สกีรีสอร์ทที่ดีที่สุดสำหรับคนรักไวน์...

เครดิต: Arula Chalets

• ไฮไลท์
• นิตยสาร: ฉบับเดือนมกราคม 2020

กรินเดลวัลด์สวิตเซอร์แลนด์

• หาได้ที่ไหน ล้อมรอบด้วยเทือกเขา Bernese Alps ในเงามืดทางทิศเหนือของ Eiger
• วิธีการเดินทาง บินไปซูริกและเดินทางโดยรถไฟหรือรถยนต์ไปยังกรินเดลวัลด์ในเวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมง

รีสอร์ท

ตำนานเล่าว่าเป็นชาวอังกฤษที่เล่นสกีครั้งแรกในกรินเดลวัลด์ ถึงแม้ว่าเมื่อเจอรัลด์ฟ็อกซ์รัดสกีไว้ที่เท้าของเขาและเล่นสกีผ่านประตูหน้าโรงแรมเยอร์ในปีพ. ศ. 2434 ชาวบ้านก็ตั้งคำถามถึงความมีสติสัมปชัญญะของเขาและอนาคตของกีฬาที่แปลกประหลาดนี้ แน่นอนว่าพวกเขามาถึงแนวคิดนี้และกรินเดลวัลด์ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางของการปีนเขาที่มีชื่อเสียงซึ่งมียอดเขารวมทั้ง Eiger, Jungfrau และMönchที่อยู่เหนือจุดนั้นก็มีชื่อเสียงในด้านการเล่นสกีไม่แพ้กัน

เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ของภูเขาที่สวยงามสะดุดตาและพื้นที่เล่นสกีที่หลากหลายซึ่งครอบคลุมเทือกเขาสามแห่งหุบเขาสองแห่งและลานสกีมากกว่า 200 กม. Grindelwald เต็มไปด้วยโอกาสในการเล่นสกี แต่ในอดีตเคยถูกลิฟท์ที่มีผู้คนพลุกพล่านอย่างช้าๆ น่ายินดีที่มีกำหนดจะเปลี่ยนฤดูหนาวนี้เนื่องจากเฟสแรกของโครงการ ‘V-Bahn’ ที่สำคัญกำลังจะเข้าสู่สถานที่ โดยรวมแล้ว V-Bahn จะประกอบไปด้วยเรือกอนโดลาและสถานีรถไฟแห่งใหม่ (เปิดให้บริการในเดือนธันวาคมนี้) และเรือกอนโดลาแบบสามล้อและอาคารอเนกประสงค์แห่งใหม่ (เปิดให้บริการในเดือนธันวาคมปี 2020) ซึ่งจะลดเวลาในการเดินทางจาก Grindelwald ไปยังจุดสูงสุดของลานสกีลง 47 นาที และขับเคลื่อนรีสอร์ทให้กลับมายิ่งใหญ่

ไวน์

สำหรับประเทศเล็ก ๆ สวิตเซอร์แลนด์มีพันธุ์องุ่นและรูปแบบไวน์ให้เลือกมากมาย แม้ว่า วาเล ในแง่ของขนาดมีหลายภูมิภาคที่ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในประเทศ

โว ตั้งอยู่บนหางเสื้อโค้ทของ Valais ทำให้เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศ ที่นี่กฎของ Chasselas และในขณะที่เราไม่สามารถปฏิเสธลักษณะที่เป็นกลางได้ (ก็คือประเทศสวิตเซอร์แลนด์) ความหลากหลายนี้ยังมีความไวต่อพื้นที่สูงรวมถึงการแสดงออกของกลิ่นหอมร่างกายและความเป็นกรดที่หลากหลายขึ้นอยู่กับ Terroir ของมัน เป็นไวน์ที่ชาวสวิสส่วนใหญ่ดื่มเป็นเหล้าก่อนอาหารและเข้ากับฟองดูและแร็กเล็ตแสนอร่อยของประเทศ

