เช่นเดียวกับภูมิประเทศที่แตกต่างกันล่าสุดของพวกเขา Chianti, Montalcino และ Montepulciano
เหล้าองุ่นเป็นถุงผสม TOM MARESCA และ RICHARD BAUDAINS
แนะนำคุณตลอดการเปิดตัวล่าสุดและไฮไลต์นักแสดงที่เป็นดารา
โปสการ์ดสวย ๆ เนินเขาที่ถูกสร้างขึ้นบนยอดเขาและต้นไซเปรสและหุบเขาในเขตหัวใจของแคว้นทัสคานีมีไร่องุ่นมากขึ้นเรื่อย ๆ ในแต่ละปีที่ผ่านไป ในขณะที่ชื่อเสียงของไวน์ทัสคานีเติบโตขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาจากฟลอเรนซ์ไปทางใต้เหนือกว่าเซียนาจึงมีไร่องุ่นใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นและของเก่าได้รับการตกแต่งใหม่ ดาวของ Sangiovese ขึ้นอยู่กับชุดของไวน์ที่ดีถึงยอดเยี่ยมจนถึงปี 2002 ได้นำเสนอสิ่งแรกที่ทำให้เกิดการกระแทกหลายครั้งบนท้องถนนซึ่งเป็นคำอุปมาที่ผสมผสานกันอย่างน่ากลัว แต่เป็นการประเมินที่แม่นยำของการเก็บเกี่ยวล่าสุดซึ่งมีความสูงและต่ำเป็น แตกต่างกันไปและบางครั้งก็สูงชันเช่นเดียวกับภูมิทัศน์ที่พวกเขาผุดขึ้นมา ยอดเขาและหุบเขาเกือบทั้งหมดเหล่านี้ถูกจัดแสดงในเดือนกุมภาพันธ์นี้เมื่อกลุ่มของ Chianti Classico, Vino Nobile และ Brunello ซึ่งเป็นโซนไวน์ทัสคานีที่มีชื่อเสียงที่สุดสามแห่งซึ่งจัดแสดงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในการนำเสนอไวน์ใหม่ของพวกเขาโดยมีไวน์มากกว่า 600 ชนิด แม้จะมีตัวแปรมากมาย แต่ก็สามารถสรุปได้หลายประการ ปี 2003 ร้อนมากทั่วทัสคานี แต่หลังจากฝนตกชุกในปี 2545 ผู้ผลิตไวน์และนักเขียนไวน์ได้รับการต้อนรับจากผู้ผลิตไวน์และนักเขียนไวน์ด้วยความกระตือรือร้นมากกว่าที่สมควรจะได้รับ 'ฉันคิดว่าผู้คนคาดหวังมากเกินไปจากวินเทจนี้หลังจากที่เลวร้ายในปี 2002' Mauro Monicchi ผู้ผลิตไวน์ที่ Tenute Silvia Nardi ใน Montalcino กล่าวและสรุปสิ่งต่าง ๆ - กรุณา ไวน์ชั้นดีบางชนิดถูกผลิตขึ้นมา แต่การเลือกอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้บริโภคในตอนนี้เช่นเดียวกับเมื่อห้าปีที่แล้วสำหรับผู้ผลิต ในทางตรงกันข้ามปี 2547 แสดงให้เห็นอย่างเท่าเทียมกันในทั้งสามโซน ปี 2548 เริ่มต้นเป็นฤดูเพาะปลูกที่ดี แต่ฝนตกหนักในช่วงปลายฝนเกือบจะทำให้เสีย ปี 2006 ให้ความเป็นวินเทจที่ดี แต่ไม่มากไปกว่านั้นคือความวินเทจที่ดีใน Chianti Classico เช่นเดียวกับ Montalcino
- ดูเพิ่มเติม: Tuscany Vintage Guide
แนวโน้มสำหรับปี 2550 ในปัจจุบันยังคงอยู่ในถังบรรจุนั้นดูดีมาก: ผู้ผลิตพอใจกับมันอย่างสม่ำเสมอแม้ว่าปริมาณจะน้อยมาก อย่างไรก็ตามบทสรุปจบลงที่นั่น… Chianti Classico ‘สภาพอากาศบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับไวน์เหล่านี้’ Giovanna Stianti จาก Castello di Volpaia อธิบาย “ ปี 2005 เป็นปีที่ยากลำบากกว่าในสาขานี้มาก ปี 2549 เป็นปีที่ดี ปี 2007 สำหรับเรานั้นยอดเยี่ยมมาก - อาจจะไม่ดีนักสำหรับผู้ที่มีไร่องุ่นไม่สูงเท่าเราเพราะมันอบอุ่นมาก แต่สำหรับเราแล้วเยี่ยมมาก ในปี 2005 ที่ดึงดูดความคิดเห็นเป็นพิเศษ Stianti ชี้ให้เห็นว่าเหล้าองุ่นเห็นว่า 'ฝนตกชุกมากก่อนการเก็บเกี่ยว' ผลลัพธ์? ‘องุ่นจำนวนมากไม่ดีต่อสุขภาพเหมือนในปี 