนี้ พ.ศ. 2557–22

Clos des Jacobins (GCC) (16.5) อุดมสมบูรณ์ด้วยแทนนินเนื้อแน่น แต่ละเอียด ยืนยันระดับและความสม่ำเสมอ พ.ศ. 2558–24

Clos St-Martin (GCC) (16.5) หนาแน่นสุกด้วยความลึกที่มั่นคงของผลไม้ แทนนินแน่น แต่ดี ยาวเป็นเส้นตรง ศักยภาพที่ดี. พ.ศ. 2559–28

Pèby de ChâteauFaugères (GC) (16.5) ผลไม้คอนฟิทสีเข้มเข้มข้น แต่หรูหรากว่าในอดีต เพดานปากช้ำน้อยลง เสร็จสิ้นสด พ.ศ. 2558–26.

3 ดาว HHH

Ch Bellevue (GCC) (16+) วินเทจชิ้นแรกโดยทีมAngélus เมอร์ล็อตหวาน: 98% พ.ศ. 2559–26.

Ch Dassault (GCC) (16+) เย้ายวนเผ็ดเข้ม โอ๊คอ่อนกว่าปกติ พ.ศ. 2557–23

Ch Fonplégade (GCC) (16+) สานต่อความก้าวหน้าที่เห็นมาตั้งแต่ปี 2549 2558–26

Ch La Couspaude (GCC) (16+) True to style, modern, gormand fruit, fine oak. พ.ศ. 2556–23.

Ch La Serre (GCC) (16+) ผลไม้เนื้อละเอียดยาวและมีความหนาแน่นสูง พลังพื้นฐาน พ.ศ. 2559–26.

Ch Bellefont-Belcier (GCC) (16) กระทัดรัดกลิ่นหอม คุณภาพที่สม่ำเสมอ พ.ศ. 2557–24

Ch Berliquet (GCC) (16) เหล้าองุ่นชิ้นแรกที่วิจิตรโดยStéphane Derenoncourt พ.ศ. 2558–25.

Château Monbousquet (GCC) (16) หนาแน่นสุกทันสมัย เข้ากับสไตล์บ้านได้จริง. พ.ศ. 2558–24

Ch Cadet-Bon (GCC) (16) เนียนหอม. เนื้อละเอียดและกรอบแทนนิก พ.ศ. 2558–23.

Ch Croix de Labrie (GC) (16) เนื้อละเอียดเนียนนุ่มแทนนิน เข้าถึงได้ พ.ศ. 2556–20

Ch Faugères (GC) (16) ผลไม้สุกที่แสดงออกและมีการจัดการที่ดี แทนนินชั้นดี พ.ศ. 2557–24

Ch Fombrauge (GC) (16) มืดรวยหนาแน่นและทันสมัยสกัด แต่สมดุล พ.ศ. 2558–25.

Ch Fonroque (GCC) (16) สง่างามกว่าในอดีต การแสดงออกของผลไม้บริสุทธิ์ พ.ศ. 2559–26.

Ch Franc Mayne (GCC) (16) ผลไม้เบอร์รี่ที่ประจบ สัมผัสของไม้โอ๊คที่สดใหม่ พ.ศ. 2557–24

Ch Jean Faure (GC) (16) การแสดงออกของผลไม้สดที่หรูหรามีกลิ่นหอม แทนนินชั้นดี พ.ศ. 2556–22

Ch La Clotte (GCC) (16) การแสดงออกที่สมบูรณ์แบบของCôtes Merlot ก้าวขึ้นจากปี ’07 พ.ศ. 2558–25.

Ch La Gomerie (GC) (16) Supple Merlot เนื้อครึกครื้นและแทนนิน สมดุล พ.ศ. 2557–22

Ch Laforge (GC) (16) เข้มเต็มเผ็ด สุกและแข็งแทนที่จะซับซ้อน พ.ศ. 2557–22

Ch Laroque (GCC) (16) ผลไม้ที่ใจดีมากขึ้นในปีนี้ แทนนินแน่นและนาน พ.ศ. 2558–26.

Ch Le Prieuré (GCC) (16) มีโครงสร้างมากกว่าปี ’07 และ ’06 แต่ยังคงทันสมัยสดใหม่ พ.ศ. 2558–25.

สำหรับข่าวล่าสุดราคาบล็อกวิดีโอและ Ch Les Grandes Murailles (GCC) (16) ใหญ่สุกยั่วยวน ทันสมัย. สม่ำเสมอ พ.ศ. 2558–25.

