ผู้ผลิตรายใหญ่อันดับสองและเป็นที่รู้จักดีที่สุดของแอฟริกาใต้ได้ไล่ออกผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับการยกย่องอย่างมาก 2 รายหลังจากพบว่าพวกเขาปลอมปน Sauvignon Blanc ของ บริษัท
Gideon Theron และ Ian Nieuwoudt ผู้ผลิตไวน์ของ Laborie Sauvignon Blanc ปี 2004 และ KWV Reserve Sauvignon ตามลำดับถูกไล่ออกหลังจากก่อตั้งขึ้นแล้วพวกเขาได้เพิ่มสารปรุงรสลงในถัง
สรุปโครงการรันเวย์ซีซั่น 15
ไวน์มากกว่า 60,000 ลิตรมูลค่า R1m (€ 128,000) จะถูกทำลาย ภายใต้กฎหมายของแอฟริกาใต้ผู้ที่เติมสารผิดกฎหมายลงในไวน์อาจต้องรับโทษจำคุก 4 ปีรวมทั้งค่าปรับ ยังไม่ชัดเจนว่าผู้ผลิตไวน์รายใดที่เกี่ยวข้องจะถูกดำเนินคดีหรือไม่
The Laborie ปลอมปนด้วยพริกเขียวและเขตสงวนด้วยไพราซีน ทั้งสองเป็นสารธรรมชาติ แต่ผิดกฎหมาย
Theron กล่าวเมื่อวันอังคารว่าเขาไม่ได้ใช้สารปรุงแต่งกลิ่น แต่ได้เพิ่มพริกเขียวบดลงในไวน์เพื่อเป็นการทดลอง ‘ฉันไม่ใช่ผู้บริสุทธิ์’ เขากล่าวและเสริมว่า ‘ฉันต้องก้มหน้าและเข้มแข็ง’
วิลเลมบาร์นาร์ดหัวหน้า KWV กล่าวว่าเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นว่า 'บาดแผล' เน้นว่าผู้ผลิตไวน์ทำเพียงลำพังและ KWV ไม่ทราบถึงการปรุงแต่งไวน์ในทุกขั้นตอน
เรื่องนี้เป็นไปตามการสอบสวนตลอดทั้งปีโดยคณะกรรมการไวน์และสุราแห่งแอฟริกาใต้ในอุตสาหกรรมไวน์ทั้งหมดของแอฟริกาใต้ ประมาณ 25% ของไวน์ของผู้ผลิตไวน์ Sauvignon Blanc ทั้งหมดได้รับการทดสอบ
ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2546 อุตสาหกรรมนี้ตกอยู่ในความวุ่นวายโดยมีรายงานว่าการเพิ่มรสชาติให้กับ Sauvignon Blanc นั้นมีมากมาย Michael Fridjhon นักข่าวมือเก๋าชาวแอฟริกาใต้แนะนำว่า WSB ประมาทในการไม่ดูแลอุตสาหกรรมอย่างเพียงพอ
นี่เป็นครั้งแรกที่มีการพิสูจน์แล้วว่าผู้ผลิตในแอฟริกาใต้ปลอมปนไวน์
KWV กล่าวว่าได้ให้ความร่วมมืออย่างเต็มที่กับ WSB 'KWV ได้แยกตัวออกจากจุดเริ่มต้นร่วมกับอุตสาหกรรมจากการปฏิบัติที่ผิดกฎหมายและดำเนินการทันทีเมื่อได้รับแจ้งการค้นพบ' ผู้อำนวยการสร้างกล่าว
ใครเข้ารอบชิงชนะเลิศเมื่อ agt
KWV ทำการทดสอบของตัวเองซึ่งยืนยันว่าตัวอย่างมีการเบี่ยงเบน ไวน์จำนวนมากที่กำหนดไว้สองรายการถูกแยกออกจากกัน
Theron เป็นผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับความนิยมและมีเสน่ห์ซึ่งเคยอยู่ที่ KWV เป็นเวลา 10 ปีและได้รับรางวัลมากมายรวมถึงถ้วยรางวัลแชมป์ Young Wine Show ของแอฟริกาใต้สำหรับ Sauvignon Blanc ซึ่งตอนนี้จะถูกส่งคืน
Nieuwoudt ได้รับรางวัลเหรียญทองสองเท่าจาก Veritas Awards เมื่อปีที่แล้วสำหรับ Reserve Sauvignon และ Bronze ในปีนี้
ในเดือนมิถุนายนปีนี้ KWV ขายหุ้น 25% ในราคาลดให้กับ บริษัท การลงทุนในข้อตกลงการเพิ่มขีดความสามารถสีดำที่ใหญ่ที่สุดจนถึงปัจจุบัน
เขียนโดย Adam Lechmere