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาไวน์สไตล์เบอร์กันดีไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลนอกจาก กริสันส์ . Chardonnays ที่สกัดและขัดสีบริโอชของพื้นที่เช่นเดียวกับ Pinot Noirs ที่มีชั้นและซับซ้อนเป็นสำนวนที่ดีที่สุดของพันธุ์ อย่างไรก็ตาม Completer เป็นพันธุ์ที่หายากที่สุด (และเป็นพันธุ์พื้นเมือง) ที่หายากที่สุดในภูมิภาคนี้โดยให้ความเป็นกรดสดด้วยโน๊ตของสับปะรดอัลมอนด์และซิตรัสและแฝงแร่ธาตุ

ภูมิประเทศทางตอนใต้ที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์ซึ่งเป็นภูมิภาคที่พูดภาษาอิตาลี ทีชีโน เป็นที่ตั้งของไวน์ที่ทรงพลังและได้รับคะแนนสูง (และราคาแพง) มากที่สุดของประเทศ ส่วนใหญ่ผลิตจาก Merlot ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นของ Ticino ขวดเหล่านี้สามารถพบได้บนโต๊ะที่พิเศษที่สุดของประเทศ

St-Nicolas de Véroceฝรั่งเศส

• หาได้ที่ไหน เดินลงมาที่ฐานของเทือกเขา Mont Blanc เหนือเมืองสปาอันเก่าแก่ของ St-Gervais-les-Bains
• วิธีการเดินทาง บินไปเจนีวาจากนั้นเดินทางโดยรถยนต์ไปยัง St-Nicolas de Véroce 1 ชั่วโมง

รีสอร์ท

หากคุณไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับคริสตจักรอัลไพน์บาร็อคคุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อ St-Nicolas de Véroce อย่างไรก็ตามโชคชะตาของหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่เงียบสงบกำลังจะเปลี่ยนไปด้วยการเปิดตัวโรงแรม Armancette ที่เรียบง่าย แต่หรูหราลึกล้ำ ที่พักระดับ 5 ดาวขนาด 17 ห้องนอนบรรจุหนังสือรับรองนักชิมที่จริงจังพร้อมเมนูร้านอาหารโดยเชฟ Antoine Westermann ระดับสามดาวมิชลินและห้องเก็บไวน์ 4,000 ขวดที่ตกแต่งด้วยความสวยงามแบบ Savoie ในท้องถิ่น

ชีวิตใน St-Nicolas มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมาโดยในตอนเช้าจะผ่อนคลายลงเมื่อมีเสียงวัวลดเสียงและเสียงระฆังโบสถ์และกลิ่นของขนมอบสดใหม่จากร้านเบเกอรี่ เจ้าของร้าน Armancette อาจปรับปรุงร้านเบเกอรี่เก่าแก่อายุหลายศตวรรษนี้ แต่คนในท้องถิ่นก็ยังมาที่นี่เพื่อชิมขนมปังและซุบซิบ

แม้จะมีความรู้สึกโดดเดี่ยว แต่ St-Nicolas สามารถเข้าถึงลานสกีในท้องถิ่นขนาดเล็ก แต่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้เริ่มต้นได้โดยตรงเช่นเดียวกับการเข้าถึงสกี 445 กม. ที่ทอดข้ามรีสอร์ทอื่น ๆ อีก 6 แห่งภายใต้บัตรผ่านลิฟต์ Evasion Mont Blanc รวมถึงชื่อใหญ่เช่น Les Contamines -Montjoie และMegève

ไวน์

แหล่งผลิตไวน์ที่ได้รับความสนใจมากขึ้น (และสมควรได้รับ) ซาวอย นำเสนอไวน์ที่มีความสดชื่นและเบาสบาย ไร่องุ่นที่กระจัดกระจายมีแนวโน้มที่จะรวมกลุ่มกันรอบ ๆ ทะเลสาบ (เจนีวา, Bourget) และเชิงเขาเพื่อป้องกันจากองค์ประกอบต่างๆ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์พื้นเมืองจำนวนมากเช่นเดียวกับบางส่วนที่พบในพื้นที่อื่น ๆ ของฝรั่งเศสและอื่น ๆ พืชประมาณ 70% เป็นสีขาวเหมาะสำหรับการเล่นสกีด้วยแก้ว

