Jonata โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งใหม่จากเจ้าของ Screaming Eagle เพิ่งเปิดตัวเหล้าองุ่นอย่างเป็นทางการครั้งแรก
Charles Banks และ Stan Kroenke เริ่มต้น Jonata Winery ซึ่งตั้งอยู่ในซานตาบาร์บาร่าก่อนที่พวกเขาจะซื้อโรงกลั่นไวน์ Napa ในปี 2549
คือ lola ออกจาก y&r
จุดสนใจของ Jonata คือส่วนผสมของบอร์โดซ์ซึ่ง Matt Dees ผู้ผลิตไวน์ซึ่งเคยเป็นผู้ผลิตไวน์ของ Staglin Family Vineyards ใน Napa และ Craggy Range ในนิวซีแลนด์กล่าวว่าอาจถูกมองว่าเป็นการพนันใน Santa Barbara County
'สภาพอากาศเป็นไปอย่างราบรื่น' เขากล่าว 'ระยะห่างความหนาแน่นของเถาวัลย์และผลผลิตต่ำเป็นสิ่งสำคัญ'
นอกเหนือจากไวน์ที่สุกและมีโครงสร้างที่ทำให้อายุยืนยาวโจนาตะยังผลิต Sangiovese, Syrah และไวน์ขนมสไตล์เยอรมันอีกด้วย 'Sangiovese ไม่มีความสุขนอกอิตาลี' Dees กล่าว 'ยกเว้นที่ Ballard Canyon ที่นี่' ซึ่งพื้นที่ปลูก 80 เอเคอร์อยู่ในปีที่สี่
โดยทั่วไปผลผลิตจะอยู่ที่หนึ่งถึงสองตันต่อเอเคอร์ซึ่งแปลเป็นการผลิตขนาดเล็ก 3,500 กรณี
ราคาอยู่ที่ระดับบนสุดอย่างแน่นอน ไวน์ราคาแพงที่สุดคือ Sauvignon Blanc ขายในราคา 75 เหรียญสหรัฐและไวน์ Bordeaux ระดับไฮเอนด์ El Desafio de Jonata ราคา 125 เหรียญสหรัฐ
คือนิโคลัสออกจากโรงพยาบาลทั่วไป
ผลไม้ทั้งหมดเป็นอสังหาริมทรัพย์ยกเว้น Pinot Noir ซึ่งมาจาก Santa Rita Hills AVA
เขียนโดย Michael Cervin