Ch Quinault L’Enclos (GC) (16) ตัวแทนของวินเทจ นุ่มนวลสง่างาม พ.ศ. 2557–22

Ch Sansonnet (GC) (16) ผลไม้ที่แสดงออก พลิกแพลงมากขึ้นกว่าในอดีต พ.ศ. 2558–24

Ch Soutard (GCC) (16) สอดรับกับชุดรูปแบบใหม่ในปี ’07 Riper ผลไม้หนาแน่นกว่า พ.ศ. 2558–25.

Ch Villemaurine (GCC) (16) Riper ไวน์ที่นุ่มนวลกว่าโดยStéphane Derenoncourt พ.ศ. 2557–24

Clos de l’Oratoire (GCC) (16) เน้นผลไม้ ทรงยาวสวยหรู พ.ศ. 2557–23

Clos La Madeleine (GC) (16) เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่าในอดีตช่วยเพิ่มลูกเล่น พ.ศ. 2558–25.

Ch Cadet-Piola (GCC) (15.5) สดชื่นหรูหรามีชีวิตชีวา คลาสสิกจากที่ราบสูง พ.ศ. 2558–23.

Ch Cap de Mourlin (GCC) (15.5) รักษาสไตล์ที่นุ่มนวลและนุ่มนวลเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา พ.ศ. 2557–24

Ch Corbin (GCC) (15.5) สุกอวบอิ่มด้วยความอุดมสมบูรณ์ แทนนินชั้นดี พ.ศ. 2557–20

Ch de Fonbel (GC) (15.5) ราสเบอร์รี่บดและเครื่องเทศ คุ้มค่าเช่นเคย พ.ศ. 2555–18.

Ch de Pressac (GC) (15.5) สมดุล แทนนินสุกและดี เหนือค่าเฉลี่ย. พ.ศ. 2557–20

Ch Gracia (GC) (15.5) รวยกลมเข้มข้น แต่ขาดความเวอร์และความสด พ.ศ. 2557–20

Ch La Fleur Morange (GC) (15.5) โมเดิร์นเผ็ด ระดับความเป็นกรดออกจากขอบที่แข็งแกร่ง พ.ศ. 2556–20

Ch La Marzelle (GCC) (15.5) กลมและอ่อนนุ่ม ความหนาแน่นของผลไม้สีแดง แทนนินชั้นดี พ.ศ. 2557–23

Ch Larmande (GCC) (15.5) น้ำหนักและเฟรมเกือบMédocain สไตล์ที่แท้จริง พ.ศ. 2556–22

Ch La Tour du Pin (GCC) (15.5) การปรับปรุงจากทีม Cheval Blanc กลเม็ดเด็ดพราย. พ.ศ. 2557–23

Ch Petit Faurie de Soutard (GCC) (15.5) หนาแน่นกว่าในอดีต เข้มกรุบ. พ.ศ. 2557–23

Ch Teyssier (GC) (15.5) ฉ่ำคุ้ม. ผลไม้ที่น่าดึงดูดแทนนินแสง พ.ศ. 2555–16.

Ch Balestard la Tonnelle (GCC) (15) Confit ผลไม้ แต่สัมผัสมากเกินไป ชอล์คกี้. พ.ศ. 2557–24

Ch Bergat (GCC) (15) พื้นผิวที่ราบสูงที่กำหนดไว้ผลไม้ทางแร่ ชอล์คกี้. ออสเตรีย. พ.ศ. 2558–24

Ch Chauvin (GCC) (15) ผลไม้กลมนิ่ม ดีในรูปแบบที่เบากว่า พ.ศ. 2556–20

Ch Grand-Pontet (GCC) (15) เสียงสุกและอวบอิ่ม กรอบแทนนิกอย่างดี พ.ศ. 2557–20

Ch Guadet (GCC) (15) เข้มงวดหน่อย ผลไม้ที่ดีกว่าที่ผ่านมา กำลังดำเนินการ พ.ศ. 2558–22

Ch Haut-Sarpe (GCC) (15) Overripe ติดขัด เสร็จสิ้นแร่ ความสมดุลที่น่าอึดอัดใจ พ.ศ. 2558–22

Couvent des Jacobins (GCC) (15) เบา แต่สด เข้าถึงได้เร็ว แต่จะมีอายุ พ.ศ. 2556–20

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch Haut Simard (GC) (15) ■ Ch Laroze (GCC) (15) ■ Ch Matras (GCC) (15) ■ Ch Ripeau (GCC) (15) ■ Ch Simard (GC) (15) ■ Ch Corbin Michotte (GCC) (14.5) ■ Ch Haut-Corbin (GCC) (14.5) ■ Ch Laniote (GCC) (14.5)

