เครดิต: Castle of Estoublon
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
พันธมิตรใหม่จะประสบความสำเร็จในตระกูล Reboul-Schneider หลังจากยี่สิบปีที่อสังหาริมทรัพย์
ครอบครัว Prats ซึ่งเป็นอดีตเจ้าของ Cos d’Estournel ในบอร์โดซ์จะเข้าถือหุ้นส่วนน้อยร่วมกับStéphane Courbit ผู้ประกอบการชาวฝรั่งเศสซึ่งมีธุรกิจรวมถึงการผลิตสื่อการพนันออนไลน์และโรงแรมสุดหรู
อสังหาริมทรัพย์นี้กลายเป็นสถานที่ให้บริการไวน์แห่งแรกที่เข้าร่วมคอลเลกชันโรงแรมหรูของ Courbit’s Airelles ซึ่งตั้งอยู่ทั่วฝรั่งเศสใน Courchevel, Val d’Isère และ St-Tropez
นักเลง ร็อดดี้ ไพเพอร์ ภรรยา swap
Château d’Estoublon สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 และทอดยาว 300ha โดยมี 18ha อยู่ใต้เถาวัลย์ตั้งอยู่ในอาคาร Baux-de-Provence
ไร่องุ่นได้รับการทำฟาร์มแบบอินทรีย์และปลูกบนเชิงเขาหินปูนของเทือกเขา Alpilles ไปจนถึง Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane และ Marsanne
Courbit คาดว่าจะจัดการการต้อนรับของอสังหาริมทรัพย์ซึ่งรวมถึงห้องสวีทสำหรับแขกวีไอพี 10 ห้องที่มีการวางแผนไว้มากขึ้นรวมถึงห้องอาหาร La Table d'Estoublon ในสถานที่สำหรับแขกที่ต้องการประสบการณ์การใช้ชีวิตแบบProvençalที่แท้จริงในขณะที่ครอบครัว Prats จะรับหน้าที่ การผลิตไวน์
พูดกับ Decanter.com Jean-Quentin Prats กล่าวว่าความสนใจในChâteau d’Estoublon เกิดจากความปรารถนาที่จะให้ครอบครัวมีส่วนร่วมในไวน์มากขึ้น ‘คุณปู่ของฉัน Bruno Prats (เจ้าของพอร์ตโฟลิโอ) เสนอให้มองหาอสังหาริมทรัพย์ใหม่ที่ตัวฉันเองพี่น้องและลูกพี่ลูกน้องของฉันสามารถจับมือกันได้มากขึ้น
‘เราตกลงกันว่าโพรวองซ์จะยอดเยี่ยมสำหรับเรา ลองสิ่งใหม่ ๆ บรรจุภัณฑ์ใหม่และข้อความใหม่ได้ง่ายขึ้น ’
มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ซีซั่น 6 ตอนจบ
นอกจากนี้เขายังอ้างถึงรากเหง้าทางประวัติศาสตร์ของครอบครัวในภูมิภาคHéraultและ Terroir ที่เฉพาะเจาะจงเพื่อเป็นเหตุผลในการ 'หวนคืนสู่ภูมิภาคไวน์เมดิเตอร์เรเนียน'
เขากล่าวว่า: 'มันเป็นสมบัติทางประวัติศาสตร์ที่ฝังรากลึกในดินหินปูนที่เฉพาะเจาะจงมาก เราพบว่ามีการเชื่อมต่อพิเศษสำหรับครอบครัวของเราเช่นเดียวกับในบอร์โดซ์ที่มักจะเห็นปราสาทขนาดใหญ่นั่งอยู่บนลานจอดรถของพวกเขามานานหลายศตวรรษ
การเข้าร่วมทีมตัดสินใจของ Estoublon จะเป็นสมาชิกในครอบครัวของ Prats ทั้งสามคนรวมถึง Jean-Quentin ซึ่งประจำอยู่ที่ Estoublon เป็นเวลาหกเดือนหลังจากการศึกษาที่ Sciences Po Paris และ 18 เดือนในฮ่องกงในฐานะแบรนด์แอมบาสเดอร์ของChâteau Pavie ในเอเชีย Louis-Clémentลูกพี่ลูกน้องของเขาปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของทีมเทคนิคของChâteau Latour และพี่ชาย Baptiste ซึ่งกำลังศึกษาอยู่ที่ ESCP Europe
