นิวยอร์กสำหรับคนรักบอร์โดซ์ - Winestealssd.com

จระเข้

อาหารเสริมบอร์โดซ์ปี 2020
ไฮไลท์

ร้านอาหารในนิวยอร์กได้รับอนุญาตให้เปิดรับประทานอาหารในร่มได้อีกครั้งอย่างไรก็ตามมีมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด 19 เช่นการตรวจสอบความจุและอุณหภูมิเพียง 50% อย่าลืมตรวจสอบกฎสถานที่และเวลาเปิดทำการก่อนเข้าชม

นิวยอร์กซิตี้เป็นที่ตั้งของสถานที่จัดแสดงไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดใน Big Apple รายการไวน์ที่มีอยู่มากมายและได้รับการดูแลจากทั่วโลกก็อยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าว ชาวนิวยอร์กและผู้มาเยือนระยะสั้นต่างชื่นชอบการดื่มไวน์และตั้งแต่บาร์บนชั้นดาดฟ้าสุดหรูไปจนถึงร้านสเต็กสไตล์นิวยอร์กแบบคลาสสิกไปจนถึงบาร์ในสวนหลังบ้านที่แปลกตาในบรู๊คลินการหาสถานที่ที่ตรงกับอารมณ์ของคุณไม่ใช่เรื่องยาก พูดง่ายๆก็คือถ้าคุณต้องการดื่มไวน์แบบเอ๊าต์ดอร์นิวยอร์กก็มีสถานที่ให้คุณทำเช่นนั้น

ในเมืองที่มีวัฒนธรรมไวน์ที่แข็งแกร่งเช่นนี้มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา แต่โชคดีที่เมื่อพูดถึงความคลาสสิกบางสิ่งก็ยังคงเหมือนเดิม - รวมถึงการปรากฏตัวของบอร์โดซ์ในการดื่มไวน์ของเมือง แนวโน้มและภูมิภาคอาจมาและไป แต่บอร์โดซ์เป็นค่าคงที่ จากรายการโปรดที่เติบโตเป็นอันดับหนึ่งและไวน์ในตำนานไปจนถึงการบรรจุขวดที่เป็นธรรมชาติและมีการแทรกแซงน้อยจากผู้ผลิตไวน์รายใหม่ล่าสุดของบอร์โดซ์นิวยอร์กซิตี้มีทุกอย่าง - และซอมเมอลิเออร์ระดับโลกพร้อมที่จะเติมเต็มแก้วของคุณด้วยทุกสิ่งที่คุณต้องการ

สำหรับการเลือกบอร์โดซ์ที่ดีที่สุดในนิวยอร์กไม่ต้องมองหาที่ไหนนอกจากไวน์บาร์และร้านค้าปลีก 10 แห่งนี้

ตัวหนาและนิโคลที่สวยงาม

นกกาเหว่า

สมัยใหม่ใช้อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกจานโปรด

ฮอร์ตันจะกลับมาในวันแห่งชีวิตของเรา

สำหรับอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกที่เสิร์ฟควบคู่ไปกับอาหาร Bordeaux ที่คัดสรรมาแล้วให้ไปที่ Le Coucou ร้านอาหารฝรั่งเศสรสเลิศแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางย่าน SoHo ที่คึกคักของนิวยอร์กและเป็นผลงานการสร้างสรรค์ของภัตตาคาร Stephen Starr และเชฟ Daniel Rose ร้านอาหารบิสโทรจานโปรดแบบดั้งเดิมได้รับการตกแต่งใหม่พร้อมสูดอากาศบริสุทธิ์และเสิร์ฟในบรรยากาศคลาสสิกผสมผสานกับความทันสมัย การเลือกบอร์โดซ์ของ Le Coucou มีตั้งแต่รายการคลาสสิกมากมายไปจนถึงอัญมณีซ่อนเร้นที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักซึ่งบางชิ้นมีราคาต่ำกว่า $ 100 ต่อขวด แม้ว่าคุณจะต้องการลดราคา $ 4,000 บวกที่มั่นคงจากChâteau Lafite Rothschild 2000 vitnage แต่ก็มีตัวเลือกเช่นกัน สำหรับไวน์บอร์โดซ์ที่ทันสมัยและครอบคลุมทั้งหมดเสิร์ฟในบรรยากาศที่หรูหราและซับซ้อนร้านอาหารชั้นเลิศแห่งนี้ควรอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ

ที่อยู่: 138 Lafayette St, NY 10013

จระเข้

บอร์โดซ์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ธรรมชาติ

ไม่ใช่ประเพณีการกรีดร้องของบอร์โดซ์ทั้งหมดและจะมีที่ไหนดีไปกว่าการแสดงความทันสมัยในภูมิภาคมากกว่าย่านวิลเลียมสเบิร์กของบรูคลิน ที่ซ่อนตัวอยู่ภายใน Wythe Hotel บราสเซอรี่ที่เป็นมิตรแห่งนี้ ( ภาพด้านบน ) ก่อตั้งโดยเชฟ Jake Leiber และ Aidan O’Neal (ทั้งสองคนเคยเป็นของ Chez Ma Tante) กับภัตตาคาร Jon Neidich เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในด้านอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและการเลือกแก้วแบบแปลก ๆ คาดว่าจะมีอาหารจานโปรดจานโปรดแสนอร่อย (เช่นสเต็ก au poivre และไก่ย่างกับซอสสมุนไพรและมันฝรั่งทอดเป็นต้น) จับคู่กับไวน์รินที่แปลกใหม่จากภูมิภาคคลาสสิกของฝรั่งเศส ขณะนี้ Le Crocodile ให้บริการ La Cuvée Bistrot ของ Clos Puy Arnaud ด้วยแก้วและสีแดงอีก 15 ขวด (Château Beychevelle, St-Julien 1976 จะคืนเงินให้คุณเพียง 240 เหรียญ) การรับประทานอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกกับ Brooklyn Twist? นับเราเข้า

ที่อยู่: 80 Wythe Ave, นิวยอร์ก 11249

แบคคัส

ที่ดินขนาดใหญ่

กำลังมองหาการดื่มขนาดใหญ่อย่างแท้จริง? ร้านอาหารสไตล์บรูคลินที่ไม่โอ้อวดแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่าน Boerum Hill ที่มีบรรยากาศอบอุ่นและแปลกตาของเมืองให้บริการไวน์บอร์โดซ์ออร์แกนิกที่ยั่งยืนและไบโอไดนามิคซึ่งหลายชนิดมาในขวดขนาดใหญ่ สำหรับกลุ่มใหญ่ที่ต้องการความสุขของบอร์โดซ์แม็กนัมเจโรโบมและอื่น ๆ จับคู่กับซุปหัวหอมฝรั่งเศสมูเลสมารีนิแยร์ขาแกะตุ๋นหรืออาหารฝรั่งเศสจานโปรดอื่น ๆ สวนหลังบ้านของ Bacchus ให้บรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจิบและลิ้มรส ไวน์บาร์ยังมีคุณสมบัติพิเศษ ห้องใต้ดินที่ซ่อนอยู่ (ถ้ำที่ซ่อนอยู่) สำหรับนักดื่มที่กำลังมองหาการชื่นชมยินดีในน้ำรินหายากของPétrus, Château d’Yquem และผู้ยิ่งใหญ่ในตำนานอื่น ๆ ของบอร์โดซ์

ที่อยู่: 409-411 Atlantic Ave, นิวยอร์ก 11217

บ้านลีเวอร์

ที่ฝรั่งเศสพบกับอิตาลี

เมื่อ Brunello หรือ Barolo เพียงแค่ไม่ทำกลอุบายสีแดงที่ร่ำรวย แต่ถูกยับยั้งจากบอร์โดซ์ควรจะพอดีกับใบเรียกเก็บเงิน ร้านอาหารอิตาเลียน Casa Lever ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในย่านอัปเปอร์อีสต์ไซด์อันมั่งคั่งของนิวยอร์กเป็นที่ตั้งของรายการ Bordeaux ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองในบรรยากาศร้านอาหารที่ไม่ใช่ฝรั่งเศส พาสต้าซอสเนื้อหนักที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะอย่างมานโซ (เนื้อวัว) ปรุงสุกและออสโซบูโคอัลลามิลานเป็นรสชาติที่น่าพึงพอใจเมื่อจับคู่กับบอร์โดซ์ที่แข็งแกร่งจากรายการที่มีอยู่มากมายของห้องใต้ดิน ขวดราคาปานกลางเริ่มต้นเพียง 95 เหรียญรวมถึงไวน์จากChâteaux Lagrange ใน St-Julien และ Ormes de Pez, St-Estèpheและยังมีเครื่องดื่มที่มีราคาสูงกว่ามากมายเช่นChâteaux La Conseillante และ Petrus จาก Pomerol สำหรับการรับประทานอาหารอิตาเลียนสุดเก๋ที่มีกลิ่นอายฝรั่งเศสให้นั่งรถแท็กซี่ในเมืองและทำให้เป็นเรื่องที่ Park Avenue

ที่อยู่: 390 Park Ave, นิวยอร์ก 10022

มอร์เรลไวน์บาร์

มีบอร์โดซ์ของคุณ (และนำกลับบ้าน)