Jacquèreเป็นพันธุ์สีขาวที่สดชื่นสดชื่นและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ซึ่งเจริญเติบโตไปทั่วภูมิภาค สามารถพบได้ใน Vin de Savoie หรือมักเป็น crus เฉพาะเช่น Abymes, Apremont และ Chignin Altesse ที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นซึ่งเป็นที่รู้จักภายใต้ Roussette de Savoie AP สามารถทำให้เกิด Viognier ได้ แต่มีการยกที่มากขึ้นในขณะที่ Roussanne ที่มีร่างกายเต็มเปี่ยม (รู้จักกันในชื่อ Bergeron) มีชื่อว่า Chignin-Bergeron สำหรับสีแดง Mondeuse Noire ที่มีเสน่ห์แบบชนบทและมีเสน่ห์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การค้นพบ

อยากลองทางเลือก Prosecco หรือไม่? Bugey-Cerdon ซึ่งเป็นประกายโรเซ่ที่มีส่วนผสมของ Gamay เป็นคำตอบ จากพื้นที่ที่อยู่ระหว่าง Savoie และ Beaujolais ทำให้เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ saucisson

Alta Badia, อิตาลี

• หาได้ที่ไหน พับเป็นหุบเขา Dolomites ซึ่งอิตาลีมีพรมแดนติดกับออสเตรีย
• วิธีการเดินทาง บินไปอินส์บรุคและขับรถไปยังอัลตาบาเดียในเวลาเพียงสองชั่วโมง

รีสอร์ท

การเล่นสกีในอิตาลีเป็นเรื่องเกี่ยวกับการยอมจำนน หวานไม่ทำอะไรเลย (ความเกียจคร้านแสนหวาน) - อาหารรสเผ็ดร้อนอาหารกลางวันแบบอิดโรยและบอมบ์บาร์ดิโนเป็นครั้งคราว (กาแฟผสมบรั่นดีและไข่เจียว) บนระเบียงที่มีแสงแดดส่องถึง กลุ่มหมู่บ้านที่ตั้งอยู่ติดกับยอดแหลมหินแกรนิตของ Dolomites ใกล้ชายแดนอิตาลี / ออสเตรีย Alta Badia เป็นหัวใจสำคัญของทัศนคติที่ผ่อนคลายต่อฤดูหนาว

การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมอาหารและการต้อนรับที่ดีที่สุดของอิตาลีและออสเตรีย Alta Badia พร้อมที่จะปิดผนึกชื่อเสียงในฐานะสถานที่เล่นสกีสุดยอดนักชิมด้วยการเพิ่มกิจกรรมใหม่ ๆ ในปฏิทินการทำอาหารในช่วงฤดูหนาว ไฮไลท์ ได้แก่ A Taste for Skiing ซึ่งจะได้เห็นเชฟระดับมิชลินสตาร์ระดับนานาชาติ 9 คนซึ่งแต่ละคนเตรียมอาหารจานเด่นโดยใช้ผลผลิตในท้องถิ่นเพื่อเสิร์ฟตลอดฤดูกาลที่กระท่อมบนภูเขาทั่วลานสกีและ Gourmet Ski Safari ซึ่งคุณสามารถชมเชฟรังสรรค์ อาหารและกระท่อมสกีกับพวกเขาเพื่อลิ้มลองการสร้างสรรค์ของพวกเขา

Wine Ski Safari ให้บริการชิมไวน์ท้องถิ่นในกระท่อมบนภูเขาสถานีรถเคเบิลเรือกอนโดลาและบนลานสกีในขณะที่ Sommelier on the Slopes จะพาผู้เข้าพักไปชิมไวน์โดยผู้สอนและซอมเมอลิเออร์