พวกเขาจะทำงานร่วมกับผู้อำนวยการด้านเทคนิคคนใหม่ Ana technicals Maillet ซึ่งก่อนหน้านี้เคยอยู่ที่Château Lafon-Rochet ใน St-Estèpheและเป็นผู้ผลิตไวน์อาวุโสที่ Terrazas de los Andes ใน Mendoza
โครงการแรกนับตั้งแต่เสร็จสิ้นการเข้าซื้อกิจการคือการสร้างและเปิดตัวเรือธงระดับพรีเมียมรุ่นใหม่ Roseblood d’Estoublon ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่าง Grenache (50%), Cinsault (45%) และ Tibouren (5%) ปัจจุบันมีให้บริการที่โดเมนและในโรงแรมใน Airelles โดยมีการจัดจำหน่ายที่กว้างขึ้นสำหรับสหรัฐอเมริกาสหราชอาณาจักรและส่วนอื่น ๆ ของโลกในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า
ไวน์สามารถเปิดได้นานแค่ไหน
การพูดเกี่ยวกับการเปิดตัว Prats กล่าวว่า 'Roseblood เป็นไวน์โรเซ่มาตรฐานคุณภาพสูง ในหมวดหมู่นี้ Roseblood เป็นหนึ่งในไวน์ออร์แกนิกเพียงหนึ่งเดียวจากโพรวองซ์ เราทำงานอย่างหนักเพื่อคัดสรรไวน์ที่ดีที่สุดและสร้างสรรค์โรเซ่ด้วยสไตล์ที่แม่นยำและโดดเด่น Roseblood มีความสดใหม่ความแม่นยำและการแสดงออกอย่างมาก
ใหม่RoséChâteau d'Estoublon Roseblood
นอกจากนี้ยังมีการผลิต 'บูติก' สีแดงและสีขาวจำนวน จำกัด ซึ่ง Prats กล่าวว่า 'เพียงไม่กี่พันขวดก็เหมือนกับ Pomerol ที่ยอดเยี่ยมของ Provence'
การก่อสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ทันสมัยและได้รับแรงโน้มถ่วงจะเริ่มขึ้นในไม่ช้าพร้อมกับการเปิดตัวทัวร์ชมไร่องุ่นและกิจกรรมประตูห้องใต้ดิน
นอกจากไวน์แล้ว Chateau d’Estoublon ยังล้อมรอบด้วยสวนมะกอกกว่า 120 ไร่และเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ระดับพรีเมี่ยม
การเข้าซื้อกิจการดังกล่าวเป็นไปตามข้อตกลงโรงกลั่นไวน์ระดับสูงอื่น ๆ ในโพรวองซ์ซึ่ง ได้แก่
- เจ้าของ Cos d’Estournel Michel Reybier การควบคุมการซื้อ LVMH ของChâteau d’Esclans ผู้ผลิต Whispering Angel ในเดือนธันวาคม 2562
- ตระกูล Wertheimer เจ้าของแบรนด์แฟชั่นสัญชาติฝรั่งเศส Chanel และChâteaux Rauzan-Séglaและ Canon ในบอร์โดซ์ การซื้อ Domaine de L’Ile บนเกาะ Porquerolles ในเดือนตุลาคม 2019
- Château Bas ของ Provence ถูกขายให้กับ บริษัท โฮลดิ้งร่วมกับ Catherine Castéja ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูลไวน์ Bordeaux รายใหญ่ในเดือนพฤษภาคม 2020
