นักชิมต้องเรียนรู้จากภูมิภาคอื่นในการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เครดิต: Sven Wilhelm / Unsplash
- หน้าแรกข่าว
อัลกอร์อดีตรองประธานาธิบดีสหรัฐฯจะจัดการประชุมเรื่องไวน์ระดับสูงและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในปอร์โตในปีนี้ซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยให้โรงบ่มไวน์และนักวิชาการแบ่งปันความรู้
นักวิชาการชั้นนำและบุคคลสำคัญในอุตสาหกรรมไวน์จะเข้าร่วมการประชุม 'ภาวะผู้นำการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ' ในปอร์โตระหว่างวันที่ 5 ถึง 7 มีนาคม 2562 ตามที่ 'พิธีสารปอร์โต' ประจำเดือนกรกฎาคม 2018 - โครงการริเริ่มที่ไม่แสวงหาผลกำไรโดยรวมภาคไวน์ระหว่างประเทศเพื่อต่อต้านผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
บารัคโอบามากล่าวในการประชุมปี 2018 และการประชุมสัมมนาในปีนี้จะมีอดีตรองประธานาธิบดีสหรัฐและอัลกอร์ผู้ได้รับรางวัลโนเบลพูดคุยกับแขก
‘เราไม่สามารถนั่งอยู่เฉยๆในฟองสบู่ที่แยกออกมาได้’
'เรากำลังเปลี่ยนจากการพูดคุยเรื่องการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไปสู่การแบ่งปันวิธีแก้ปัญหา' Adrian Bridge ผู้ร่วมจัดงานประชุมกล่าวซีอีโอของ Fladgate Partnership ซึ่งรวมถึงแบรนด์ Port หลายแห่งเช่น Taylor-Fladgate, Fonseca และ Croft
“ ไวน์มีความรู้สึกเป็นที่ยอมรับและมีขอบเขตในระยะยาวซึ่งแตกต่างจากอุตสาหกรรมอื่น ๆ โดยคำนึงถึงอายุขององุ่น” เขากล่าวในงานแถลงข่าวสำหรับตัวแทนในอุตสาหกรรมและสื่อมวลชนที่สถานทูตโปรตุเกสในวอชิงตัน ดี.ซี.
นักไวน์ต้องแบ่งปันความรู้โดยอ้างถึงตัวอย่างของการที่นักไวน์ชาวแอฟริกาใต้ตอบสนองต่อความแห้งแล้งของปีที่แล้วและวิธีที่จะเตรียมความพร้อมให้กับคนอื่น ๆ หากเกิดภัยแล้งที่อื่น
‘เราไม่สามารถนั่งอยู่เฉยๆในฟองสบู่ที่แยกออกมาได้’
เมื่อตระหนักว่าประธานาธิบดีโดนัลด์ทรัมป์ของสหรัฐฯคนปัจจุบันเรียกการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศว่าเป็นเรื่องหลอกลวงบริดจ์กล่าวว่า ‘เรารอความเป็นผู้นำจากรัฐบาลไม่ได้’ และ ‘เราต้องทำอะไรบางอย่าง’
กำหนดการประชุมของปอร์โตในปีนี้ประกอบด้วยการประชุมเกี่ยวกับ 'Wineries of the Future' และ 'Packaging and Transportation' เพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
นักวิจัยและตัวแทนโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่จะพูดในการประชุมประกอบด้วย:
- ภาพแทนของ Miguel Torres
- Margareth Henriquez ซีอีโอของ Circle
- Roger Boulton จาก UC-Davis
- Climatologist Greg Jones จาก Linfield College ใน Oregon
- นักวิจัยพันธุ์องุ่นJosé Vouillamoz
- Heinrich Schloms ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำของแอฟริกาใต้
- Mike Veseth นักเศรษฐศาสตร์ไวน์
“ เราอยู่ในเมืองหลวงของโลกอย่างวอชิงตัน ดี.ซี. เพื่อสร้างความตระหนักรู้” Pancho Campo อดีตนักเทนนิสและนักเคลื่อนไหวด้านสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นผู้ร่วมจัดการประชุมกล่าว
ผู้จัดงานกล่าวว่าขณะนี้มีผู้เข้าร่วม 750 คนจากกว่า 40 ประเทศซึ่งจะจัดขึ้นที่ศูนย์การประชุมAlfândega do Porto
