เลือกสปาร์กลิงไวน์สำหรับวันแม่ เครดิต: Cath Lowe / Decanter
- Tastings Home
เป็นวันแม่ในสหราชอาณาจักรในวันอาทิตย์ที่ 31 มีนาคมดังนั้นทำไมไม่ลองดูแลแม่และตัวคุณเองด้วยขวดที่มีประกายแวววาวดูล่ะ?
ไวน์ Sparkling Mother’s Day:
ด้วยวันแม่ที่เพิ่งผ่านไปไม่กี่วันพวกเราหลายคนกำลังมองหาไอเดียของขวัญในนาทีสุดท้ายและคุณจะไม่ผิดพลาดกับฟองสบู่บางอย่าง
เรย์ โดโนแวน ซีซั่น 5 ตอนที่ 6
คุณอาจทราบถึงความหลากหลายของฟองที่มีอยู่ดังนั้นนี่คือคำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับสไตล์และตัวเลือกยอดนิยมที่ผู้เชี่ยวชาญของเราได้ลิ้มรส
รูปแบบของสปาร์กลิงไวน์ที่ควรรู้
คำแนะนำสไตล์สปาร์กลิงไวน์ฉบับย่อ:
- แชมเปญ - ทำมาจาก ชาร์ดอนเนย์ , ปิโนต์นัวร์ และ Pinot Meunier และเฉพาะในแคว้นแชมเปญของฝรั่งเศสเท่านั้นที่ผลิตโดยใช้วิธีการแบบ 'ดั้งเดิม' โดยมีการหมักขั้นที่สองในขวด มาตรฐานสำหรับสปาร์กลิงไวน์
- วิธีการแบบดั้งเดิม - ตัวอย่างที่สำคัญ ได้แก่ :
แม่บ้านที่แท้จริงของเบเวอร์ลี่ฮิลส์ ซีซั่น 7 ตอนที่ 4
- ขุด - ไวน์สปาร์กลิงของสเปนที่ทำโดยใช้องุ่นพื้นเมืองแม้ว่า Chardonnay และ Pinot Noir จะได้รับอนุญาต Reserva และ Gran Reserva Cavas มีอายุมากขึ้นในขวดและสามารถให้ความซับซ้อนเพิ่มเติมได้
- สปาร์กลิงไวน์อังกฤษ - อากาศเย็นและดินทางตอนใต้ของอังกฤษคล้ายกับแชมเปญมากทำให้สามารถทำไวน์อัดลมชั้นเยี่ยมได้
- Franciacorta - ฟองอากาศแบบอิตาลีตอนเหนือจาก Lombardy ที่ซึ่งอากาศเย็นสบายของเทือกเขาแอลป์สร้างความสดชื่นที่คุณต้องการสำหรับสปาร์กลิงไวน์ระดับโลก
- เผาศพ - รูปแบบภูมิภาคในฝรั่งเศสส่วนใหญ่ใช้องุ่นพันธุ์ท้องถิ่นและโดยทั่วไปจะบรรจุขวดเร็วกว่าแชมเปญ ตัวอย่าง ได้แก่ Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire และCrémant de Jura
- สปาร์กลิงไวน์แบบดั้งเดิมที่ดีมากอื่น ๆ สามารถพบได้ในสหรัฐอเมริกาออสเตรเลียนิวซีแลนด์และแอฟริกาใต้
- Prosecco - ผลิตในภูมิภาค Veneto ทางตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลีจากองุ่น Glera โดยใช้ถังหรือวิธี 'charmat' สดชื่นสดชื่นและดื่มง่าย
- ประกาย - ธรรมชาติ - สไตล์นี้มีมานานหลายศตวรรษแล้วในหน้ากากของบรรพบุรุษของเมโธเด ไม่มีการหมักแบบทุติยภูมิดังนั้นไวน์ที่ดื่มง่ายเหล่านี้จึงมีฟองละเอียดอ่อนและมีรสหวานเล็กน้อย หลายแห่งยังมีตะกอน อาจจะดูเป็นเรื่องเล็กน้อยสำหรับคุณแม่ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองถ้าคุณชอบไวน์ธรรมชาติหรือไวน์ที่มีการแทรกแซงน้อย
แรงบันดาลใจเพิ่มเติม: แชมป์ที่ดีที่สุดของปี 2018
ไวน์ประกายวันแม่ที่ดีที่สุดในปี 2019:
ไวน์อัปเดตเมื่อเดือนมีนาคม 2019