2006 มันต้องทำงานหนักมากในห้องใต้ดิน มันเป็นการเก็บเกี่ยวที่ดีพอที่จะทำให้เราสามารถสร้างบรรทัดฐานและไรเซอร์วาได้ แต่นั่นก็ต้องมีการเลือกอย่างระมัดระวังเนื่องจากไรเซอร์วาต้องอยู่ได้นานกว่าปกติมาก - ดังนั้นจึงมีการเสียสละเล็กน้อยในบรรทัดฐาน 'ในฐานะที่เป็น ผลที่ตามมาสำหรับ Chianti Classicos ในปี 2548 เครื่องดื่มที่เพิ่มขึ้นนี้มีประสิทธิภาพเหนือกว่าขวดทั่วไปในขณะที่ที่ดินเช่น Monteraponi ไม่มีการสร้างบรรทัดฐานในปี 2548: 'เราเพิ่งบรรจุขวดจำนวนเล็กน้อยและขายองุ่นที่เหลือ' กล่าว เจ้าของ Michele Braganti ที่ดินขนาดใหญ่บอกเล่าเรื่องราวที่คล้ายกัน Luigi Cappellini เจ้าของ Castello di Verrazzano สรุปได้อย่างถูกต้อง: 'Riserva ปี 2005 ดีกว่าปี 2005 มากเราได้ทำการเลือกอย่างเข้มงวดมาก ทุกคนทำเช่นนั้นเพราะวันนี้ Chianti Classico riserva กลายเป็นไวน์ที่สำคัญที่สุดของเราเมื่อเทียบกับเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมื่อ Supertuscans เป็น ในปี 2008 องุ่นที่ดีที่สุดของทุกคนต่างก็เข้าสู่ช่วงริเซอร์วา '(สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชะตากรรมของ Supertuscans โปรดดูที่หน้า 48) ปี 2006 ไม่มีปัญหาดังกล่าวโดยได้รับไวน์พื้นฐานที่น่าเพลิดเพลินมากและแสดงสัญญาณของการทำไวน์ไรเซอร์ทุกอย่าง ฉันพบว่า Chiantis ส่วนใหญ่น่าสนุกมาก: ส่วนใหญ่ทำในรูปแบบดั้งเดิมมากขึ้นแสดงสีโกเมนที่น่ารักกลิ่นเชอร์รี่สีดำที่สวยงามและผลไม้ Sangiovese แสนอร่อยที่มีความเป็นกรดมากในโครงสร้างและทำให้พวกมันอ่อนนุ่ม นี่เป็นของวินเทจสำหรับแฟน ๆ ของ Chianti ที่จะได้ลิ้มลอง
ด้านล่างนี้คือไวน์ที่โดดเด่นของฉันจากเหล้าวินเทจทุกรุ่นในปัจจุบัน สิ่งที่ดีที่สุดของ Chianti Classicos ใหม่:
Castellare di Castellina, Chianti Classico
สำรอง 2548 ★★★★★
การผสมผสานที่ซับซ้อนของโลก Sangiovese
ดูเหมือนจะมีรสชาติของแร่และไม้
สามารถมีชีวิตที่ยืนยาวมาก พ.ศ. 2552–2563
9.95 ปอนด์ (2001) Fo5, LSF
ปราสาท Cacchiano, Chianti Classico
สำรองปี 2546 ★★★★★
ผลไม้สุกที่มีชีวิตชีวาคงความอ่อนนุ่มด้วยความเป็นกรดที่ดี
ซับซ้อนและขัดเกลาไวน์ชั้นเยี่ยม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวินเทจที่ร้อนแรง พ.ศ. 2551–2561
N / A สหราชอาณาจักร +39 0577747 018
ปราสาท Fonterutoli, Chianti Classico
2548 ★★★★★
กลิ่นและรสชาติของแบล็กเชอร์รี่ที่สดใส
ขัดเงาและทรงพลังอย่างหรูหรา พ.ศ. 2552–
2020. £ 12.50– £ 13.99 Cmb, HcW, Swg
ปราสาทมอนซานโต Chianti Classico
สำรอง 2548 ★★★★★
คล้ายกับ Castellare di Castellina แต่
ผอมลงและสง่างามขึ้นเล็กน้อย
พ.ศ. 2552–2563 N / A สหราชอาณาจักร +39 0558 059000
ปราสาท Monsanto, Il Poggio, Chianti
Classico Riserva 2005 ★★★★★
ลูกพรุนและไม้โอ๊คบนจมูกและเพดานปากเป็นอย่างดี
ไวน์ในการทำ แต่ต้องใช้เวลา พ.ศ. 2555–
2025. ไม่มีสหราชอาณาจักร +39 0558 059000
รอยัล เพนส์ ซีซั่น 7 ตอนที่ 4
ปราสาท Querceto, Chianti Classico
2549 ★★★★★
สดใสมีชีวิตชีวาและเติมพลังอย่างทั่วถึง
ไวน์ - Chianti คลาสสิกที่น่ารัก พ.ศ. 2551–2555.
