ต้นกำเนิดขององุ่น Zinfandel ที่เป็นที่ถกเถียงกันในที่สุดดูเหมือนจะได้รับการตัดสินแล้วว่าเกิดในโครเอเชีย
จิลเลียน ไมเคิลส์ และ ไฮดี้ โรดส์ งานแต่งงาน
Zinfandel ได้รับการโต้แย้งจากชาวแคลิฟอร์เนียมานานแล้วว่าเป็นชนพื้นเมืองกิตติมศักดิ์ในภูมิภาคของตน ตั้งแต่นั้นมาการวิจัยทำให้ชาวอิตาเลียนอ้างว่าเป็นหนึ่งเดียวกันกับ Primitivo ของพวกเขาเอง
ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2543 รัฐบาลสหรัฐฯยอมรับว่า Zinfandel และ Primitivo เป็นองุ่นที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด นั่นเป็นการเปิดทางให้ผู้ผลิตในอิตาลีสามารถส่งออก ‘Zinfandel’ ของตัวเองไปยังอิตาลีได้
ตอนนี้นักวิจัยจาก University of California Davis ได้พิสูจน์แล้วว่า Zinfandel และองุ่นพื้นเมืองของโครเอเชียที่เรียกว่า Crljenak เป็นหนึ่งเดียวกัน นักพันธุศาสตร์ Grapevine Carole Meredith และนักวิทยาศาสตร์ชาวโครเอเชีย Ivan Pejic และ Edi Maletic ได้ตรวจสอบ DNA ของทั้งสองสายพันธุ์เพื่อทำการค้นพบ
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า Zinfandel และ Primitivo มาจากรากเหง้าเดียวกัน แต่ความเป็นพ่อแม่ของมันเป็นที่สงสัยกันมานานแล้ว เมเรดิ ธ และเพื่อนร่วมงานของเธอจากการวิจัยเกี่ยวกับพันธุ์โครเอเชียอีกสองสายพันธุ์คือ Dobricic และ Plavac Mali
บัญชีดำ ซีซั่น 5 ตอนที่ 8
พวกเขาตัดสินว่า Dobricic และ Zinfandel เป็นพ่อแม่ของ Plavac Mali แต่ก็ยังคงอยู่ในความมืดมนเกี่ยวกับการเลี้ยงดูของ Zin จนกระทั่ง Pejic ค้นพบ Crljenak ซึ่งเขามั่นใจว่าเป็นบรรพบุรุษของ Zinfandel การทดสอบยืนยันสิ่งนี้
ข่าวที่ว่า Primitivo - และ Zin - ในความเป็นจริงแล้วชาวโครเอเชียไม่ได้กังวลว่า Gregorio Perucci โปรดิวเซอร์ชาวอิตาลีจาก Academia de Recemi ซึ่งส่งออก Zinfandel ไปยังอิตาลีเป็นเวลาหลายปีแล้ว
'เราไม่สามารถหยุดการวิจัยทั้งหมดได้' เขากล่าว 'ถ้าปรากฎว่าเป็นความจริงเราจะติดป้ายกำกับ'
ทีนวูล์ฟ ซีซั่น 5 ep.12
Perucci กำลังเดินทางไปงาน Zinfandel Festival ประจำปีของซานฟรานซิสโกซึ่งจะจัดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์นี้ “ เราจะเป็นโปรดิวเซอร์ Zinfandel จากต่างประเทศเพียงคนเดียวที่นั่นในบรรดาชาวอเมริกันทั้งหมดนี้” เขากล่าว
Zinfandel ผู้สนับสนุนและผู้ผลิต
เขียนโดย Adam Lechmere 25 มกราคม 2545