Pomerol

เช่นเดียวกับฝั่งขวาโดยทั่วไปปี 2008 เป็นปีที่ดีสำหรับ Pomerol ยังคงดำเนินต่อไปในปี 2548 2549 และ 2550 แต่คุณภาพจะสม่ำเสมอมากขึ้นและสูงขึ้นในปี 2551 ลักษณะของเหล้าองุ่นคือกลิ่นหอมความเป็นกรดสดระดับแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติ (13 °ถึง 14 °) และความอุดมสมบูรณ์ที่ บ่งบอกถึงคุณภาพของ Pomerol ผลผลิตที่ลดลงตามธรรมชาติมีความสำคัญต่อความสม่ำเสมอ แต่ที่สำคัญก็คือการจัดการไร่องุ่นที่ดี Terroir มีบทบาทร่วมกับไวน์จากดินเหนียว / กรวดที่อุ่นกว่าของที่ราบสูง (โดยปกติจะเป็นที่ตั้งของที่ดินชั้นบน) ที่เหนือกว่าไวน์บนดินที่มีทราย ไวน์สุกและเข้มข้นด้วยเสน่ห์ของเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอม 1988 ได้รับการกล่าวถึงว่าเป็นการเปรียบเทียบที่เป็นไปได้ (ปลายปีเก็บเกี่ยวอีกปีหนึ่ง) แต่ความสุกจะมากกว่าในปี 2008

5 ดาว HHHHH

Ch Lafleur (19) ด้วย Cabernet Franc 54% นี่คือไวน์แห่งความสง่างามความยาวและเส้น ดุลยพินิจของตัวเองทำให้รู้สึกถึงความเข้มงวด แต่มีความละเอียดที่น่าประทับใจของผลไม้และความยาวของแทนนิน พ.ศ. 2561–35.

Ch Pétrus (19) King of the Moueix มีเสถียรภาพในปีนี้ ใหญ่และครึ้มด้วยความหนาแน่นของผลไม้และโครงสร้างที่โอ่อ่า แทนนินตามแบบฉบับของวินเทจมีพลังสดและยาวนาน พ.ศ. 2561–40.

Ch l’Eglise-Clinet (18.5) Denis Durantou ได้ผลิตไวน์ที่มีความแตกต่างแบบคลาสสิกและมีอายุยาวนานอีกชนิดหนึ่ง Merlot แสดงออกซึ่งแทนนินกลั่นและ Cabernet Franc 15% เพิ่มความซับซ้อนและความยาว พ.ศ. 2561–35.

Ch Trotanoy (18.5) สุขุมและอ่อนโยน แต่มีความหนาแน่นที่น่าประทับใจของผลไม้และแทนนินที่สุกและแน่น ทรงพลังและมีกล้าม แต่ไม่มีความสง่างามของPétrusในปีนี้ พ.ศ. 2561–35

4 ดาว HHHH

Ch l’Evangile (18) With ’05 หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดของยุค Rothschild แม้ว่าจะมีพลังน้อยกว่าก็ตาม 12% Cabernet Franc. พ.ศ. 2559-2573

Ch Gazin (17.5) ลักษณะเด่น Pomerol ที่มั่งคั่ง โครงสร้างที่มั่นคงและสุก ใกล้ถึงปี ’05 อาจมีเสน่ห์มากกว่านี้ พ.ศ. 2559–28

Ch La Violette (17.5) ผลไม้ที่สวยงาม สุกดี แต่สมดุล ความหนาแน่นมากกว่า '07 ใกล้เคียงกับคุณภาพ '06 พ.ศ. 2558–26.

Ch Le Gay (17.5) กลิ่นผลไม้สีแดงเบอร์กันดี เพดานเต็มและกลม แต่มีกรอบแทนนิกที่มั่นคง พ.ศ. 2558–26.

Ch Le Bon Pasteur (16.5) รอบและนุ่มนวล ผลไม้ฉ่ำบนเพดานปาก สุกด้วยบันทึก Confit แทนนินขัดเงา พ.ศ. 2558–26.

Ch Petit-Village (16.5) จมูกที่เย้ายวน ความหนาแน่นดี ยังคงดำเนินต่อไปในช่วงหลังปี 2004 ไปสู่การพลิกแพลงที่ยิ่งใหญ่กว่า พ.ศ. 2558–25.