ไฮบริดบาร์ไวน์ / ร้านไวน์ที่เปิดให้บริการในปีพ. ศ. 2490 แห่งนี้ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองแมนฮัตตันและมีบาร์ไวน์ Casa Lever Morrell จำนวนมาก
การอ้างอิงของบอร์โดซ์สำหรับการบริโภคทั้งในหรือนอกสถานที่ ไม่ว่าจะเททีละแก้วครึ่งขวดหรือมากกว่านั้นก็ทำให้คุณได้อารมณ์ขึ้นมาจิบที่นี่โดยมี Rockefeller Plaza ที่มีชื่อเสียงของนิวยอร์กเป็นฉากหลัง อาหารจานเล็กแบบคลาสสิกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน, กระดานชาร์คูเทอรี, คาเวียร์และหอยนางรมเป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารที่มีให้เลือกมากมายในเมนูตลอดทั้งวัน ที่บาร์มีเครื่องดื่มบอร์โดซ์สีแดงให้เลือก 7 แบบ ได้แก่ Château Latour’s Pauillac de Latour 2012 เช่นเดียวกับตัวเลือก Haut-Médocที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักและอื่น ๆ อีกมากมายโดยใช้แก้วตั้งแต่ 18 ถึง 55 เหรียญต่อการริน สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับเวลานอกสถานที่ในสถานที่ร้านไวน์อันเป็นสัญลักษณ์ของบาร์มีขวดให้เลือกมากมาย

รอยัล เพนส์ ซีซั่น 7 ตอนที่ 1

ที่อยู่: 1 Rockefeller Plaza, NY 10020

ย่าง.

ย่าง

สเต็กเฮาส์ที่โดดเด่นรายการ Bordeaux ที่แข็งแกร่ง

หากคุณต้องการดื่มบอร์โดซ์โรงเรียนเก่าในบรรยากาศที่เป็นแก่นสารของนิวยอร์ก The Grill เป็นเพียงตั๋วเท่านั้น The Grill ตั้งอยู่ในสถานที่หรูหราของร้านอาหาร Four Seasons ในอดีตมีเป้าหมายที่จะสร้างรายการไวน์ที่ใหญ่ที่สุดและหลากหลายที่สุดในนิวยอร์กซิตี้ทั้งหมดและส่วน Bordeaux ก็ไม่มีข้อยกเว้น สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มไวน์ในตำนานจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงควบคู่ไปกับอาหารชั้นเลิศรายการที่ได้รับรางวัลนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี เหนือสิ่งอื่นใด The Grill มีตัวเลือกแบบ Bordeaux สีแดงคลาสสิกเกือบ 50 รายการโดยขวดครึ่งขวดเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการตะลุยผู้ผลิตที่หลากหลาย (Châteaux Latour, Lynch-Bages และ Margaux ครองพื้นที่เกือบ 20% ของตัวเลือกนี้)

ที่อยู่: 99 E 52nd St, นิวยอร์ก 10022

เทอร์รัว

เครื่องดื่มแบบสบาย ๆ ตัวเลือกข้างแก้ว

ไวน์บาร์สไตล์ Tribeca ที่ไม่โอ้อวดนี้เป็นผลงานการผลิตของ Paul Grieco หนึ่งในซอมเมอลิเยร์ที่มีตำนานมากที่สุดของนิวยอร์ก หลังจากทำงานในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง Grieco ได้เปิดบาร์ไวน์ราคาประหยัดแห่งนี้ด้วยความตั้งใจที่จะนำเสนอการดื่มไวน์แบบสบาย ๆ และการศึกษาแก่ผู้คนในนิวยอร์ก Grieco มีตัวเลือกข้างกระจกที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองซึ่งมีตัวเลือกบอร์โดซ์ให้เลือกมากมายในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง Terroir เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องเที่ยวบินไวน์ที่ได้รับการดูแลซึ่งมักมาพร้อมกับแผนที่และภาพหลักประกัน หากคุณต้องการให้ความรู้เกี่ยวกับบอร์โดซ์ที่ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่ไม่เป็นทางการอัญมณีที่เรียงรายไปด้วยอิฐแห่งนี้ก็เป็นเพียงสถานที่แห่งนี้