8.83 ปอนด์ (2548) JHa
ปราสาท Verrazzano, Chianti Classico
2549 ★★★★★
กลิ่นหอมของเชอร์รี่และดินเกือบจะมีควัน
ผลไม้บนเพดานปากเรียบและเต็มปาก
ควรจะดียิ่งขึ้นด้วยเวลาเพียงเล็กน้อย
พ.ศ. 2551–2555. ไม่ระบุสหราชอาณาจักร: +39055290684
ปราสาท Verrazzano, Chianti Classico
สำรอง 2548 ★★★★★
ปิดเล็กน้อย แต่มีขนาดใหญ่
Chianti ที่ครอบงำ Sangiovese ฉ่ำและ
การตกแต่งที่ยาวนาน ต้องการเวลา พ.ศ. 2553–2565
ไม่ระบุสหราชอาณาจักร: +39055290684
ปราสาท Volpaia, Chianti Classico
Riserva, Coltassala 2005 ★★★★★
กลิ่นหอมที่ซับซ้อนของเชอร์รี่ดำและเชอร์รี่แห้ง
และแร่ธาตุเพดานตามความเหมาะสมด้วย
โทนสีแร่มากยิ่งขึ้น เห็นได้ชัดว่า
โครงสร้างที่ยาวนาน สบายดีมาก.
พ.ศ. 2553–2568. N / A สหราชอาณาจักร +39 0577 738066
Felsina, Chianti Classico Riserva, Rancia
พ.ศ. 2547 ★★★★★
ใหญ่และประกอบด้วยลักษณะ
รสชาติของ Sangiovese สอดประสานกับโลก
และขนมปังปิ้ง พ.ศ. 2552–2565
29.98 - 32.27 ปอนด์ ACh, F&R,
PipFontodi, Chianti Classico Riserva, ไร่องุ่น
เดลซอร์โบ 2004 ★★★★★
ด้วยผลไม้สีดำและขนมปังปิ้งเบา ๆ บนจมูก
และเพดานปากปิดเล็กน้อย แต่
เห็นได้ชัดว่ามีโครงสร้างที่ดีและสวยงาม
สำหรับอายุขวด พ.ศ. 2553–2565
149.69 ปอนด์ (กรณีที่ 6) Evy
Isola และ Olena, Chianti Classico 2006
★★★★★
ไม้ปิ้งที่จมูกผลไม้ชั้นเยี่ยม
บนเพดานปาก บาลานซ์น่ารักดี
ความสง่างาม. พ.ศ. 2551–2555. 14.49 - 19.98 ปอนด์
(2005) แต่ Ave, AVW เบน Grr, Hig, SCC,
SoD, Sta, WMn, คุณ
Principe Corsini, Le Corte, Chianti Classico
Riserva, Cortevecchia 2004 ★★★★★
ใหญ่และกลมด้วยผิวที่น่ารัก
ผลไม้ดินและไม้ที่ยอดเยี่ยม
ส่วนประกอบที่เพิ่งเริ่มถักจะ
อายุดี. พ.ศ. 2553–2565 19.98 ปอนด์ WnW
เกษตรกรของ Chianti Geografico, Chianti
คลาสสิกเคาน์เตสแห่ง Radda 2005 ★★★★
เสริมจมูกด้วยผลเชอร์รี่สีดำชั้นดี
บนเพดานประดับด้วยไม้
แทนนินและความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวา พ.ศ. 2551–2555.
