ไวน์ที่บ่มในต้นโอ๊กหลังการหมักที่ Inglenook ใน Rutherford, Napa Valley เครดิต: M2 Photography / Alamy
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
Inglenook วางแผนที่จะเพิ่มถังสแตนเลส 122 ถังในคลังแสงการผลิตไวน์ให้ทันเวลาสำหรับวินเทจปี 2020 ในปีพ. ศ นภาวัลเล่ย์ .
คาร์เตอร์ตัวหนาและสวยงาม
'การเพิ่มรถถัง 122 คันจะทำให้ไร่องุ่นแต่ละแห่งมีพื้นที่ในการพัฒนาของตัวเอง' Philippe Bascaules ผู้อำนวยการด้านการผลิตไวน์ของ Inglenook กล่าว Decanter.com .
เป็นตัวอย่างล่าสุดของแนวโน้มในบรรดาผู้ผลิตชั้นนำของโลกที่ใช้ความแม่นยำมากกว่าไวน์ของพวกเขาโดยการหมักส่วนต่างๆของการเก็บเกี่ยวในไร่องุ่นแยกกัน
'เมื่อฉันเริ่มทำงานกับ Coppola Family [ในปี 2011] ฉันได้ให้แผน 50 ปีสำหรับการต่ออายุไร่องุ่นให้พวกเขา' Bascaules ซึ่งเป็น MD ที่Château Margaux ใน Bordeaux .
‘การขยายตัวนี้สอดคล้องกับแผนนั้นและการสำรวจและทดลองอย่างต่อเนื่องของเรา’
ในแถลงการณ์ของสื่อมวลชน Bascaules กล่าวเพิ่มเติมว่าการขยายตัวหมายความว่า Inglenook ‘สามารถสำรวจความจุของพัสดุแต่ละชิ้นได้ดีขึ้นซึ่งจะสร้างความหลากหลายมากขึ้นและจะนำไปสู่การผสมผสานที่สมดุลและซับซ้อนยิ่งขึ้น’
ไม่มีการเปิดเผยรายละเอียดทางการเงินของการขยายงาน
Inglenook ฉลองครบรอบ 140 ปีธครบรอบปี 2019 แต่ฟรานซิสฟอร์ดคอปโปลาและเอลีนอร์ภรรยาของเขาใช้เวลากว่าสามทศวรรษในการฟื้นฟูที่ดินให้กลับมาเป็นรูปแบบดั้งเดิมหลังจากซื้อไร่องุ่นชุดแรกในปี 2518
พวกเขาซื้อพัสดุเพิ่มขึ้นในปีต่อ ๆ มา แต่จนกระทั่งปี 2554 ทั้งคู่ได้รับสิทธิ์ในเครื่องหมายการค้าในชื่อ Inglenook โดยคิดเป็นเงินประมาณ 14 ล้านดอลลาร์
ราชินีแห่งทิศใต้ ตอนที่ 10
'สัญญาของฉันไม่อนุญาตให้ฉันบอกว่าเท่าไหร่ แต่อยู่ในภูมิภาคนั้น' ผู้อำนวยการ The Godfather และโปรดิวเซอร์ของ Apocalypse Now บอกกับ Decanter.com ในปี 2012 .
