การเก็บเกี่ยวในอาร์เจนตินา 2017: วินเทจขนาดเล็ก แต่มีแนวโน้มที่ดี - Winestealssd.com

Vista Flores, Uco Valley เครดิต: Amanda Barnes

ไฮไลท์

การเก็บเกี่ยวที่ 'มหัศจรรย์' กล่าวว่าผู้ผลิตไวน์ แต่จะมีไม่มากนัก ...

การเก็บเกี่ยวในอาร์เจนตินาปี 2017: เหล้าองุ่นขนาดเล็ก แต่มีแนวโน้ม

จากด้านหลังของเหล้าองุ่น El Niñoที่เปียกชื้นเมื่อปีที่แล้วมันเป็นความโล่งใจสำหรับผู้ผลิตไวน์ในอาร์เจนตินาที่จะกลับสู่สภาพอากาศที่แห้งแล้งมากขึ้น

แม้ว่าคุณภาพจะถือว่าสูงทั่วทั้งกระดาน แต่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่เป็นอันตรายก็ลดปริมาณลงอย่างมาก

'2017 เป็นการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมในแง่ของคุณภาพ' Santiago Achaval ผู้ผลิตไวน์จาก Matervini กล่าว

‘หลังจากปี 2014 และ 2015 ถูกท้าทายจากฝนที่ใกล้จะเก็บเกี่ยวและปี 2016 ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนเรากลับสู่สภาพอากาศในเมนโดซาเกือบปกติ ปัญหาเดียวคือเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นใกล้น้ำค้างแข็งในช่วงฤดูใบไม้ผลิ สิ่งนี้ส่งผลให้ Malbec มีผลไม้ที่ไม่ดีโดยให้ผลตอบแทนลดลงระหว่าง 40% ถึง 60%

การเก็บเกี่ยวเร็วกว่าปกติเล็กน้อยเป็นพรที่ปลอมตัวสำหรับเมนโดซาเมื่อกลางเดือนเมษายนประสบกับฝนห่าใหญ่และพายุลูกเห็บหลายลูก

ทักทายในเมนโดซา

Marcos Fernándezผู้ผลิตไวน์Doña Paula กล่าว

‘การผลิตต่ำกว่าปีปกติ 40% ถึง 70% โดยเฉพาะในปีพ. ศ ชาร์ดอนเนย์ , Cabernet Sauvignon , Malbec และ ปิโนต์นัวร์ . ’

‘2017 จะเป็นที่จดจำสำหรับคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและปริมาณที่ต่ำ ผลผลิตต่ำและความสุกที่ยอดเยี่ยมทำให้ได้แทนนินที่เข้มข้นและมีสีที่เข้มข้นมาก

'โครงสร้างแทนนิกนำเสนอไวน์ที่เติมเต็มปากและเราสามารถคาดหวังความสามารถในการแก่ชราได้อย่างมาก'

คือเบนทิ้งวันเวลาของชีวิตเรา

ในซัลตาและทางตอนเหนือของอาร์เจนตินาผลผลิตเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้วโดยไม่มีรายงานภาวะแทรกซ้อน

อย่างไรก็ตามทางใต้ของRío Negro และNeuquénน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิยังลดผลผลิตได้ถึง 40% ตามด้วยฤดูร้อนน้ำท่วมฉับพลันและลูกเห็บ

“ ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือฤดูปลูกที่มีความเสี่ยงซึ่งมีสภาพอากาศที่น่ากลัว…น้ำค้างแข็งฝนและคลื่นความร้อน!” Hans Vinding-Diers ผู้ผลิตไวน์จาก Bodega NoemíaในRío Negro กล่าว

‘แต่คุณภาพขององุ่นยังคงสมบูรณ์แบบนั่นคือความเป็นกรดที่ยอดเยี่ยมผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและที่แปลกประหลาดคือมีแอลกอฮอล์ต่ำ Veraison ใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนครึ่งจึงจะเสร็จสมบูรณ์ซึ่งอาจทำให้น้ำตาลสูงเกินไปได้ '

วินเทจปี 2017 ของอาร์เจนตินามีขนาดเล็กลงอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่ควรโดดเด่นในเรื่องความเข้มข้นและคุณภาพ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง:

Frost ตีไร่องุ่น Loire ในคืนวันที่ 26 เมษายน 2559 เครดิต: Sabrina Cyprien Caslot-Bourdin ผ่าน Jim Budd / Facebook

ความหนาวจัดทำให้เกิดความสูญเสียอย่างหนักในไร่องุ่นลัวร์

ฟรอสต์ในแชมเปญ

น้ำค้างแข็ง 'ร้ายแรง' กระทบไร่องุ่นแชมเปญ

ผู้ปลูกภายใต้แรงกดดันหลังอุณหภูมิลดลง ...

ในโรงพยาบาลทั่วไปถัดไป

หิมะตกในไร่องุ่นใน Etna

หิมะดีต่อเถาวัลย์หรือไม่? - ถามขวดเหล้า

เกิดอะไรขึ้นกับเถาวัลย์ ... ?

จุดไฟเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งที่ Ridgeview ในซัสเซ็กซ์ เครดิต: Julia Clatxon: ช่างภาพสวนนานาชาติแห่งปี / Royal Photographic Society Silver Medalist

ผู้ผลิตไวน์จะป้องกันน้ำค้างแข็งได้อย่างไร? - ถามขวดเหล้า

จะป้องกันได้อย่างไร ... ?

ความเสียหายจากน้ำค้างแข็งแชมเปญ

พืชผลแชมเปญได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากน้ำค้างแข็ง

ไร่องุ่นแชมเปญมากถึงหนึ่งในสามได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งอย่างหนักเมื่อต้นเดือนนี้

Reinhard Loewenstein ผู้ผลิตไวน์จากไร่องุ่น Heymann-Loewenstein เกี่ยวกับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งที่องุ่นของเขาได้รับความเดือดร้อนใน Winningen ประเทศเยอรมนี เครดิต: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News