ไวน์

Tyrol ใต้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อ ใต้ - ทิโรล เป็น 'ภาษาอิตาลี' น้อยที่สุดในภูมิภาคอิตาลีทั้งหมด เพิ่งผนวกเข้ากับอิตาลีในปี 1919 ประวัติศาสตร์อันยาวนานในฐานะส่วนหนึ่งของอาณาจักรออสเตรีย - ฮังการียังคงปรากฏชัดเจนในภาษา (เยอรมัน) สถาปัตยกรรมและป้ายถนน ภูมิภาคนี้ยังมีร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์เกือบเท่ากรุงโรมดังนั้นคุณสามารถดื่มไวน์และรับประทานอาหารที่นี่ได้เป็นอย่างดี

ภูมิภาคนี้มีพันธุ์พื้นเมืองหลายชนิด แต่ยังมีพันธุ์ระหว่างประเทศจำนวนมากที่ปรับตัวได้ดีกับดินและภูมิอากาศโดโลมิติก Pinot Grigio และ Pinot Bianco เป็นสองพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุด แต่อย่าคาดหวังว่าจะมีแสงและการแสดงออกที่ครึกครื้นเหมือนใน Veneto ในภูมิภาคที่ไม่เหมือนใครนี้องุ่นเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะอีกระดับหนึ่งซึ่งให้ความเข้มข้นและความซับซ้อนในระดับที่ดี Sauvignon Blanc ยังเป็นที่โดดเด่นโดยจับความสดใหม่ของภูมิภาค แต่มีความหนาแน่น นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่สำหรับค้นหาGewürztraminerแบบแห้ง

การปลูกองุ่น 45% ที่น่าประทับใจที่นี่เป็นสีแดงและในขณะที่การผสมผสานของ Pinot Noir และ Bordeaux ได้รับความนิยมอย่างมากพันธุ์พื้นเมืองของภูมิภาคเช่น Lagrein ที่มีแกนกลางของพลัมมี่สีเข้มและ Schiava ที่มีความเป็นกรดสดใสและกลิ่นสตรอเบอร์รี่ป่า มีเนื้อหาที่น่าเชื่อถือมากขึ้น

เซอร์แมทสวิตเซอร์แลนด์

• หาได้ที่ไหน ตั้งอยู่เชิงเขา Matterhorn อันยิ่งใหญ่ซึ่งสามารถเข้าถึงได้โดยรถไฟเท่านั้น
• วิธีการเดินทาง บินไปเจนีวาแล้วเดินทาง (คาร์บอนเป็นกลาง) โดยรถไฟไปยังเซอร์แมทในเวลาประมาณ 3.5 ชั่วโมง

รีสอร์ท

ด้วยรูปร่างฟันฉลามที่โดดเด่น Matterhorn จึงเป็นภูเขาที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลกและการเล่นสกีที่สีข้างควรอยู่ในรายชื่อถังของนักเล่นสกีทุกคน อย่างไรก็ตามการเพลิดเพลินกับสภาพแวดล้อมบนภูเขาที่บริสุทธิ์เช่นนี้เป็นเพียงการเน้นถึงผลกระทบที่การเดินทางมีต่อโลกของเราเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่เหมาะสมที่เมืองเซอร์แมทปลอดรถยนต์ควรเป็นจุดเริ่มต้นของ บริษัท ที่บุกเบิกแนวทางใหม่ในการเดินทางอย่างยั่งยืน

Lagom ใช้ชื่อจากคำภาษาสวีเดนที่ว่า 'ไม่มากเกินไปไม่น้อยเกินไปก็พอดี' Lagom ใช้ปรัชญาของการยับยั้งชั่งใจกับองค์ประกอบต่างๆของวันหยุดเล่นสกีของคุณตั้งแต่อาหารไปจนถึงอุปกรณ์อาบน้ำ ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจเลือกเกี่ยวกับความยั่งยืนของวันหยุดของคุณโดยการกำหนดรายละเอียดต่างๆเช่นความถี่ในการจัดเลี้ยงการดูแลทำความสะอาดชุดผ้าเครื่องนอนและผ้าขนหนูรวมถึงอุปกรณ์อาบน้ำออร์แกนิกรองเท้าแตะที่ย่อยสลายได้และเสื้อคลุมที่มีแหล่งที่มาอย่างยั่งยืนหรือไม่

ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทั้งหมดที่ใช้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติในการรองรับตัวเองของ Lagom เป็นผลิตภัณฑ์จากพืชปลอดสารพิษและมังสวิรัติในขณะที่ บริษัท มอบรายได้ 1% ให้กับมูลนิธิ Zermatt Summit Foundation ซึ่งทำหน้าที่กำจัดขยะออกจากภูเขาและแม่น้ำในท้องถิ่น

ไวน์

Zermatt ตั้งอยู่ในแหล่งผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์ วาเล ทำให้สามารถเข้าถึงขวดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของประเทศได้ ไร่องุ่นของมันอยู่ที่ระดับความสูงต่ำกว่าเนินสกีไปทางแม่น้ำRhôneและหลายแห่งถูกสกัดเข้าไปในระเบียงที่สูงชันและระบายน้ำได้ดี

Valais พิสูจน์ให้เห็นว่าการปลูกองุ่นบนภูเขาไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีคุณภาพสูงอีกด้วย ภูมิอากาศที่ไม่เหมือนใครของภูมิภาคนี้เป็นพื้นที่ที่แห้งแล้งที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์และยังมีแสงแดดจัดที่สุดแห่งหนึ่ง

พันธุ์พื้นเมืองสีขาวดาวที่นี่คือ Petite Arvine กรอบและมักจะแห้ง แต่ด้วยรูปร่างและลักษณะที่โดดเด่นมันแสดงออกถึงกลิ่นพีชตะไคร้และรสเค็มที่น่าดึงดูด แม้ว่าจะไม่ใช่ชนพื้นเมือง แต่ Heida หรือPaïen (Valais ชื่อ Savagnin) มีบุคลิกใน Valais ซึ่งแตกต่างจากใน Jura มากด้วยรสชาติที่กว้างขวางและเครื่องเทศสำหรับการอบ

Fendant หรือที่รู้จักกันในชื่อ Chasselas ให้รสชาติที่นุ่มนวลของสวนผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยวและเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับชีสแร็กเล็ตฝีมือดีของภูมิภาค

สำหรับสีแดงมันยากที่จะผิดพลาดกับ Cornalin กลิ่นเชอร์รี่สีดำที่มีพลังปานกลางและมีกลิ่นหอมหลากหลายจาก Aosta ที่ได้พบบ้านใหม่ใน Valais ภูมิภาคนี้ยังสามารถผลิต Syrahs ที่น่าประทับใจด้วยแร่ธาตุและเครื่องเทศของRhôneทางตอนเหนือของฝรั่งเศส แต่มักจะมีความกรอบมากกว่าเล็กน้อย

Lech, ออสเตรีย

• หาได้ที่ไหน ตั้งอยู่บนภูเขา Vorarlberg ภายในพื้นที่เล่นสกีที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรีย
• วิธีการเดินทาง อินส์บรุคซึ่งเป็นสนามบินที่ใกล้ที่สุดอยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์ 1.5 ชั่วโมงแม้ว่าซูริก (2.5 ชั่วโมง) จะมีเที่ยวบินให้เลือกมากกว่า

รีสอร์ท

คนเลี้ยงแกะชาววอลเซอร์เร่ร่อนที่ก่อตั้งเมือง Lech ในศตวรรษที่ 14 ไม่อาจทราบได้ว่าที่นี่จะกลายเป็นหลุมพรางในฤดูหนาวของคนรวยราชวงศ์และผู้มีชื่อเสียง ปัจจุบันเมืองอัลไพน์ที่สวยงามสมบูรณ์แบบมีโรงแรมระดับ 5 ดาว 11 แห่งและชาเลต์ที่แพงที่สุดในโลก แต่ขาประจำไม่ได้มาที่นี่เพื่อดูว่าพวกเขามาเล่นสกี ในบรรดาพื้นที่เล่นสกีที่ใหญ่ที่สุด 5 แห่งของโลก Ski Arlberg ประกอบด้วยเมืองต่างๆเจ็ดเมืองลานสกี 305 กม. และพื้นที่นอกลานสกีที่ไม่ได้บอกเล่าและ Lech ตั้งอยู่ในหัวใจของที่นี่

ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของลานสกีเหนือเมือง Arula Chalets สร้างความประทับใจให้กับคนในท้องถิ่น Lech ที่คุ้นเคยกับความหรูหรา ประกอบด้วยชาเล่ต์สองหลังที่อยู่ติดกันและรองรับแขกได้ 30 คนเมื่อนำมารวมกัน Arula เป็นแผ่นรองฤดูหนาวที่มีรสนิยมอย่างลึกซึ้งที่มีทั้งหมด ลืมอัลไพน์คิทช์: การตกแต่งภายในที่ซับซ้อนมีเฟอร์นิเจอร์วินเทจและดีไซน์เฉพาะบุคคลงานศิลปะดั้งเดิมและสัมผัสที่ไม่เหมือนใครเช่นกำแพงเกลือหิมาลัยในห้องสปาสุดชิลล์ลานสเก็ตน้ำแข็งกลางแจ้งสไตน์เวย์แบบเล่นเองและโรงรถที่เพิ่มเป็นสองเท่า ไนต์คลับพร้อมกราฟฟิตีโดยศิลปินชาวลอนดอน

ไวน์

ออสเตรียเป็นผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดของยุโรปและแม้ว่าจะมีชื่อเสียงในเรื่องของสีขาวที่มีความซับซ้อน แต่ก็ยังสามารถทำสีแดงที่น่าประทับใจได้ซึ่งมีตั้งแต่ไวน์ที่หรูหราและได้รับการปรับแต่งอย่างดีไปจนถึงไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้นและเหมาะกับวัยเช่นเดียวกับไวน์ของหวานรสเลิศ

ประเทศนี้ปลูกองุ่น 26 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันและไวน์หลายชนิดเป็นไวน์เดี่ยวทำให้การเลือกมีมากมายและมีเนื้อหาที่ตรงไปตรงมา Grüner Veltliner พันธุ์สีขาวที่แพร่หลายที่สุดในประเทศเป็นจุดเด่นที่เห็นได้ชัด ส่วนใหญ่เป็นแบบแห้งมีกลิ่นหอมของพริกไทยขาวและพีช วาเคา ทำให้เกิดการแสดงออกที่ทรงพลังที่สุด แต่ขวดที่ยอดเยี่ยมก็สามารถพบได้ในพื้นที่อื่น ๆ เช่นกัน

โรงพยาบาลทั่วไป 11/19/19

Riesling ใช้ชีวิตของตัวเองในออสเตรียผลิตไวน์ที่แห้งกว่าจาก Alsace และโดยทั่วไปจะเต็มอิ่มกว่า Riesling ของเยอรมันแบบแห้ง สิ่งที่ไม่ควรพลาดคือความมีชีวิตชีวาและ Sauvignon Blancs ที่สมบูรณ์แบบจาก สติเรีย .

องุ่นแดงส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศออสเตรีย สำหรับสีแดงที่สมบูรณ์และทรงพลังยิ่งขึ้นBlaufränkischที่มีสีสันและมีโครงสร้างที่ลึกล้ำเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แฟน ๆ ของ Pinot Noir สามารถมองหาทางเลือกที่น่าสนใจ St Laurent ด้วยน้ำเสียงที่นุ่มนวลและสง่างาม Zweigelt ลูกหลานของทั้งสองนำเสนอการประนีประนอมที่ดีส่งมอบผลไม้ฉ่ำในสไตล์อวบอ้วนปานกลาง

ดูเพิ่มเติมที่: ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในสกีรีสอร์ท