3 ดาว HHH

Ch Beauregard (16+) เข้มข้นกว่าในปี 2007 เรียบเนียนและละเอียด พ.ศ. 2557–25

Clos du Clocher (16+) โน๊ตผลไม้สีเข้ม เหนือกว่าปี 2007 ที่น่าดึงดูดใจ 2014–25

Ch La Croix de Gay (16) กลิ่นหอมเบอร์กันดีมีชีวิตชีวาและเย้ายวนอย่างเปิดเผย พ.ศ. 2557–23

Ch La Pointe (16) Riper กว่าที่ผ่านมา ศักยภาพที่ดีในหลอดเลือดดำที่มีสไตล์เบากว่า พ.ศ. 2557–23

Ch Guillot (16) ไม่ค่อยอยู่ในความสนใจ แต่มีคุณภาพสม่ำเสมอ สดเป็นเส้นตรง พ.ศ. 2557–22

Ch Nénin (16) หนักแน่นมืดมนและยับยั้งชั่งใจ เกือบจะเหมือนMédoc แตะอย่างเคร่งครัด พ.ศ. 2558–25.

Ch Taillefer (16) กลิ่นหอมเย้ายวนใจสีม่วง ผลไม้ที่มีชีวิตชีวาแทนนินเนื้อแน่น คุ้มค่า. พ.ศ. 2556–20

Le Clos du Beau-Père (16) Suave, succulent, 10% Cabernet Franc เพิ่มความยาว พ.ศ. 2556–20

Ch Bourgneuf-Vayron (15.5) แทนนินที่แข็งแกร่ง ถ้าพวกเขากลมกล่อมจะได้รับคะแนนที่ดีกว่า พ.ศ. 2558–23.

Ch Certan de May (15.5) ดีกว่าปี ’07 Riper แต่ยังไม่บรรลุศักยภาพ พ.ศ. 2556–20

Ch La Croix du Casse (15.5) การปรับปรุงที่จ่ายออก: ดีที่สุดเป็นเวลาหลายปี พ.ศ. 2556–20

Ch Mazeyres (15.5) ความพยายามอันสูงส่งจากที่ดินขนาดใหญ่บนดินทราย เบา แต่มีชีวิตชีวา พ.ศ. 2556–20

Ch Montviel (15.5) ผลไม้สุกฉ่ำ มีเสน่ห์ในแบบรอบข้าง พ.ศ. 2555–20.

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch Bellegrave (15) ■ Ch La Cabanne (15)

■ Ch Vieux Maillet (15) ■ Domaine Fayat-Thunevin (15)

Lalande de Pomerol

3 ดาว HHH

Ch de Chambrun (16) เหล้าองุ่นชิ้นแรกโดย Silvio Denz (Ch Faugères) สง่างามมากขึ้น. พ.ศ. 2556–20

Ch Garraud (16) เนื้อละเอียดแน่นด้วยผลไม้สีเข้มที่แสดงออกมา ความยาวเมื่อเสร็จสิ้น พ.ศ. 2556–18.

Ch La Sergue (16) Oak มีความยับยั้งชั่งใจมากกว่าที่ผ่านมา ศักยภาพที่น่าสนใจ พ.ศ. 2556–20

La Fleur de Boüard (16) สไตล์ที่แท้จริง: อบอุ่นทันสมัยพื้นผิวที่ประณีต พ.ศ. 2556–20

Ch Les Cruzelles (15.5) คุณค่าที่สอดคล้องกันจาก Denis Durantou ฉ่ำ. พ.ศ. 2556–18.

Ch Siaurac (15.5) มีความคืบหน้าอย่างต่อเนื่อง ได้รับในแง่มุมและเนื้อสัมผัส พ.ศ. 2556–18.

Ch Tournefeuille (15.5) กลิ่นผลไม้สีเข้มรสเผ็ด ความหนาแน่นของผลไม้ พ.ศ. 2556–18.

Domaine Fayat-Thunevin (15.5) 30% Cabernet Franc เพิ่มความซับซ้อน พ.ศ. 2556–18.

ไร้ยางอาย ซีซั่น 2 ตอนที่ 4 เรื่องย่อ

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch La Gravière (15) ■ Ch Jean de Gué (15) ■ Ch Perron, La Fleur (15)

Fronsac, Côtesและดาวเทียม

หากนำเทคนิคการจัดการไร่องุ่นที่ดีมาใช้และผู้ผลิตเร่งเก็บเกี่ยวช้าผู้บริโภคจะได้พบกับไวน์คุณภาพดีมากมายที่นี่ในปี 2008 ผลไม้มีความชุ่มฉ่ำและมีโครงสร้างที่มั่นคงสดและสุก ผลผลิตที่ลดลงตามธรรมชาติช่วยในเรื่องสมาธิ แต่แล้วมันก็มาถึงการเพาะปลูกในไร่องุ่นและความอดทนในการเก็บเกี่ยวช้า ลูกเห็บในเดือนมิถุนายนส่งผลกระทบต่อ Montagne St-Emilion

Fronsac

4 ดาว HHHH

Haut-Carles (16.5) ผลไม้สุกทันสมัยรสชาติแปลกใหม่ กรอบแทนนิกอย่างดี เข้าถึงได้เร็ว แต่จะมีอายุ พ.ศ. 2555–18.

