Dom Perignon Rose 2002
Dom Perignon ได้เปิดตัวไวน์Roséปี 2002 ซึ่งเป็นไวน์ที่ผลิตในสภาวะที่เชฟ de Cave Richard Geoffroy อธิบายไว้ในสัปดาห์นี้ว่า 'สมบูรณ์แบบโดยไม่คาดคิด'
‘ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร’: Richard Geoffroy ในห้องชิมขวดเหล้าปี 2010
hawaii five o ซีซั่น 6 ตอนที่ 16
หลังจาก 'สิงหาคมส่วนใหญ่เป็นสีเทา' กันยายน 2002 ได้นำ 'ความอบอุ่นแบบเกือบแคลิฟอร์เนียมาสู่ภูมิภาคนี้' Geoffroy กล่าว
เปิดตัวที่ บ้าน Leighton พิพิธภัณฑ์ในลอนดอนซึ่งเคยเป็นบ้านและสตูดิโอของศิลปินชาววิคตอเรียนเฟรเดริกเลห์ตันนักวิจารณ์ได้กล่าวถึงปี 2002 ว่า 'โปร่งสบาย' และมี 'โครงสร้างพื้นฐานมากมาย'
การเปิดตัวในลอนดอนเกิดขึ้นก่อนการเปิดตัวในอิสตันบูลซึ่งได้รับเลือกโดย Geoffroy เพื่อมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในการค้นพบทั้งเมืองบน Bosphorus และไวน์จาก Hautvilliers ให้กับนักข่าว
Richard Brierley หัวหน้าไวน์ชั้นดีที่ กำราบ พ่อค้าไวน์กล่าวในปี 2002 ว่า 'เบอร์กันดีนมีความตึงเครียดอยู่ตลอดเวลาเหมือนนาฬิกาโบราณที่ค่อยๆคลี่คลายตัวเองเพื่อเผยให้เห็นความลึกที่มีหลายชั้น'
ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ ซีซั่น 17 ตอนที่ 12
นอกจากนี้เขายังเปรียบเทียบกับอัลบั้มที่สามของวงดนตรีที่คุณชื่นชอบซึ่งจะเป็นไปในทิศทางใหม่หรือลองรูปแบบใหม่และต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะรักมัน สิ่งนี้ไม่ได้พุ่งตรงมาที่ฉันในทันทีฉันต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะเข้าใจถึงความตึงเครียดและชั้นของไวน์ที่คงที่ แต่ในที่สุดฉันก็ตกหลุมรักเพราะฉันเข้าใจมัน '
2002 ตามด้วยRosé 2000 เปิดตัวเมื่อปีที่แล้วในขวดที่ออกแบบโดย David Lynch ผู้อำนวยการของ Twin Peaks และปี 1998 ปี 1996 เปิดตัวในปี 2006 ด้วยความร่วมมือกับเชฟ Heston Blumenthal ที่ร้านอาหาร Fat Duck ใน Bray .
Talking Dead Season 6 ตอนที่ 9
ปี 2002 Geoffroy กล่าวว่าเป็น 'อัญมณีแห่งความมืด' ของ Dom Perignon ‘ไม่ค่อยมีความเป็นวินเทจเท่าที่ควร มีความเป็นคู่และความตึงเครียดอย่างมากกับไวน์ 'Pinot Noir และ Chardonnay เป็น' คู่กันและตรงกันข้าม 'เขาบอกกับนักข่าวที่ชุมนุมพ่อค้าไวน์และนักวิจารณ์ที่ Leighton House เมื่อต้นสัปดาห์นี้ ‘ด้วย [ไวน์นี้] เราไปถึงดวงดาว ปล่อยให้มันร้องและเต้นเถอะ '
Rosé 2002 ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่าง Pinot Noir และ Chardonnay มีอายุ 10 ปี สามารถใช้ได้จาก Selfridges และที่ปรึกษาอื่น ๆ อยู่ที่ประมาณ 340 ปอนด์ต่อขวด
ดู วิดีโอสัมภาษณ์พิเศษของ Decanter กับ Richard Geoffroy พูดถึงโรสวินเทจปี 2002 ที่เปิดตัวอย่างเป็นทางการในลอนดอน
เขียนโดย Adam Lechmere