9.38 ปอนด์
เกษตรกรของ Chianti Geografico, Chianti
คลาสสิก, ภูมิศาสตร์ 2006 ★★★★
ยาสูบและมิ้นต์ปะปนไปด้วย
Sangiovese เชอร์รี่ที่จมูกและ
รสชาติสดชื่นและสมดุล มาก
ถูกใจ พ.ศ. 2551–2555. £ 9.90 Ava
Badia a Coltibuono, Chianti Classico 2006
★★★★
สดชื่นด้วยเชอร์รี่และยาสูบที่น่ารัก
รสชาติและผลไม้ที่ยาวนาน
พ.ศ. 2551–2555. 18.52 ปอนด์ Csv
Barone Ricasoli, Brolio, Chianti Classico
2549 ★★★★
ผลไม้รสหวานขนาดใหญ่มีสีดำเด่นชัด
เชอร์รี่. ความสมดุลของกรด / แทนนินที่ดี มาก
ไวน์ที่ดีแน่นอน พ.ศ. 2551–2555.
10.49–13.99 ปอนด์ (2548) AGW, Cmb, คุณ
Barone Ricasoli, ปราสาท Brolio, Chianti
คลาสสิก 2004 ★★★★
วอลนัทและเชอร์รี่ดำยอดเยี่ยม
ความสมดุลของกรด / แทนนิน น่าอยู่
ยาวพอสมควร พ.ศ. 2552–2562 24.94 ปอนด์ WDi
Barone Ricasoli, เขตสงวน Chianti Classico,
Rocca Guicciarda 2005 ★★★★
ซับซ้อนและน่าสนใจ: เชอร์รี่ยาสูบ
และกลิ่นไม้โอ๊ค / วานิลลาพร้อมรสชาติ
บูรณาการอย่างดี พ.ศ. 2553–2563 12.97 ปอนด์ AGW
Carpineto, Chianti Classico 2006 ★★★★
ปิดเล็กน้อย แต่เป็นไวน์ที่มีโครงสร้างขนาดใหญ่
ด้วยโทนสีดาร์กเชอร์รี่และยาสูบ
พ.ศ. 2551–2555. £ 9.49 Ave, Teg
Casa Emma, Chianti Classico Riserva 2005
★★★★
ในขณะนี้ Sangiovese เป็นเพียง
เริ่มที่จะยัดรสชาติไม้เข้าไป
รูปร่าง. ไวน์ที่ลึกซึ้งและซับซ้อนนั้น
ต้องใช้เวลาสักระยะ พ.ศ. 2553–2563 24.99 ปอนด์
Casaloste, Chianti Classico 2005 ★★★★
ไม้โอ๊คและเชอร์รี่ปิ้งในกลิ่นหอมและ
ปาก: พอใจ พ.ศ. 2551–2555. 13.95 ปอนด์เจอร์
ปราสาท Bossi, Chianti Classico, Berardo
สำรอง 2003 ★★★★
ลูกพรุนและกาแฟดำขึ้นจมูก
รสชาติ Sangiovese สุกที่น่ารักไม่มี
ความเขียวที่เห็นได้ชัด - ไม่เล็กเลย
ความสำเร็จในปี 2546 2551–2561.
ScC 25.99 ปอนด์
ปราสาท Fonterutoli, Chianti Classico
ฟอนเทอรูโทลี 2006 ★★★★
กลิ่นเชอร์รี่สีดำที่สวยงามนำหน้า
ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและความเป็นกรดที่สดใสใน
เพดานปาก. สนุกมาก พ.ศ. 2551–2555.
11.99 - 17.49 ปอนด์ AGW, F&M, Imb, WDi
ปราสาทมอนซานโต Chianti Classico
2549 ★★★★
ผลไม้หวานฉ่ำ: มีสีดำเต็มปากเต็มคำ
เชอร์รี่. น่ายินดี. พ.ศ. 2551–2555.
N / A สหราชอาณาจักร +39055805 9000
ปราสาท Uzzano, Chianti Classico 2006
★★★★
ช็อคโกแลตเชอร์รี่และโน๊ตเอิร์ ธ เจือ
เข้าด้วยกันโดยความเป็นกรดที่ดีอย่างสมดุล
พ.ศ. 2551–2555. N / A สหราชอาณาจักร +39055854 4851
ปราสาท Volpaia, Chianti Classico
2549 ★★★★
ไวน์ที่มีโครงสร้างดีและสวยงามมาก
(ความสง่างามเป็นจุดเด่นของอสังหาริมทรัพย์นี้)
ที่ต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการผสานรวม
พ.ศ. 2552–2557.