3 ดาว HHH

Ch de La Dauphine (16+) เสน่ห์ความสง่างามด้วยกรอบสีแทนนิกที่หนักแน่น แต่ละเอียดอ่อน พ.ศ. 2555–18.

Ch La Rousselle (16+) Violet บันทึกจาก Cabernet Franc ในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ พ.ศ. 2555–18.

Ch du Gaby (16) หนาแน่นหนักแน่นด้วยผลไม้ที่แสดงออก Chalky terroir. ความยาวดี. พ.ศ. 2557–18.

Ch Haut-Ballet (16) ความซับซ้อนของแร่แทนนินขัดเงา ยังดีที่สุด. พ.ศ. 2555–18.

Ch Moulin Haut-Laroque (16) ผลไม้สุกหนาแน่นและน่าดึงดูด ขัด พ.ศ. 2555–18.

Ch Les Trois Croix (16) สไตล์เรียบหรูสม่ำเสมอ ผลไม้สีแดงที่นุ่มนวลแม่นยำ พ.ศ. 2555–18.

Ch Dalem (15.5) ผลไม้สีเข้มแข็ง เนื้อละเอียดและน้ำหนัก. หนาแน่น แต่ถูก จำกัด พ.ศ. 2555–18.

Ch Fontenil (15.5) ผลไม้ที่แสดงออก กว้างขวางและน่าสนใจ กลมกลืน พ.ศ. 2555–18.

Ch Moulin Pey-Labrie (15.5) ผลไม้ทรงกลมหรูหราเหลือเฟือ กรอบแทนนิกอย่างดี พ.ศ. 2555–18.

Ch Richelieu (15.5) ผลไม้สุกหนาแน่น สไตล์ที่มั่นคงทรงพลังกรอบสีแทนนิกที่มั่นคง พ.ศ. 2555–18.

Ch La Vieille Cure (15.5) ผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ โครงสร้างอย่างประณีต พ.ศ. 2554–16

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch Barrabaque, Prestige (15) ■ Ch Cassagne Haut-Canon, La Truffière (15) ■ Ch de la Rivière (15) ■ Ch Villars (15)

Côtes de Castillon

4 ดาว HHHH

Domaine de l’A (17) ความสง่างามเหนือใครสำหรับการอุทธรณ์ เนื้อนุ่มแทนนินชั้นดี สุดยอดในปีนี้ พ.ศ. 2555–18.

3 ดาว HHH

Ch d’Aiguilhe (16) สอดคล้องกับสไตล์วินเทจ แทนนินขัดเงา พ.ศ. 2554–17

Ch Joanin Bécot (16) หนึ่งในนักแสดงที่มีชื่อเสียงเสมอต้นเสมอปลาย พ.ศ. 2554–15

Clos Les Lunelles (16) รวยสุกและทันสมัย แก้ไขบันทึก ไวน์สำหรับผู้นับถือศาสนาอื่น ๆ พ.ศ. 2554–16

Ch Cap de Faugères (15.5) ผลสุกสีเข้ม ฉ่ำและอร่อย พ.ศ. 2554–15

Ch Clos l’Eglise (15.5) คุ้มค่าสม่ำเสมอ ผลไม้สีเข้มเผ็ดสดและสมดุล พ.ศ. 2554–15

Ch La Croix Lartigue (15.5) ใหม่โดยStéphane Derenoncourt สุกและหนาแน่น พ.ศ. 2555–16.

Ch Veyry (15.5) ความหนาแน่นของผลไม้ที่ดี ไม้โอ๊คในตัว ทันสมัยเฉียบคมไม่มากเกินไป พ.ศ. 2554–15

Clos Puy Arnaud (15.5) มีศักยภาพอยู่ที่นั่น แต่ในขั้นตอนนี้ไวน์ค่อนข้างอึดอัด พ.ศ. 2555–16.

3 ดาว (15 และ 14.5 คะแนน) HHH

■ Ch Ampélia (15) ■ Ch Côte Montpezat (15)

เขียนโดย Steven Spurrier