เลิฟ แอนด์ ฮิพฮอพ แอตแลนต้า ซีซั่น 6 ตอนที่ 5

ที่อยู่: 24 แฮร์ริสันสตรีทนิวยอร์ก 10013

Momofuku Kāwi

การจับคู่อาหารที่ไม่ธรรมดา

ร้านอาหารเปิดใหม่ในย่าน Hudson Yards ของแมนฮัตตันแห่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจิบบอร์โดซ์ควบคู่ไปกับอาหารเกาหลีสุดคลาสสิก Isabella Fitzgerald ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ Momofuku Kāwiผสานรวมการเติบโตครั้งแรกอย่างชาญฉลาดควบคู่ไปกับการเลือกซื้อทีละแก้วราคาไม่แพงเพื่อให้มั่นใจได้ว่าลูกค้าทุกคนจะได้ราคาที่ตรงตามความต้องการ แม้ว่าจะได้รับการประเมินต่ำมาก แต่การเลือกบอร์โดซ์สีขาวของร้านอาหาร (มีให้เลือกที่ดีข้างขวด) และอาหารทะเลที่ได้รับอิทธิพลจากเอเชียเช่นเดียวกับสีแดงที่โดดเด่นของ Cabernet และวัตถุดิบหลักของสเต็กเฮาส์เกาหลีทำให้เป็นอาหารและไวน์ที่ไม่เป็นทางการที่ดีที่สุดใน เมือง. สำหรับผู้ที่กำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่ไม่เหมือนใครให้หยิบขวดCrémant de Bordeaux ของAmélie Constant (ส่วนผสมของ Merlot-Cabernet Franc) เพียง $ 62 ต่อขวดเพื่อเริ่มมื้ออาหารของคุณด้วยความไพเราะ

ที่อยู่: 20 Hudson Yards, NY 100001

Millesima สหรัฐอเมริกา

ร้านค้าปลีก Bordeaux ที่ดีที่สุดของ NYC

ดีแลน แมคอะวอย ออกจาก y & r

ในอาณาจักรแห่งการค้าปลีกของบอร์โดซ์ Millesima คือผู้มีอำนาจในนิวยอร์กซิตี้อย่างไม่ต้องสงสัย บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 1983 ภูมิใจนำเสนอขวด 2.5 ล้านขวดในห้องใต้ดินโดยให้ความสำคัญกับบอร์โดซ์ในอดีตปัจจุบันและ 'อนาคต' ซึ่งเป็นความหมายเดียวกันกับการขายฟิวเจอร์ส สำหรับนักสะสมที่ต้องการเก็บสต็อกห้องใต้ดินส่วนตัวด้วยมือของผู้เชี่ยวชาญบอร์โดซ์ผู้ซื่อสัตย์การแสวงหาบริการจากพนักงานที่มีคุณสมบัติสูงของ Millesima จะรับประกันบริการชั้นยอดที่ปรับแต่งได้ อย่างไรก็ตามหน้าร้าน Upper East Side นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับผู้ถือห้องใต้ดินเท่านั้น ผ้าขาวที่กรอบจาก Entre-deux-Mers สามารถพบได้ในราคาเพียง $ 12.99 และมีสีแดงของ cru bourgeois ที่ชุ่มฉ่ำต่ำกว่าจุดราคา $ 20 สำหรับบอร์โดซ์นอกสถานที่ที่ดีที่สุดของเมืองไม่มีที่ไหนดีไปกว่าการเลือกซื้อสินค้า

ที่อยู่: 1355 2nd Ave, นิวยอร์ก 10021

เวฟเวอร์ลีอินน์

สถานการณ์ที่แสนหวาน

สถาบัน West Village แห่งนี้มีอาหารที่สะดวกสบายแบบอเมริกันรายการ Bordeaux ขนาดใหญ่และสวนด้านหลังที่สวยงามเหมาะสำหรับการดื่มด่ำกับทั้งสองอย่าง Jeff Harding ผู้อำนวยการด้านไวน์ของ Waverly มีความหลงใหลในบอร์โดซ์และไวน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลือกรสหวานจาก Sauternes 'ฉันพกบอร์กโดซ์มาเพราะเราเป็นร้านอาหารคลาสสิกในนิวยอร์กที่ค่อนข้างเก่าและเราตั้งเป้าไว้ที่รายการไวน์ที่มีสไตล์คล้าย ๆ กัน' เขากล่าว 'เนื่องจากซอมเมอลิเย่ร์จำนวนมากได้ไปสำรวจสถานที่ที่เป็นป่าและสวยงามฉันจึงเพิ่มความคลาสสิกขึ้นเป็นสองเท่าและมันก็คุ้มค่ามาก' ฮาร์ดิงยังเน้นย้ำถึงความเป็นมิตรต่ออาหารที่ไม่ได้รับการประเมินของบอร์โดซ์ด้วยอาหารมังสวิรัติผ่านกิจกรรมพิเศษและอาหารค่ำ ด้วยการอ้างอิงมากกว่า 100 รายการในรายการบรรยากาศที่แปลกตาและอบอุ่นของ Waverly Inn ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการดื่มเพื่อหลีกหนีจากความวุ่นวายในตัวเมืองแมนฮัตตัน