N / A สหราชอาณาจักร +39 0577 738066
ปราสาท Volpaia, Chianti Classico
สำรอง 2005 ★★★★
ผลไม้เชอร์รี่หวานลอยอยู่เหนือ
เอสเปรสโซและพง: อ่อนนุ่ม
ไวน์ที่ซับซ้อนและขัดเกลา พ.ศ. 2553–2563
ดีเอ็นเอ 17.99 ปอนด์ (2004)
Cecchi, Chianti Classico, Messer Pietro
โดย Teuzzo 2006 ★★★★
ตัวอย่างที่ดีของแบบดั้งเดิมมาก
สไตล์ใน Chianti - ไม่เขียวชอุ่ม แต่
เข้มข้นและลึก พ.ศ. 2551–2555.
£ 13.36 WSr
Cecchi, Chianti Classico Riserva จาก
ครอบครัว 2005 ★★★★
ผลไม้ไปข้างหน้าการตกแต่งที่ยาวนาน - มาก
ไวน์ที่ถูกใจ พ.ศ. 2552–2562
£ 14–17.95 TSW, Vik
ฟาร์ม, La Ripa, Chianti Classico 2006
★★★★
เชอร์รี่และเชอร์รี่อื่น ๆ ใน
ผิวฉ่ำนาน พ.ศ. 2551–2555. £ 11.39 ลาย
Felsina, Chianti Classico 2006 ★★★★
ไม้โอ๊คที่สมดุลและผลไม้เป็นไวน์ขนาดใหญ่
(ตามแบบฉบับของอสังหาริมทรัพย์) ที่ต้องการเพียงเล็กน้อย
เวลา. พ.ศ. 2552–2557. 15.99 ปอนด์ Ave, Teg
Melini, Chianti Classico, Granaio 2006
★★★★
เอสเปรสโซและเชอร์รี่ดำในจมูกและ
ปาก: เก๋ไก๋ในระดับสากล
พ.ศ. 2551–2555. 8.80 ปอนด์
Monteraponi, Chianti Classico 2006
★★★★
Chianti สไตล์ดั้งเดิมทั้งหมด
Sangiovese ในจมูกและเพดานปาก: เร็วมาก
และสนุกสนาน พ.ศ. 2551–2555.
N / A สหราชอาณาจักร +39055352 6601
Rocca dell Macie, เขตสงวน Chianti Classico,
โดย Fizzano 2004 ★★★★
กลิ่นหอมของไอศกรีมเชอร์รี่ - วานิลลา
เพดานไม้ใหม่เชอร์รี่สีดำและบางส่วน
แร่ธาตุเกือบจะเป็นหินละเอียด ต้องการเพียงเล็กน้อย
เวลาที่จะรวมกัน แต่เสียง
ไวน์สไตล์นานาชาติ พ.ศ. 2553–2563
19.46 ปอนด์ Cib, IWI
Rocca of Montegrossi, Chianti Classico,
ไร่องุ่นซานมาร์เซลลิโน 2004 ★★★★
กาแฟและกลิ่นหอมดี
ปรับสมดุลของรสชาติแร่ธาตุและผลไม้
วิธีเอาตัวรอดรอบปฐมทัศน์ปี 2017
เพดานปาก มืดและน่าสนใจ
พ.ศ. 2551–2557 28.95 ปอนด์ฮัน
Ruffini, Chianti Classico, Ducale Oro
สำรอง 2004 ★★★★
เรียบและกลมถักดีอยู่แล้วและ
เริ่มที่จะหลั่งผลไม้หลักบางส่วน
รสชาติสำหรับพงที่มีการพัฒนามากขึ้น
และโทนสีแร่ สบายดีมาก. พ.ศ. 2552–2563
F&R 20.11 ปอนด์
San Felice, Chianti Classico, Il Grigio
สำรอง 2005 ★★★★
ตัวละคร Sangiovese ที่ดีด้วย
ความซับซ้อนและความลึกที่น่าสนใจ
พ.ศ. 2552–2562 12.99 - 15.19 ปอนด์เฮ็ด IWI
ที่ดินของ Lilliano เขตสงวน Chianti Classico
2548 ★★★★
มีโครงสร้างดี แต่ปิดเล็กน้อยด้วย
กาแฟช็อคโกแลตเชอร์รี่เพิ่งเกิดใหม่:
ต้องการเวลา พ.ศ. 2553–2563 13.79 ปอนด์ Dvy
Villa Cafaggio, Chianti Classico 2006 ★★★★
ปิดเล็กน้อย แต่ใหญ่และมีโครงสร้าง
และทำเครื่องหมายด้วยรสชาติ Sangiovese ที่ล้ำลึก
ให้เวลา พ.ศ. 2553–2560.
