วิธีถอดรหัสฉลากไวน์อเมริกัน [อินโฟกราฟิก]

ไวน์ ฉลาก มีหลากหลาย: อาจเป็นแบบเรียบง่ายไปจนถึงแบบหรูหราไปจนถึงแบบเพ้อฝัน อย่างไรก็ตาม หากไวน์ของคุณผลิตในสหรัฐอเมริกา ข้อมูลบางอย่างจะปรากฏบนฉลากเสมอ ต่อไปนี้เป็นวิธีค้นหาความหมาย

แบรนด์/ผู้ผลิต

สิ่งนี้ดูตรงไปตรงมา: ผู้ผลิตคือผู้ผลิตไวน์ อย่างไรก็ตาม บางครั้งฉลากไวน์ก็ไม่ได้ระบุชื่อ ผู้ผลิต แต่เป็นแบรนด์ที่เฉพาะเจาะจง (เช่น Joe Shmoe Winery ที่สร้างไวน์ Average Joe) เป็นวิธีหนึ่งที่ผู้ผลิตรายหนึ่งจะมีแบรนด์ที่แตกต่างกันหลายแบรนด์ซึ่งมีความสวยงามที่แตกต่างกัน

รัฐ/เทศมณฑล/AVA/วาไรตี้

พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่พิมพ์บนฉลากไวน์ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกองุ่นส่วนใหญ่ที่ใช้ทำไวน์ เปอร์เซ็นต์องุ่นที่ต้องการจะแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ ไปจนถึง AVA และอื่นๆ ฉลากไวน์ของอเมริกามักระบุองุ่นหลักที่ใช้ในไวน์และองุ่นทั่วไปในไวน์ด้วย โลกใหม่ - ภูมิภาคย่อยอาจแตกต่างกันในเรื่องความเข้มงวดของเปอร์เซ็นต์องุ่น กฎทั่วไปคือหากพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ถูกกำหนดโดยเขตหรือรัฐของพันธุ์องุ่น องุ่นอย่างน้อย 75% จะต้องปลูกที่นั่น หากพื้นที่ทางภูมิศาสตร์มีความเฉพาะเจาะจงของ AVA จะต้องปลูกองุ่นที่นั่นตั้งแต่ 85% ขึ้นไป

วินเทจ

วิธีนี้ง่ายมาก: มันเป็นเพียงปีที่ปลูกและเก็บเกี่ยวองุ่น

ชื่อและที่อยู่

ชื่อและที่อยู่ของผู้ผลิตจะอยู่ที่นั่นเสมอ แต่ขึ้นอยู่กับว่าผู้ผลิตไวน์เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่เหลือของไวน์อย่างไร ก็จะมีข้อมูลอื่นๆ ด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น การที่จะเรียกว่าไวน์บรรจุขวดในไร่ไม่เพียงแต่ต้องปลูกในพื้นที่ที่โรงกลั่นไวน์เป็นเจ้าของหรือดำเนินการเท่านั้น แต่ยังต้องหมักแบบบดบดที่บ่มแล้วและบรรจุขวดในสถานที่ด้วย นอกจากนี้ โรงบ่มไวน์และไร่องุ่นจะต้องตั้งอยู่ในพื้นที่ปลูกองุ่นแห่งเดียว

ปริมาณแอลกอฮอล์

นี่คือเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในขวด วัดโดย ABV ซึ่งเป็นเปอร์เซ็นต์ซึ่งตรงข้ามกับการพิสูจน์ (ตัวอย่าง: 40% ABV ไม่ใช่ 80 หลักฐาน)

ปริมาณ

ขวดไวน์มีกี่มิลลิลิตร

ข้อมูลสุขภาพ

นี่คือสิ่งที่คุณคงรู้ – อย่าดื่มขณะตั้งครรภ์หรือใช้เครื่องจักรตามข้อความที่เป็นมิตรจากรัฐบาล นอกจากนี้ ไวน์ใดๆ ที่ขายจากรัฐหนึ่งไปอีกรัฐหนึ่งซึ่งมีปริมาณ 10 ส่วนขึ้นไปในล้านส่วน ซัลไฟต์ ต้องบอกว่ามีซัลไฟต์