Pierre-Auguste Clape ผู้บุกเบิก Horns เสียชีวิต...

ผู้บุกเบิกภูมิภาค Cornas เครดิต: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Stock Photo

• หน้าแรกข่าว

Pierre-Auguste Clape ผู้นำการอุทธรณ์ Cornas ทางตอนเหนือของRhôneเสียชีวิตแล้วด้วยวัย 93 ปี

Pierre-Auguste Clape โปรดิวเซอร์ Horns เสียชีวิตแล้ว

Clape ถือเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการต่ออายุไวน์คุณภาพใน Cornas นอกจากนี้ Clape ยังถูกมองว่าเป็นผู้พิทักษ์แนวทางดั้งเดิมในการผลิตไวน์ใน Rhôneตอนเหนือ .

ในปีพ. ศ. 2492 เขาได้แต่งงานกับทายาทของฟาร์ม Frugier และตัดสินใจที่จะฟื้นฟูไร่องุ่นของที่พักในเวลาต่อมา มันขยายไปเพียงสี่เฮกตาร์และเกือบจะถูกทิ้งร้างหลังจากวิกฤต phylloxera

ในช่วงทศวรรษที่ 1950 ในขณะที่ผลิตไวน์ให้กับRhône negociants Clape จึงตัดสินใจที่จะบรรจุไวน์ของเขาที่ที่ดินซึ่งเป็นการปฏิวัติในเวลานั้น

ในช่วงปี 1970 เขาเป็นหนึ่งในคนแรก ๆ ที่ส่งออกไวน์ไปยังสหรัฐอเมริกาและอังกฤษ

Pierre-Auguste Clape เป็นหัวหน้าของที่ดินขนาด 8.5 เฮกตาร์มักจะชื่นชอบวิสัยทัศน์ดั้งเดิมของไวน์ Cornas

ไวน์ของเขาถูกผลิตขึ้นบนเนินหินแกรนิตที่ดีที่สุดและได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด

เขายังเป็นผู้ปกป้องดินแดนแห่ง Cornas อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยแม้ว่าเขาจะไม่เคยทำไวน์จากเถาวัลย์เฉพาะ

เขาผลิตไวน์สองชนิด ได้แก่ Cornas จากเถาวัลย์อายุ 40 ถึง 90 ปีและเรเนซองส์ซึ่งเป็นไวน์ที่ทำจากองุ่นอ่อน

บนทางลาดชันของ Reynards, Sebarotte หรือCôtéปิแอร์ - ออกุสต์แคลปทำงานเพื่อมอบจดหมายแห่งความสูงส่งทั้งหมดให้แก่คอร์นาส ในความเป็นจริงมันคือการสร้างตลาดไวน์ Cornas ในปี 1950

วันนี้ลูกชายของเขาปิแอร์ - มารีแคลปและหลานชายโอลิเวียร์ยังคงทำงานของผู้มีวิสัยทัศน์ที่เข้มงวดและรอบคอบมากคนนี้

ดูสิ่งนี้ด้วย: รายงานวินเทจฉบับเต็มเกี่ยวกับไวน์Rhône 2016 โดย Matt Walls

เผยแพร่ทางออนไลน์โดยเฉพาะสำหรับ พรีเมียม สมาชิก