10.44 ปอนด์ - 12.47 ปอนด์ Cal, Deh, Pan, WaD
Villa Cafaggio, เขตสงวน Chianti Classico 2005
★★★★
Sangiovese ที่อยู่เบื้องหลังถูกสวมหน้ากากโดย
ต้นโอ๊ก แต่จะรวมเข้าด้วยกันเร็ว ๆ นี้ พ.ศ. 2553–2563
14.94 - 16.79 ปอนด์เฮด HoT
Brunello di Montalcino
ราวกับว่าพวกเขาไม่มีปัญหาเพียงพอ (ดู Brunello on the Brink, p52) ผู้ผลิต Montalcino มีความยากลำบากที่สุดที่จะทนได้ในการชิมในปีนี้เนื่องจากข้อกำหนดเรื่องอายุของไวน์ทำให้พวกเขาต้องแสดงเหล้าองุ่น Brunello ในปี 2003 ควบคู่ไปกับความง่าย - การดื่ม 2006 Rosso การให้คะแนนระดับสี่ดาวของปี 2546 ทำให้ข้อบกพร่องของไวน์หลายชนิดเป็นที่จับตามองมากขึ้น ด้วยข้อยกเว้นบางประการ Brunello จึงนำเสนอผลไม้ที่สุกมากจนสุกแทนนินสีเขียวและแอลกอฮอล์สูง ในกรณีที่ผลไม้แสดงได้ดีที่สุดไวน์จะทำให้สามารถดื่มได้ในอีกห้าปีข้างหน้า - แต่นี่ไม่ใช่ไวน์สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนาน ในทางกลับกัน Rosso ปี 2006 ได้ดื่มที่น่ารื่นรมย์โดยมีลักษณะของ Sangiovese ที่สดใหม่และโครงสร้างที่ดี: สิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขาอาจจะอยู่ได้นานถึงปี 2003 Brunellos Filippo Paoletti จาก Lisini อธิบายว่า“ ปี 2003 เป็นปีที่ยากลำบากมากแห้งมากร้อนมาก การทิ้งใบไม้ไว้บนเถาองุ่นเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้องุ่นเป็นร่มเงา ไม่ใช่หนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของเรา แต่เราภูมิใจกับมัน ปี 2006 เป็นหนึ่งในการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด Brunello จะดีมาก เรามีฝนตกในเวลาที่เหมาะสมแสงแดดดีเราไม่สามารถขออะไรได้อีก '
Brunello di Montalcino ชั้นนำ
คอสแตนติ Brunello 2003 ★★★★★
ไวน์ฉ่ำสดและยังมีโครงสร้าง
ด้วยผลไม้ที่ดีแทนนินที่เข้าถึงได้และ
ความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวา พ.ศ. 2553–2563
34.31 ปอนด์ - 36.44 ปอนด์ Ben, GrrLisini, Brunello 2003 ★★★★★
คลาสสิก Brunello ตั้งแต่กลิ่นหอมจนจบ:
ผลไม้ Sangiovese เข้มข้นพร้อมแร่ธาตุ
และเห็ดแฝงความเป็นกรดที่ดี
และแทนนินที่เข้าถึงได้ พ.ศ. 2553–2563
174.44 ปอนด์ (กรณี 6) F&R
Tenuta di Sesta, Brunello 2003 ★★★★★
อันเดอร์บรัชเห็ดแห้งและผึ่งให้แห้ง
กลิ่นหอมของเชอร์รี่สีดำเข้มข้น
ผลเชอร์รี่ในปาก ดีมาก ๆ.
พ.ศ. 2553–2563 N / A สหราชอาณาจักร +39 0577835612
Casanuova di Cerbaie, Brunello 2003
★★★★
กลิ่นเชอร์รี่แห้งที่สุกมากกับดิน
และพงในภายหลัง บน
เพดานปากผลไม้สีเข้มพร้อมดินและแร่ธาตุ
โทน กล้ามเนื้อมีความเป็นไปได้
อายุการใช้งานยาวนานกว่าส่วนใหญ่จากเหล้าองุ่นนี้
พ.ศ. 2553–2568. N / A สหราชอาณาจักร +39 0577 849 284
Ciacci Piccolomini d’Aragona, Brunello
พ.ศ. 2546 ★★★★
ไม้ปิ้งย่างและกลิ่นหอมของดินเมื่อสุก
ผลไม้เช่นเดียวกันกับเพดานปากด้วยการทำให้มีชีวิตชีวา
ความเป็นกรดและแทนนินเริ่มอ่อนลง
ต้องใช้เวลาสักหน่อย พ.ศ. 2553–2563
£ 344.81 (กรณี 12) F&R
Sesti, Brunello 2003 ★★★★
มีโครงสร้างที่ดีและดื่มได้: สุกมาก
ผลไม้ความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวาไม่มีแทนนินที่รุนแรง
พ.ศ. 2552–2560. £ 33 เจอร์
เอสเตทซิลวิโอนาร์ดีบรูเนลโล 2003 ★★★★
เชอร์รี่แห้งและไม้จมูกอันเดอร์บรัช
ความหวานมีบทบาทเหนือเพดานของเชอร์รี่คลาสสิก
สมดุลดี พ.ศ. 2552–2560. Hax 26.95 ปอนด์
ไวน์ Nobile di Montepulciano
ในปี 2548 Vino Nobile ประสบความทุกข์ยากเช่นเดียวกับ Chianti มันเป็นของวินเทจที่ต้องทำในห้องใต้ดินโดยมีข้อเสียทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโซนนี้การล่อลวงเพื่อปกปิดข้อบกพร่องในองุ่นที่มีต้นโอ๊กมากมาย ฉันเริ่มกังวลเกี่ยวกับการสูญเสียทิศทางที่ดูเหมือนจะสูญเสียไปในคำอุทธรณ์นี้เมื่อความเห็นของฉันถูกเปลี่ยนโดยชุดของการชิมแนวตั้งที่จัดโดยผู้ผลิตนอกการแสดงไวน์ในปัจจุบันอย่างเป็นทางการ Carpineto เสนอในปี 2003, 2001, 1997, 1995, 1990 และ 1988 Contucci แสดงตัวอย่างของสามทศวรรษ: 2003, 1993, 1983 Palazzo Vecchio นำเสนอวินเทจทุกชิ้นตั้งแต่ปี 2005 ถึง 1990 ในแต่ละกรณีความก้าวหน้าคือการเปิดหูเปิดตานั่นคือการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและการเปิดรสชาติและความลึก Contucci ซึ่งเป็นครอบครัวที่ทำไวน์ในโซนนี้และทำธุรกิจจากพระราชวังอันโอ่อ่าแบบเดียวกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เติมเต็มสิ่งต่างๆด้วยปี 1983 ซึ่งเป็นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดของสัปดาห์ มันยอดเยี่ยมมาก - กลิ่นหอมของพื้นป่าเห็ดและหินรสชาติของผลไม้ที่ยังมีชีวิตอยู่และมีแร่ธาตุที่ซับซ้อนและมีเห็ดและดิน ข้อสรุปโดยนัยโดยแนวดิ่งดังกล่าวน่าสนใจ 'วิธีเก่า ๆ ดีที่สุด' นักข่าวคนหนึ่งกระซิบ Vino Nobile (และอาจเป็น Chianti Classico และ Brunello) เป็นไวน์ที่ดีกว่าก่อน Barriques หรือไม่? อาจ. ดีกว่ากับ Malvasia หรือไม่? บางที แต่ความจริงที่สำคัญที่สุดที่ได้รับการเปิดเผยจากการชิมเหล่านี้มีเพียงแค่นี้: จากผู้ผลิตที่ดีที่สุด Vino Nobile เติบโตอย่างช้าๆและมั่นคงในไวน์ทุกประเภทจนกลายเป็นไวน์ที่มีความสมดุลสวยงามและมีความลึกมาก คำกล่าวอ้างทั้งหมดก่อให้เกิดความแปรปรวนของเวลาอย่างแท้จริงคือกึกก้องไม่ใช่ไวน์แห่งความพึงพอใจในทันที
Vino Nobile di Montepulciano ยอดนิยม
Contucci, Vino Nobile, Riserva 2003
★★★★★
สุดยอดสำหรับวินเทจ: ผลไม้ชั้นเยี่ยมและ
แทนนินแร่ธาตุยังค่อนข้างแข็ง แต่
พวกเขาจะอ่อนลงเมื่อเวลาผ่านไป พ.ศ. 2553–2568.
N / A สหราชอาณาจักร +39 0578757 006
Palazzo Vecchio, Vino Nobile 2004
★★★★★
ไวน์ขนาดใหญ่ที่มีแทนนินนุ่ม ๆ และ
ผลไม้เชอร์รี่ / ผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยไวน์ที่สร้างขึ้น
สำหรับผู้สูงอายุที่ยาวนาน พ.ศ. 2552–2563
N / A สหราชอาณาจักร +39 0578 724 170
Poliziano, Vino Nobile 2005 ★★★★★
ไม้ปิ้งลักษณะ Sangiovese
กลิ่นเชอร์รี่แร่ธาตุที่คมชัดที่โดดเด่น
ทั้งหมดนี้มีความสมดุลเป็นตัวอย่างที่ดี
ของสายพันธุ์ พ.ศ. 2551–2558 £ 21.95 pip
อาวิญโญเนซิ, Vino Nobile 2005 ★★★★
กลิ่นไม้โอ๊คอ่อนและ Sangiovese
ตามด้วยเพดานปากด้วยสีดำที่ยอดเยี่ยม
ผลเชอร์รี่กับผลไม้สดที่น่าพอใจ
เสร็จสิ้น. ร่าเริงและสนุกสนาน พ.ศ. 2551–2558
16.56 - 17.24 ปอนด์ AWO, Ben, Grr, Rsv
Boscarelli, Vino Nobile 2005 ★★★★
จมูกแร่ดีผลไม้กลมดี
เพดานปากละเอียดอ่อนนุช: สมบูรณ์มาก
ไวน์. พ.ศ. 2551–2558 16.74 ปอนด์ (2547)
BatContucci, Vino Nobile 2005 ★★★★
สมดุลและเรียบเนียนด้วยความโดดเด่น
แร่ธาตุ Montepulciano ไวน์นี้
ต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยเพื่อนำมาใช้จริงๆ
ผลไม้ไปข้างหน้า พ.ศ. 2552–2561
N / A สหราชอาณาจักร +39 0578757 006
Contucci, Vino Nobile Riserva 2004
★★★★
แสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนและ
ความลึกของรสชาติเชอร์รี่หลัก
ไวน์ที่น่าสนใจนี้สามารถพัฒนาได้ดี
เป็นเวลาหลายปี พ.ศ. 2553–2568.
N / A สหราชอาณาจักร +39 0578757 006
เดลเซอร์โร, วีโนโนเบล 2005 ★★★★
ไวน์นี้มีสีดำเข้มข้น - เกือบ
แห้ง - จมูกและเพดานของเชอร์รี่ลึก
ทำเครื่องหมายด้วยแทนนินที่ยังแข็งอยู่
พ.ศ. 2553–2563 12.54 ปอนด์ (2002) ชั้น
Fassati, Vino Nobile 2005 ★★★★
ไวน์ชนิดนี้เป็นจริงอย่างไม่น่าเชื่อ
มีผลไม้ที่ยอดเยี่ยมความเป็นกรดที่ดีและ
แทนนินปานกลาง - สมบูรณ์แบบ
ตัวแทน Vino Nobile พ.ศ. 2551–2558
N / A สหราชอาณาจักร +39 0684 4311
Lodola Nuova, Vino Nobile 2005 ★★★★
กลิ่นวานิลลาโอ๊คใหม่ถูกปาก
สมดุลกับ Sangiovese บน
ไม้. พ.ศ. 2553–2563 142.94 ปอนด์ (กรณี 6) Evy
Nottola, Vino Nobile 2005 ★★★★
ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและความเป็นกรดที่ดีทำให้
ต้นโอ๊กที่ดูโดดเด่นมากใน
กลิ่นหอมที่ไม่สร้างความรำคาญบนเพดานปาก
พ.ศ. 2553–2563 N / A สหราชอาณาจักร +39 0578707 060
Palazzo Vecchio, Vino Nobile 2005 ★★★★
ไวน์ที่น่าเพลิดเพลินมากแร่ธาตุทั้งหมดและ
ผลไม้ที่จมูกกลมและผลไม้บน
เพดานปากพร้อมแทนนินนุ่มดื่มง่าย
พ.ศ. 2551–2563 N / A สหราชอาณาจักร +39 0578 724 170
Palazzo Vecchio, Vino Nobile, Riserva 2003
★★★★
กลิ่นเห็ดและอันเดอร์บรัช
เชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ด้วยการสัมผัส
วานิลลาบนเพดานปากและอย่างยิ่ง
เสร็จสิ้นแร่: ไวน์นี้น่าสนใจทั้งหมด
ทางผ่าน พ.ศ. 2552–2568
N / A สหราชอาณาจักร +39 0578 724 170
เขียนโดย Tom Maresca
